飲食會影響注意力 避免食用這5種食物

想改善注意力? 專家說 別碰這五種食物 飲食會影響注意力 如果你想改善注意力的話 千萬不要食用這五種食物 無論上班或上課 人們都需要集中精神 專注於當下正在做的事情 但有時候會感到力不從心 彷彿注意力難以集中 對此 有專家說 飲食會影響注意力 據《賀芬頓郵報》報導 焦慮、憂鬱、睡眠不足和無聊 都會導致注意力不集中 但飲食也會造成影響 美國註冊營養師博阿凱表示 在談論食物與注意力的關係的時候 要記住每個人對食物會有不同的反應 並且可能都有潛在的健康問題 以下是多位專家提到 會影響注意力的食物和飲品 如果你需要集中精神 最好避免食用這五種食物 糕點和白麵包 神經學家達爾維說 像起司麵包這樣簡單的碳水化合物 會導致血糖升高 致使注意力難以集中 博阿凱解釋 血糖過高或過低 都會造成注意力難以集中 雖然葡萄糖可以為腦細胞提供能量 但當葡萄糖被血液迅速吸收的時候 這就是當你喫起司麵包等食物時 會發生的情況 它會造成血糖失衡 而其副作用就是注意力難以集中 他補充說 只要在食用糕點和白麵包時 搭配健康的脂肪和蛋白質 例如牛油果和煙燻鮭魚 就可以減輕簡單碳水化合物 對血糖的極端影響 汽水和含糖飲品 另一名註冊營養師李夫津說 像汽水和果汁這樣的含糖飲品 會使血糖先急速增加 然後驟降 儘管這些飲品一開始 可以提供大量葡萄糖給大腦 所以理論上有助於提升注意力 但隨後的血糖降低 會抵消這種短暫的效益 讓人更難集中注意力 達爾維也提到了補充水分的重要性 水佔了大腦質量的75% 如果你脫水 你體內的電解質會失去平衡 其中包括大腦中的電解質 所以會引發注意力不集中的問題 即使只脫水2% 大腦的功能也會受到負面影響 咖啡 雖然咖啡可以提神 但達爾維說 它的效果呈現U型曲線 如果你只喝一點 你會感到比較警覺 但如果你繼續喝 它的效果就會減退 這是因為太多咖啡因 會讓人緊張不安或焦慮 伯瓦凱說 咖啡因的影響因人而異 有些人只喝了一點 就會感到緊張不安 難以集中精神 很鹹的食物 達爾維說 薯條和薯片等很鹹的食物 也會導致注意力難以集中 這是因為這些食物會引發電解質失衡 而這種情況會使大腦出現發炎現象 從而幹擾短期記憶和注意力 為了避免這種情況發生 每天攝取的鈉 鹽的主要成分應少於3400毫克 要留意鈉可能會出現在 令人意想不到的地方 例如沙拉醬 調味料和加工起司 你無法容忍或敏感的食物 當你喫了你無法容忍 或極其敏感的食物 可能會出現腸胃不適 進而幹擾你的注意力 內科醫生庫克告訴《賀芬頓郵報》說 乳製品是常見的罪魁禍首之一 他說 當無法完全消化乳製品的人 食用乳製品的時候 其體內可能會出現發炎反應 這種發炎反應可能會影響認知功能 造成注意力不集中 健忘和混淆 針對飲食對腦力的影響 黎夫金和伯阿凱都強調說 維持均衡飲食是關鍵 這能預防血糖出現上下波動 而且確保大腦有足夠的營養 可以正常運作 達爾維補充說 腦細胞需要能量才能發揮作用 就像身體的其他部位一樣 當你的營養不足的時候 你肯定很難集中注意力 因此 如果你餓了 就喫吧 只用確保食物不是含有很多糖或鹽 不可能引發腸胃不適即可 除了飲食之外 你也可以藉由音樂來改善注意力 哈佛大學精神病專家 暨大腦研究人員皮拉伊說 人們可以聽自己熟悉的音樂 有助於提高注意力 讓自己專注在眼前的事項上