Mutter Tochter tage in Polen | 7 Kinder im Ferienlager | Gemüse aus dem Garten | VLOG

das sieht ja wirklich aus wie ein Bett sieht aus wie ein Bett ist ja ein Bett das Gestell ist ja ein Bett [Musik] so [Applaus] die Geräusche quietscht hallo meine Lieben und willkommen zu einem neuen Video mein Gott ich habe gerade das Gefühl als ist es eine Ewigkeit her dass ich gefilmt habe oh mein Gott ich weiß gar nicht wie lange das her ist es tut mir so so leid ich hoffe ihr seid mir nicht böse dass so lange kein Video kam das war echt nicht geplant wann war das letzte Video oh mein Gott 58 Tage nein sagt nicht dass es schon fast zwei Monate her ist ich dachte das ist so ein Monat her aber doch nicht fast zwei Monate her mein Gott es tut mir so so leid ich habe das nicht geplant ich hatte auch nicht erwartet dass es jetzt doch so lange geworden ist tut mir auch leid dass ich hier irgendwie nicht bescheid sagen konnte ich wusste erstens nicht was ich euch überhaupt sagen soll und zweitens ja wann wann ich wieder so loslege das ist jetzt ja spontan sage ich jetzt mal bzw ich habe es dann auch noch mal die letzten Wochen so ein bisschen schleifen lassen weil ich dann so Angst hatte jetzt ja was sage ich euch was wollt ihr jetzt von mir hören ich ja ich habe eine ungeplante Auszeit genommen sagen wir es mal so alhamdulillah Gott sei Dank wir sind alle gesund ich hoffe ihr habt euch keine Sorgen gemacht ich hatte bei Instagram kurz was gepostet und so aber ja hier bei YouTube wusste ich nicht wie ich da euch da irgendwie Bescheid geben soll oder bzw was ich euch sagen soll ja deswegen kann ich euch nur sagen es tut mir leid dass es so eine lange Pause gab und und ich hoffe ihr habt Verständnis dass ich das ganze so ein bisschen privat lassen möchte weil einerseits ist es so ich will zwar gerne mich mit Euch so austauschen weil eure Tipps und ja was ihr so mitbringt und eure Kommentare sind mir immer sehr sehr wichtig und sehr sehr hilfreich aber andererseits gibt es auch immer Menschen die einem nicht immer was schönes oder ja was Liebes wünschen sondern auch Menschen die sich freuen wenn vielleicht andere leiden oder denen es nicht gut geht deswegen ja wie gesagt will ich da das nicht so ja öffentlich machen sage ich jetzt mal oder wie gesagt ich weiß nicht wie ich das erklären soll ich hatte halt einfach eine blöde Zeit ich kann auch nicht sagen dass die jetzt wirklich um ist aber das Leben geht weiter und ich bin halt so ich denke mir so ich will nicht rumheulen und euch mit irgendwelchen Sachen jetzt zutexten weil es gibt Menschen die aktuell wirklich viel Leid erleben und dazu gehöre ich Gott sei Dank alhamdulillah nicht wir nicht ja deswegen aber das ist genau mein Problem ich bin zu emotional genau das wollte ich vermeiden also es ist alles gut es geht weiter sorry das will ich nicht will nicht dass ihr denkt irgendwas schlimmestes passiert oder sowas ist alles gut ich habe mein struggle mit mir selber aktuell mit dem versuche ich klarzukommen also wie gesagt sorry und ich hoffe ihr habt da Verständnis für aber ich möchte auch weitermachen ich hab euch vermisst wirklich ich habe euch wirklich vermisst mir hat die ganze Zeit irgendwas so gefehlt übrigens die Kinder sind im Ferienlager wir haben ja hier in Berlin jetzt Sommerferien Kids sind los heute ist schon Mittwoch mein Gott die Zeit rennt die Kids sind Montag losgefahren die sind wieder wie die letzte zwei Jahre mit dem Ferienlager dieses Jahr aber sind sie an die ostseehe Gefahren nicht so wie ich an die polnische sondern die deutsche Ostsee ich weiß jetzt nicht ganz genau wo die jetzt da sind auf jeden Fall ja die sind eine Woche da ich freue mich dass Sie so ein bisschen da entspannen können und wir sind hier auch ja den Rest der Sommerferien leider keinen Urlaub für uns ihr wisst dass das immer schwierig ist zu zähen deswegen wollte ich wenigstens dass die Kinder eine Woche Spaß haben ja