高麗菜湯包做法【美食天堂】

美味的餡料放在高麗菜裡 將它包成湯包的形狀 然後蒸到超級美味多汁 如果你愛喫任何一種湯包 一定要試試看這個高麗菜湯包的做法 太美味太好喫 趕快一起動手做 這裡我準備了一些高麗菜 也叫決心菜 將葉子拿掉的時候 它稍微破了一點 或者是葉子大小不同是沒有問題的 在一鍋水裡使用大火 將它煮到沸騰 放入高麗菜 將它煮到軟 大概三分鐘的時間 取出高麗菜放入冷水中 韭菜燙30秒 保留一杯煮蔬菜的水 也就是237毫升 韭菜也放入冷水中 再將它們瀝乾水 放入豬肉末 80%是瘦肉 20%是肥肉 再慢慢的放入剛剛保留的冷卻了的煮蔬菜水 這樣子做我們的餡料會超級滑嫩多汁 一直給它攪拌到豬肉吸收全部的液體 放入醬油 蠔油 白胡椒 芝麻油 還有雞蛋 最後放入蔥 還有韭菜 大家也可以使用其他自己喜歡的香料和蔬菜 一片比較大的高麗菜放在下面 小的放在上面 放大於一湯匙的餡料 葉子摺起來 使用韭菜包起來打一個結 太長的地方可以給它剪掉 再跟大家分享一個有趣的見解 我們來看看食這個字 它其實是從甲骨文過渡過來的 字的上部為嘴巴 下部為盛著食物的容器 但這裡是我的認識 它上面是人 而下面是涼 所以我相信要做好飯 我們可要先做好人才可以 那大家的想法是什麼呢 請在下面留言 蓋上蓋子大火蒸10分鐘 直到全熟 大家可能在想 我為什麼叫它湯包 因為高麗菜在蒸的時候 它會釋放出許多湯汁 湯汁會保留在裡面 所以我叫它高麗菜湯包 小心翼翼的取出盤子 在一個小鍋上使用中火加熱 盤子裡面多餘的湯汁倒到鍋子裡 加入少許鹽 再放入玉米澱粉漿 這裡有一茶匙的玉米澱粉和一湯匙的水 最後再把醬汁淋在高麗菜湯包上 十分的多汁鮮香 我希望大家也喜歡今天的影片 如果你喜歡的話 也請你在網路上幫我們訂閱按讚還有分享 今天就這樣子了 我們下集見了 拜拜