Today eat spicy fish head今天歐妹買了個大魚頭，回家爆辣剁椒魚頭，配上米飯辣得滿頭汗

大家好我是O妹 很久沒有吃魚頭了 剛纔去整了個魚頭回來 挺大一個魚頭的 魚頭已經洗乾淨了 今天就來做個剁椒魚頭 把魚頭先破一下 好可以了 要把魚頭醃一下 蔥姜 鹽 胡椒粉 白酒 攪拌均勻 配料就是糟辣椒 蔥薑蒜辣椒小米椒 現在就把配料炒一下 炒香來調個味 鹽 雞精 醬油 蠔油也來一點 可以了 把炒好的辣椒蓋上來 把魚放上來蒸熟 要得了 美味的魚頭就做好了 先來嘗一下 辣味十足 吃一點點米飯來 這湯泡飯太安逸了