weil das ist halt auch nicht so einfach ne ich habe jetzt es war jetzt auch diesmal ein bisschen teurer anscheinend WE ostse ist oder so keine Ahnung ich habe insgesamt jetzt für alle sieben Kinder 2300 € oder so bezahlt ungefähr und ja stellt euch halt vor wenn wir zu zehn wisst Ihr Urlaub dann muss man da schon mit ja vielen Tausenden von Euros rechnen das ist leider nicht möglich seit Montag ohne Kinder das ist für mich so total ungewohnt dass es hier so ruhig ist dass ich nicht so für viele kochen muss ist natürlich auch ein Biss Entspannung für mich und morgen geht's zu meiner Mama nutze ich mal die Tage dass ich da ein bisschen bei ihr bin ja ich dachte ich verbringe bisschen Zeit wenigstens mit ihr und ja nehme ich euch noch mal mit und bevor ich fahre muss ich mich hier jetzt erstmal um diese Sachen kümmern ich packe auch noch also ich muss auch noch Teig ansetzen ich bringe meiner Mama ja mal Brot mit sie gibt ja so mein Emmer Vollkornbrot sie friht sich das dann immer ein und dann hat sie dann hat immer das Brot deswegen das will ich auch noch backen aber wie ihr gesehen habt super viele Gurken zu zu viele Zucchinis das ist viel zu viel geworden an Zucchinis dieses Jahr da muss ich mir nächstes Jahr ein bisschen weniger von den Pflanzen einpflanzen weil die sind also die sind auch die ganze Zeit so riesig jetzt da 1 2 3 4 5 6 7 so fetten Zucchinis was soll ich damit machen bitte sag mir was ich damit machen soll schreibt mir was ich alles mit der Zucchini machen soll ich werde jetzt ein Teil klein schnippeln und einfrieren weil das kann man halt immer für Suppe verwenden oder wenn ich meine gemüsepaste mache und so dann habe ich bisschen Zucchini da auf vorrad ansonsten habe ich jetzt ganze Zeit auch richtig viel mit Zucchini gekocht ich habe die überall in alle Gerichte reingehauen aber ich komme jetzt nicht hinterher und jetzt wo die Kinder jetzt die Woche ja auch nicht zu Hause sind kann ich das auch nicht so verarbeiten ich werde ein Teil vielleicht später ein bisschen so braten und dann mit so Joghurt knoblauchjoghurt das zum Abendessen heute für uns drei das mache ich dann hab higm jetzt gerade eben noch mal ein paar stangenboden gepflückt ist jetzt auch so eine Portion würde ich sagen die blanchiere ich schnell und die friie ich auch ein und bei den Gurken schreibt mir da mal bitte wir haben dieses Jahr hat ich euch ja gesagt ne das sind so chinesische Schlangengurken die sind super knackig die sind richtig richtig knackig die sind richtig schön und dann auch weiße Gurken ich eine so so sieht die aus das ist eine weiße nennt sich weiße ist halt so bisschen gelblich hellgrün das ist so eine türkische Sorte vergessen wie der heißt auf jeden Fall auch super lecker so schön knackig also die ist auch mega und diese chinesische schlanggurke auch weil die ist so richtig schön knackig das sind ja so ne das wenn die kleiner sind eigentlich eher diese Einlegegurken ja schreib mir mal solche Rezepte wie ich so die einlegen kann so ne das ist ja dann hier kann ich ja nicht so kleine Gurken im ganzen einlegen sondern sowas in Scheiben und so weiter meine Mama hat mir ein Rezept geschickt ich weiß nicht ob das jetzt richtig so polnisch ist oder so das hat meine Mama auch aus dem polnischen Facebook da irgendwo hat sich das verbreitet dieses Rezept das mache ich jetzt einmal weil das ist halt so so ein eingelegter Gurkensalat dann ist dann hat man halt wenn man ja was als Beilage braucht dann hat man das fertig und zwar was war das einfach mit Zwiebeln und Karotten war das ja sagt mir mal was ihr jetzt macht in den Sommerferien fahrt ihr in Urlaub fartr ihr im Urlaub geht's noch in den Urlaub sagt Berliner Ferien sind ja immer anders als woanders ne und ansonsten lege ich hier einfach mal direkt los [Musik] [Musik] ich ma jetzt mal mit den Gurken weiter weil ich habe gerade jetzt noch mal gesehen das muss nämlich irgendwie zwei Stunden ziehen