Single blended whisky, have you heard of it? 單一調和威士忌，你沒聽錯！

恭喜你 你可能是世界上最早知道 單一調和威士忌的人 關注CV騎士 掌握威士忌硬殼乾貨 說起威士忌分類 最常聽到的 也是最熱門的 Single More 單一麥芽威士忌 官方定義是 只在同一個蒸餾廠內 水和發芽大麥爲原料 無添加任何其他穀物 以糊式蒸餾器 做批次蒸餾所得的威士忌 要留意 單一指的是單一蒸餾廠 單一麥芽指的是單一蒸餾廠 製作的麥芽威士忌 如果有兩家或更多的麥芽威士忌 混合而成的威士忌 官方名稱爲Blending More 可翻譯爲純麥芽威士忌 不過這種很少見可略取 Single Grain 可翻譯爲單一穀物威士忌 是指在同一個蒸餾廠內 以水發芽大麥爲原料 或以全穀物 或其他穀物發芽穀物 未發芽穀物蒸餾所得的威士忌 這種也比較少見 那如果有兩家或更多的穀物威士忌 混合而成的威士忌 官方名稱爲Blended Grain 可翻譯爲純穀物威士忌 不過這種就更少見了 Blended Whiskey 翻譯爲調和威士忌 或調配威士忌 或對和威士忌等等等 是指混合一種或多種的單一麥芽威士忌 以及一種或多種的單一穀物威士忌 混合而成的威士忌 這種最常見了 比如大家喜聞樂見的 什麼芝華氏 百靈潭 Johnny Walker 皇家禮炮等等 好了 以上五種的官方分類 實際屬於SWA 蘇格蘭威士忌協會的規定 不過世界上有很多國家或地區的威士忌法規 都會學習參考這個標準 然而 充滿創意的Single Blend 單一調和威士忌 誕生了 不過不在蘇格蘭 是在日本Mekong告訴我們 自從2021年 JSLMA 日本烈酒和力苦酒製造商協會 推出了第一個日本威士忌的法律定義 讓很多威士忌的愛好者才知道 原來並非所有標有日本的威士忌 就一定是日本生產哦 具體可看我們前一條視頻 那今天要講的重點是 JSLMA成員之一 富士山威士忌廠 長期以來一直奉行着 日本混合國內外威士忌的傳統 近年來 富士山與三德利、Nika等等生產商一起 在海外推出並銷售 世界混合型等產品 樹立了其品牌獨特的形象 據說富士山在日本 甚至在世界都屬於超大規模的威士忌廠 至目前 日本極少數能在同一個地點 同時生產麥芽和古物威士忌的量酒廠之一 在這20多年來 該酒廠一直用自己生產的麥芽威士忌 和自己生產的古物威士忌混合出廠 據說富士山最近向JSLMA提交了申請 尋求對single brand單一調和一詞的認可 許多人非常支持這條議案 也就是說有機會在新規定2024年執行之前 獲得通過 好酷的single brand單一調和威士忌 可能離我們不遠了 記得不要縮寫成SB 哈哈 下期見