【為什麼西班牙人吃飯會剩一口】

西班牙美食衆多 西班牙人也十分注重飲食文化 他們認爲吃東西不只是爲了填飽肚子 而是一種重要的社會意識 西班牙人在正餐快接觸時 習慣在盤子裏剩下最後一口食物 這在外人看來很奇怪 這是爲什麼呢? 西班牙還有哪些有趣的飲食習俗呢? 吃飯時剩一口 在與西班牙人一起用餐時 經常見到這樣的情景 當盤子裏的食物剩下最後一口時 他們就會放下倒茶不吃了 直到服務員把它拿走 這真是讓人感到很費解 原來在他們的飲食文化中 把盤子裏的食物全部吃光 被認爲是不禮貌的 最後一口食物被稱爲 羞愧的最後一口 而當有人把最後一口吃掉時 其他人會以一種調侃的語氣說 羞愧的最後一口 其實這並沒有羞辱你的意思 只不過調侃你是個貪吃的傢伙罷了 當然也許有時會忘記了這一點 不小心把最後一口吃掉了 不用擔心 這是你可以用自嘲的語氣說 羞愧的最後一口 營造出讓大家都開心的氛圍 這也是西班牙的飲食文化 這個習俗從何而來? 根據記載 在古代西班牙的加利西亞 主人會準備豐盛的海鮮拼盤招待賓盆 加利西亞擁有漫長的海岸線 那裏出產西班牙最上乘的海鮮 在宴請賓客時 主人往往會希望客人們吃到撐 這樣表示主人招待的很好 而客人們呢 爲了感謝主人的熱情款待 通常會在盤子裏剩下一口 表示他們已經完全吃飽了 不能再吃了 後來這個習俗便流傳下來 所以現在西班牙各地也都有 在盤子裏留下最後一口食物的做法 爲了表示對主人和一起用餐人的尊重和禮貌 西班牙人還有一個飲食習慣 叫sobli meze 這個意思是在桌子上 這裏指的是飯後交談 這也是西班牙人特有的餐桌文化 西班牙人在用餐完畢後 在場的每個人都會找到聊天的對象 進行長時間的交談 上至天文地理 下至家常裏短 都可以成爲交流的話題 西班牙人的正餐 可不是一份主菜就能夠打發的 一頓餐從開胃菜 前菜到主菜 大概要吃兩個小時 再加上後面的sobli meze 總共花費的時間至少要三個小時 沒有sobli meze 就像沒有吃完飯一樣 西班牙也有緩慢用餐的文化 餐廳上菜也是慢慢的上 食客吃飯也是慢慢的吃 以至於這種sobli meze 甚至可以持續數小時 尤其是在週末或夏季時 往往會延長至更長的時間 而在聊天的時候 經常會搭配着甜點 咖啡 白藍地等一起享用 所以人們聊的是更加起勁 午餐之後聊到幾個小時 就到了晚餐時間了 有興趣的可以再接着吃晚餐 所以在西班牙吃飯的時間 很可能是隻知道開始時間 不知道結束時間 加之西班牙人晚飯時間本來就晚 所以吃到凌晨幾點 也是很正常的事 西班牙人飲食的共享文化 西班牙當地的餐館 有一種食物品牌叫Tapas 是正餐之前作爲前菜食用的各種小吃 它是西班牙飲食中重要的一部分 Tapas最初是配餐前酒水用的小食 如今發展成爲一種比較複雜的菜式 各式各樣的Tapas 組合起來可以成爲一頓完整的正餐 很適合做成大品牌 讓一群人一起享用 西班牙人不喜歡一個人吃飯 感覺很孤單 他們喜歡衆多人聚在一起的熱鬧氛圍 西班牙人認爲 人和人之間的互動很重要 他們多數善於交際 愛熱鬧 喜歡聚會 總能找到各種聚會和慶祝的理由 因此西班牙人的很多時間 都花在飯桌和聚會上 他們認爲 保持開放的態度與人分享 是一件快樂的事 看了上面的介紹 是不是覺得西班牙的飲食習俗很有趣呢 謝謝收看 歡迎訂閱我們的頻道