und zwar kommt da rein ich muss das auch polnisch ne ich und Polnisch lesen ich bin ja mit 5 Jahren nach Deutschland gekommen da war ich in Polen nicht in der Schule deswegen ist mein polnisch sprechen ist okay aber so lesen schreiben schon mal gar nicht aber lesen also hier ist jetzt Rezept für 4 Kilogrm Gurken ich schaue mal kurz wie viel das so ist ob ich das jetzt so doppelt mache oder nicht und dann halbes Kilo Karotten halbes Kilo Zwiebel so ein Glas ein Glas ess ist das das soll es ein Glas sein ich muss meine Mutter noch mal fragen Abkürzung ja ich glaube es ist ein Glas ein Glas Essig a auch Glas dann auch ein Glas Zucker ein Glas Öl drei Löffel Salz aber was Esslöffel oder Teelöffel ja wika ist Löffel aber das ein Teelöffel oder Esslöffel ach ich muss meine Mutter anrufen dann Pfeffer und doch einkochen die geläser ich dachte ich muss nicht einkochen genau darauf hatte ich keine Lust sagt mir bitte was ihr noch kennt was so ohne einkochen so einfach einfach bitte ich mE okay das Einkochen ist jetzt auch nicht dramatisch ne 15 Minuten sagt er hier 4 Kil 92 genau 4 Kil ich habe Kühlschrank soar noch ein paar Gurken ist ja genau richtig die Menge erstmal waschen die Gurken die sind so piieig ne die haben so diese richtig so piie Stacheln aber beim Waschen sind h mal weg nur so wenn man die dann so anfasst ist die so piieig beim Waschen sind alle piieer verschunden num meine Mutter schimpft mit mir du Grenze sie schimpft weil ich gesagt habe dass ich heute komme und dann war ich gestern aber zu faul und habe gestern nichts gemacht ach so das ist der Unterschied jetzt habe ich das meine Lieben WKI sind das ja so hör so kinen wika ist Löffel und WKI ist ein kleine Löffel das hört sich so süß an kleineek ja коrol биutта конrol [Applaus] [Applaus] das ist doch ein bisschen viel Gurke ich glaube ich muss das auf üss aufteilen ist n schon voll ich muss auch noch alles vermischen ma hier den Knoblauch auch die Hälfte hier die Hälfte da jetzt noch die Karotten raspeln ma ich auch in der Maschine und die Zwiebeln ich ma den ein bisschen kleiner war ganze aber ich will das halt danach später in allen Gläser ein bisschen Knoblauch drin ist deswegen ma ich den ein bisschen kleiner ich will dass überall knoblauf dran ist also Mutter hat gesagt ich kann statt ein Glas Zucker dann halbes Glas nehmen und dann aber auch ein halbes Glas Essig ich schau mal [Applaus] ja praktische Maschine so jetzt machen wir auch hier F F50 F Zwiebel ein Glas Zucker ich habe jetzt Rohr zuucker ich ma jetzt nicht ganz ein Glas das jetzt na so was wä das dann 250 ml komm jetzt die Hälfte hier einschätzen Öl was für ein Öl nehme ich denn da eigentlich benutze ich hauptsächlich Olivenöl aber ich weiß nicht ob das geschmacklich hier passt dann nehme ich glaube ich doch eher riperapsöl also salz war jetzt drei Esslöffel also ma ich jetzt anderthalb das ist aber nicht so viel Salz ne ma jetzt ein und ein halbes so jetzt Steinsalz eins und ein halbes dann haben wir drei ne zwei tierlöffel ein tierlöffel dann hier denke man könnte auch so Pfefferkörner nehmen ne gibt ja auch Geschmack pfefferkör mit reinpacken bin mal gespannt also Taste Test gibt's dann erst nächste Woche ja ich ma das jetzt me theoretisch kann man das ja direkt essen aber da ich morgen weg bin also jetzt die Hälfte hierhin ich mach hier jetzt auch nicht ganz voll so wie beim Zucker weil ich auch nicht so viel Zucker gemacht habe das ist jetzt Apfelessig Natur drüberis neineh genau vermischen und dann z Stunden stehen lassen gut ma ich in der Zwischenzeit noch die Zucchini und noch die stangböhnchen noch na noch kurz blanchieren damit das zum einrehen ist mach mein Brotteig für morgen noch schnell und dann ist das auch dann schon fertig dann fülle ich das in die Gläser ein und dann einkochen und dann ist das ready guess oh ich war beim Sport ich habe voll Muskelkater kann gerade meine Schultern so schwer