消暑解渴｜免煮蘋果茶竟然這麼天然甜香！

超級好喝 我覺得冷萃出來的飲料 不比煮出來的飲料 它少了一些澀味 讓蘋果的那種淡淡的果香氣 都釋放進來了 hello大家好 我是人力小莉 今天想分享一道 肉桂蘋果茶 今天我們做的是非常適合夏天的 不開火的冷萃版 這個肉桂你聞起來 就會有一些 肉香 它是一個君子藥 就是因爲它的性是溫的 又不上火 所以適合跟有點寒性的東西 放在一起做料理 可以相互的平衡 然後說到蘋果 太常見了 一年四季都有 建議是用這種脆蘋果來做 因爲它的含水量更大 蘋果它生喫和熟喫 藥用價值其實是不一樣的 它生喫就是生津止渴 可以消失解酒 非常適合我們夏天 宿醉的第二天早上來一杯 熟喫它就可以養脾胃 我也出過蘋果水 還有之前熱煮的肉桂蘋果茶 今天我們就生喫它 把這個蘋果徹底洗乾淨之後 帶皮切成蘋果片 沿着它的糊 把果肉切下來 再切成片 就一點也不會浪費了 這樣我們就得到了一個蘋果的蘋果片 先把肉桂放進來 下面的做法就是把這個蘋果放進來 然後再放小粒的冰糖 或者是白砂糖 這個是可以把蘋果塊裏面的 蘋果汁給萃出來 因爲我們這個茶也有一些甜甜的味道 糖和蘋果的比例是差不多1比2 保鮮盒也行 碗加保鮮膜也行 就把它這樣直接放到冰箱裏 可以存放一天至七天 白砂糖的話一天就能融化 你就可以直接把它喫完了 這什麼廢話呀 它們就會變成有肉桂蘋果芬芳的糖汁 和果汁 糖果汁吧 我們就用這個汁 對冷萃出來的紅茶汁 茶葉呢我建議用紅茶 本身也是溫性的 它不像綠茶有點寒涼 這兩個紅茶包 加了300到400毫升的水就行 這個水是常溫水或者是冰水都可以 冰箱裏冷藏保存一宿 就是冷萃茶了 當然我有萃好的 顏色非常漂亮 這也是紅茶適合做冷萃茶的原因 我們可以用一個蘋果切片做裝飾 肉桂蘋果萃出來的糖汁和紅茶汁 放在一起就好了 美得很 如果不喜歡太冰的同學 也可以不用放冰塊 我今天是爲了造型 叫不來 超級好喝 我覺得冷萃出來的飲料 會比煮出來飲料 它少了一些色的那種味道 非常的清烈甘甜 而且還有這種天然食材的芬芳 好喝好喝 你不要看這個肉桂 只有這麼一小根 萃了一晚上 但是它那個肉桂的香氣 已經完全都在這杯飲料當中了 蘋果的那種淡淡的果香氣 芬芳的氣息已經都釋放進來了 而且我覺得冷萃紅茶很重要 建議大家一定要萃一下紅茶試試 因爲蘋果當中的甜和肉桂當中的腥 它們兩個在中藥當中 也是相互制衡的兩味食材的原料 就我覺得古人的智慧真的太牛了 天哪 這真的太好喝了 我要申請專利 我要開一個奶茶店 專門賣蘋果肉桂冷萃茶 不想喝太涼的 我們還可以微波爐打一下 它就是一杯熱飲的 希望對你有所幫助 希望你喜歡 很好喝很好喝 一定要試試 拜託了 這個真的太香了 沒有想到 一定試試 那就等你交作業咯 拜拜