《美食中國》“牛雜控”看這裏！潮汕最好吃的牛雜 牛板筋 牛腸 牛肚 牛肺 每一樣都湯汁飽滿！20221201 | 美食中國 Tasty China

本期美味：大约170万年以前，元谋人发现并利用火，中国先民进入熟食时代，有学者认为50万年以前，北京人有了控制火和管理火的能力，代表中国原始烹饪的开始。随着陶器和盐的运用，真正意义上的烹饪开始出现。从此，中国人开创了人类史上最为璀璨的美食文化。

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