國民美食～車輪餅！在家也能自己DIY，好吃的關鍵是麵糊！Wheel Pie│百變麵糊：車輪餅│陳郁芬 老師

廚娘好食光
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3.1K 觀看·2023年1月1日  #車輪餅 #紅豆餅 #廚娘好食光

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車輪餅 📖詳細食譜：https://bit.ly/3EVUxE7

車輪餅材料：
基礎麵糊250g、水10g、酥脆粉10g、芋泥餡210g、熟鴨蛋黃3個、紅豆粒餡210g、雪莓娘皮(麻糬)1片(9*9)

基礎麵糊材料：
低筋粉260g、泡打粉5g、小蘇打3g、細砂糖80g、全蛋3個、沙拉油35g、牛奶(或水)220g
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