Wissenschaftler entdecken eine Pflanze, die die Welt verändern könnte

[Musik] in den mexikanischen Bergen gibt es eine alte maisart die doppelt so groß ist wie ein durchschnittlicher Maiskolben und einige verrückte Luftwurzeln besitzt diese Wurzeln Tropfen einen Schleim der die Landwirtschaft revolutionieren und endlich all die giftigen Chemikalien überflüssig machen könnte die Einheimischen bauen diesen geheimnisvollen Mais seit über 2000 Jahren an und geben die Tradition von Generation zu Generation weiter ein Wissenschaftler in Hacker hörte von diesem riesigen Mais und beschloss ihn sich anzusehen als er ihn schließlich sah traute er seinen Augen kaum diese Pflanze war wie aus einem Mythos sie ragte vierte auf und hatte seltsame Finger die aus ihren Stängeln herausragten und jetzt diese Finger tropften vor einem dicken klebrigen Schleim der wie ein natürlicher Dünger wirkte kein Hinzufügen von künstlichen Düngemitteln zum Boden Meer es ist eine große Sache denn die meisten Getreidearten können ihren Stickstoffgehalt nicht selbst regulieren weshalb Landwirte sie mit stickstoffreichen Düngemitteln überschütten müssen das ist nicht nur schlecht für die Umwelt sondern auch teuer aber mit diesem neuen maisschleim könnten wir ein systemisches Problem unserer Nahrungsquellen lösen es ist wie ein biologischer Hack der die Landwirtschaft wie wir sie kennen revolutionieren könnte die Einheit nennen diesen superpflanze oloton Mais übrigens war es bis in die 80er Jahre praktisch ein Geheimnis für den Rest Mexikos es dauerte weitere 30 Jahre bis ein Team von Forschern dieses super coole Mais untersuchte sie wussten dass sie die Hilfe der Gemeinschaft benötigten also bauten sie ein Labor genau dort wo die Einheimischen mitarbeiten konnten der Mais sondert einen Schleim ab der Bakterien enthält welche aus der Atmosphäre in eine Form umwandeln können die die Pflanze aufnehmen kann das bedeutet dass er 80% seines Stickstoffs aus der Luft ziehen kann im Grunde der Heilige Gral der Landwirtschaft aber natürlich mussten einige Leute den Spaß verderben indem sie darüber stritten wem die Rechte an diesem magischen Mais gehören das wird Biopiraterie genannt und das ist nicht in Ordnung die indigenen Menschen die sich seit Jahrhunderten um diese Pflanze kümmern sagen hey das ist nicht nur eine Pflanze es ist ein Teil unserer Kultur und unseres Erbes leider wird der oloton maisis noch nicht verwendet da er den modernen Industriestandards nicht entsprechen kann aber Wissenschaftler arbeiten daran ihn mit anderen Sorten zu kreuzen um zu sehen ob Sie das Beste aus beiden Welten vereinen können sie haben die Wachstumszeit bereits halbiert und die Stickstoffaufnahme auf 40% gesteigert schätzen jedoch dass es noch einige Generationen dauern wird bis ein hybridmais stabilisiert ist stellen Sie sich vor wir könnten atmosphärischen Stickstoff auch für andere Getreidearten wie Reis oder Weizen nutzen das wäre ein enormer Fortschritt zur Reduzierung künstlicher Düngemittel die unserer Umwelt schaden es ist verrückt zu denken dass ein wenig bekannter Mais aus einem nebligen Berg in Mexiko möglicherweise den Welthunger lösen könnte das zeigt einfach dass Vielfalt für unser Überleben unerlässlich ist was Pflanzen betrifft die uns in der Zukunft beim Überleben helfen könnten wussten Sie dass der Mars möglicherweise der perfekte Ort für das Wachstum von Blattgemüse sein könnte der Boden dort ist reich an Eisen was bedeutet dass unsere lieblingsgrüns dort gedeihen könnten angesichts der etwas unsicheren Zukunft der Erde ist es keine schlechte Idee über andere Planeten nachzudenken auf denen wir leben könnten leider sind die meisten Planeten zu heiß um Leben zu erhalten ernsthaft die Temperatur auf der Venus kann bis zu 900° Fahrenheit erreichen das ist heißer als der Schmelzpunkt von Metall aber der Mars ist anders obwohl er heute eine kalte Wüste ist war er vor Milliarden von Jahren mit Wasser bedeckt und vielleicht sogar von leben bevölkertssen aftler erforschen bereits welche Pflanzen im Marsboden gedeihen könnten und es stellt sich heraus dass Salat Zwiebeln Grünkohl Erbsen Knoblauch und sogar Löwenzahn ja die Unkräuter in deinem Garten dort alle potenziell überleben könnten spinat ist dank des vielen Eisens im Boden eine weitere gute Option wer weiß vielleicht snacken wir alle eines Tages Mars microgreens falls olotorn Mais nicht alle unsere Bedürfnisse decken kann eine weitere großartige Pflanze die uns in der Zukunft helfen kann ist Bambus während Länder wie China Japan die Philippinen Thailand und Indonesien alle gerne die leckeren Bambussprossen