【宜蘭老店】宜蘭最大傳統市場好好逛！百年老店外燴－西魯肉、卜肉你吃過嗎？還有歷史悠久職人磨刀店、製麵館、特色中元普渡帶你來探索！｜1000步的繽紛台灣 Ep365

1000步要去哪裡
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243 觀看·2021年1月1日  #1000步的繽紛台灣

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來來來，宜蘭市場逛起來～
原來宜蘭市大家長江聰淵是從小在這裡走跳的市場子弟。
讓市長帶小毓認識宜蘭人的大冰箱，＃南館市場 賣生鮮、＃北館市場 賣雜貨，還有隱藏版的市場職人。

現場磨刀的刀具店竟然是市場景氣的指標，整片亮晃晃的刀具牆像刀具博物館～
聽50年三代老店的 ＃磨刀職人 帶你選把稱手的刀具！

接下來這間要是沒開，很多店家無法營業，就是－「＃製麵店」！
麵條在市場裡不稀奇，但現場製麵就精采了！
原料就三樣：麵份、鹽跟水，只是調整比例來做出不同的麵食，這一趟讓我們看到，原來水餃皮是這樣做出來的！

這一趟遇到市場的大節日：中元普渡。
除了整個市場一起準備祭祀，也將果雕、捏麵等傳統技藝融合在一起成為市場文化節～

日本人建造的北館市場有許多建築秘密，走進來才知道！
青草街、嫁妝街，還有賣宜蘭手路菜的百年老店，西魯肉、卜肉、鯊魚煙、花枝煙、曼波魚皮、鹽酒雞，每樣都來一份！
一起走進充滿活力的宜蘭市場吧！


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