喜歡吃糯米粉的別錯過,學會這麼做,軟糯甜吃不膩,做法特簡單

彩虹小廚
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13 觀看·2023年12月31日
我常給家人做這個小點心,幾元錢成本,軟糯香甜,全家人都愛吃
I often make this snack for my family. It costs only a few yuan. It is soft, glutinous and sweet. The whole family loves it.
準備一個蘋果
去皮後改刀切成小丁
儘量切的碎一些
切好後裝入到大碗中
先加入少許白醋拌勻
防止氧化變黑
然後加入20克白糖
再分次加入100克糯米粉拌勻
因爲咱用的蘋果有大有小
所以糯米粉要根據實際情況適量增減
最後拌好的狀態是可以攥成團
並且揉圓時不會散開
這樣就可以了
揉壓後放入到芝麻堆裏滾一圈
再揉一揉
使芝麻粘得牢靠些
再輕輕按扁
這樣一個生坯就完成了
全部都煮好後
平底鍋預熱刷油
放入生坯
蓋上蓋子
開中小火煎至
底部煎至金黃後翻面
再蓋上
另一面煎至金黃
再次翻面
反覆翻面兩次
兩面都烙成金黃色
表面微微鼓起即可出鍋
這樣我們的蘋果糯米餅就做好了
吃起來口感豐富
外酥裏糯
濃郁的果香味
香甜不膩
這個小餅放涼了會更好吃
既能當主食也能當零食
喜歡的朋友收藏起來試做吧
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咱們明天見拜拜