verzehren sind sie auch hier auf den Inseln sehr beliebt in Bangladesch gibt es sogar ein traditionelles Gericht das mit Bambus zubereitet wird kein Wunder dass sie ihnen König der Gemüse nennen er ist köstlich und voller gesundheitlicher Vorteile außerdem liefert schon eine halbe Tasse 11% des täglichen kaliumbedarfs wenn Sie das Glück haben frische Bambussprossen zu finden achten Sie darauf dass diese fest und schwer sind und eine breite Basis haben und lassen Sie sie nicht grün werden das bedeutet dass sie zu lange in der Sonne waren und bitter schmecken werden wenn sie abenteuerlustig sind können sie sogar ihre eigenen Sprossen ernten sagen wir auf Hawaii aber Bambus ist nicht nur Nahrung er hat auch viele coole Eigenschaften er ist die am schnellsten wachsende Pflanze der Erde einige Bambusarten können innerhalb eines Tages um mehrere Fuß wachsen das sind mehr als 2,5 cm pro Stunde Leute Bambus ist außerdem völlig nachhaltig und erneuerbar da er sich wie ein Lauffeuer ausbreitet ein Bambuswald wächst viel schneller als ein baumwald er ist quasi der Superheld des Pflanzen Reichs manche Leute sagen dass Bambus bis zu 35% mehr Sauerstoff produzieren kann als ein Haufen zusammengefügter Bäume und jetzt hört euch das an bambus kann Holz in fast allem ersetzen woran ihr denken könnt ernsthaft es gibt Tausende von bambusprodukten da draußen die genauso gut sind wie ihre hölzernen pondons wir sprechen über Papier und zellstoffprodukte Bodenbeläge Musikinstrumente Möbel Baumaterialien was auch immer ihr euch vorstellt Bambus hat es im Griff nun zu ernsteren Themen laut britischen Forschern kratzen wir gerade einmal an der Oberfläche dessen was Pflanzen für uns tun können zuerst kommen die superpflanzen wussten Sie dass das Gemüse auf ihrem Teller einst gewöhnliche Kulturen waren doch in der freien Natur gibt es einige unglaublich robuste Pflanzen die Widerstandsfähigkeit gegen alle möglichen Schädlinge und und Krankheiten entwickelt haben Pflanzenzüchter arbeiten daran diese Wildpflanzen mit unseren domestizierten Sorten zu kreuzen um sie genauso widerstandsfähig zu machen während Sie uns weiterhin all die Vorteile bieten die wir schädgen es ist eine globale Anstrengung bei der Länder wie Brasilien China und Indien die Führung übernehmen und da die Weltbevölkerung voraussichtlich über 9 Milliarden erreichen wird könnten diese superpflanzen absolut lebensrettend sein als nächstes auf der Liste Heilpflanzen wir wissen seit langem dass Pflanzen uns heilen können aber nutzen wir ihr Potenzial wirklich voll aus es gibt über 28 000 Pflanzenarten die medizinische Verwendung finden aber weniger als 16% davon werden tatsächlich in der Medizin eingesetzt das ist verrückt die Branche ist Milliarden wert und Länder wie Deutschland haben pflanzliche Heilmittel bereits akzeptiert aber wir müssen vorsichtig sein es gibt viele zweifelhafte Produkte auf dem Markt die mehr schaden als nutzen könnten dann haben wir Bananen auf Steroiden okay nicht wirklich aber wussten Sie dass wir Bananen eigentlich größer und besser machen könnten indem wir ihre Gene verändern keine Sorge alles ist sicher und gesetzeskonform können Wissenschaftler Bananen erschaffen die resistent gegen Krankheiten und Schädlinge sind und sogar in raueren Klimazonen wachsen können das bedeutet mehr Nahrung für alle zuletzt es stellt sich heraus dass die Entflammbarkeit von Pflanzen äußerst wichtig ist um Waldbrände und die damit einhergehenden Schäden zu verhindern aber keine Sorge Feuer ist tatsächlich ein natürlicher Prozess in einigen Ökosystemen die Wissenschaftler sind auf einer Mission Pflanzenfamilien zu identifizieren die Feuer widerstehen können und Landschaften zu erschaffen die widerstandsfähig sind diese Pflanzen könnten sogar als natürliche brandschutzbarrieren verwendet werden wodurch wertvolle Ressourcen gespart werden jetzt lernen sie sinchona kennen nicht ihre typische Nutzpflanze aber sie hat einiges zu bieten die Rinde dieses Baumes ist die geheime Zutat zur Herstellung von chenen welches zur Heilung von Malaria verwendet wird und stellen Sie sich vor es waren tatsächlich die quchua Leute aus Peru die den Neuankömmlingen zeigten wie man es verwendet es gibt auch einige wilde Geschichten über sinchona haben sie z.B schon von den Kranken Löwen gehört die an der Rinde kauten oder von dem fiebrigen Löwen der aus einem Teich mit sinchoner Rinde trank und sofort geheilt wurde aber mal ehrlich diese Legenden sind wahrscheinlich nur versuche eine ohnehin schon coole Geschichte noch cooler zu machen wie auch immer zinchona ist ein Held aber nicht alle Helden tragen Umhänge