남편한테 칭찬받는 쭈꾸미무침 양념은 이렇게만 만드세요! 10배 맛있어 지는 음식이 됩니다✔️ 새콤달콤한 양념은 이게 최고에요!

안녕하세요 엄마 가정식입니다 오늘은 나른한 몸의 인마 도구 주꾸미 준비했습니다 주꾸미 새콤달콤하게 맛있게 만들어 보겠습니다 주꾸미 다섯 마리 준비했고요 오이 양파 쪽파 청양고추 홍고추 같이 준비했습니다 주꾸미와 채소 손질하기 전에 양념이 숙성돼 더 맛있게 묻혀지고 양념장 먼저 만들 거예요 고추장은 양이 많게 수북하게 한 큰술 넣으세요 칼칼한 맛을 위에 고춧가루 두 큰술 넣을게요 진간장 반 큰술 맛술 두 큰술 넣으세요 새콤한 맛을 위해서 식초 두 큰술 넣을게요 설탕은 한 큰술 반만 넣어 주세요 마늘을 한 큰술 생강청 한 작은 술 넣어 주세요 설탕이 녹도록 양념을 잘 섞어 주세요 주꾸미는 머리 부분 뒤집어서 내장을 제거해 주세요 몸통을 뒤집어서 눈도 자르고 다리 사이에 있는 입도 잘라 주세요 [음악] 손질한 주꾸미에 소금 한 큰술 밀가루 한 큰술을 넣고 손으로 비벼 가면서 주물러 주세요 주꾸미 다리 빨판에 있는 이물질이 빠지도록 당겨 가면서 깨끗하게 두 세 번 헹궈 주세요 주꾸미를 맛있게 데치기 위해서 물에 소주 한 큰수를 넣을게요 주꾸미는 살짝만 데칠 거예요 물이 끓으면 주꾸미를 넣고 40초에 1분 정도만 데쳐 주세요 주꾸미가 꽃잎 모양처럼 데쳐주면 꺼내서 바로 찬물에 담가 시켜 주세요 주꾸미는 다리 두 개 정도 크기로 먹기 좋게 잘라 주세요 [음악] 양바 반개는 채썰어서 낱낱이 뜯어 주세요 오이는 반개만 사용할 거예요 반으로 잘라서 어슷어슷 채썰어 주세요 [음악] 쪽파도 2cm 정도로 잘라 주세요 매 콤 맛을 더하여 청양고추도 송송 썰어 주세요 홍고추도 같이 송송 썰어 주세요 잘라 놓은 주꾸미 오이 양파 쪽파 청양고 청고추 최소 모두 다 넣어서 한번 섞어 주세요 만들어 놓은 양념도 모두 넣으세요 주꾸미와 최소의 양념이 잘 되도록 조물조물 묻혀 주세요 고소한 맛을 위해서 통깨 넣고 [음악] 마무리하겠습니다 주꾸미 무침 새콤달콤하게 맛있게 만들어졌습니다 건강하시고 항상 행복하세요 감사합니다 y