bewegen ganze Arme tun wie oh ich trainere immer noch hart bis ich meine Pullups kann bis ich selber Pullups kann also ne mich selber hochziehen ob an der Stange noch kann ich es nicht dauert noch ein [Musik] bisschen wenn ich ein bisschen mehr Salz rein machen soll also schreibt mir auf jeden Fall ich kann auch Zucchini einlegen aber ich weiß nicht ob das so Sinn macht wenn man dann Zucchini was in Scheiben oder ein Stifte wie man die schneidet genau falls ihr eben auch sowas macht sag mir mal was ich alles so mit der Zucchini machen kann und weiter solche Gurken Salate oder irgendwie eingelegte irendwas mit Scheibchen halt weil hätte ich jetzt alles kleine Gurken dann weiß ich jaät ich polnische eingelegte Gurken gemacht aber da ich ja diese großen Gurken habe gut dann lassen wir das jetzt mal zwei Stunden stehen hast du passt z Stunden okay passt passt so die Stangenbohnen habe ich blanchiert abgeschreckt und jetzt in Gefrierbeutel und ich mache jetzt so ein bisschen die Luft raus ich ma das einfach mit dem spralm ja das ganze bisschen Platter die hat jetzt bisschen größere Kerne die schneide ich dann raus also die letzten die wir hatten die hatten gar nicht so große Kerne so gut wie gar nicht [Applaus] zwei Stunden sind um jetzt füllen wir das ganze in die Gläser ich habe jetzt hier meine 1,5 l weggläser genommen weil ich denke das ist so genau richtige Portion für uns wenn wir dann ja Gurkensalat essen wollen auf Jen Fall sieht man auch dass da richtig viel Flüssigkeit jetzt ist jetzt weiß nicht ob die vier reichen mal gucken ich habe die nur einmal mit kochendem Wasser einmal ausgespült genau war vorher auch sauber und mal gucken dass ich das jetzt hier ja es wird ein bisschen Sauerei bisschen sauber machen danach auch ruhig so ein bisschen quetschen mus mal nicht ganz so voll n Mal wenn ich drücke ist da richtig viel Flüssigkeit so da brauche ich nicht noch viicht ma ein bisschen so würde ich sagen ich glaub das wärden mehr als vier gläer Glas Nummer 1 ist ready jetzt koche ich die Gläser ein ich bin mir gerade nicht sicher ich habe unten einen größeren Topf aber ich war jetzt zu faul nach unten zu gehen gehen in den Keller um den Topf zu holen ich bin mir nicht sicher ob das in Ordnung ist dass es nicht komplett unter Wasser ist ich meine dann ich lasse es ein bisschen länger einkochen die zwei großen den kleinen hole ich dann später raus also ich habe jetzt vier große und ein kleines Glas und ich habe auch die ganze Flüssigkeit verwendet also war auch genau richtig aber ja sag mir mal da Bescheid für diejenigen die regelmäßig einkochen ob das eigentlich normalerweise bedeckt sein muss oder nicht Gurkensalat ist fertig ich habe mit meiner Mama noch mal geredet also spart euch die Antwort mit dem das hätte bedeckt sein müssen es hat super lange gedauert bis es dann oben auch warm wurde ich hoffe das ist was geworden meine Mutter meint ja weil das ist ja nicht so richtig so eingekocht eingekocht ne weil ist ja der Unterschied ne ob du was fermentierst oder einkochst ne und hier meinte sie das ist ja nur so ganz leicht eingekocht und fermentiert trotzdem auch ein bisschen ja deswegen ich habe keine Ahnung wir werden sehen was draus geworden ist aber mein Mama meinte auch das wird im Winter gegessen ne dafür ist es ja da ne dass man halt das was man im Sommer erntet dann eben für den Winter hat den Salat das heißt wir probieren das erst irgendwann im Winter also geduldet euch ja ich bin gespannt und wie gesagt ich warte auf eure Rezepte schreibt es gerne in die Kommentare dann mache ich das auf jeden Fall nach vielleicht eben so einfache schnelle Sachen also ich lass das jetzt noch abkühlen und dann kommt das ganze in den Keller in der Zwischenzeit haben wir Abendessen gegessen deswegen jetzt ist es spät ich bin ko und ma jetzt Feierabend oboh muss noch Brot backen bzw Brot Teig noch machen für morgen so meine Lieben ich bin seit gestern in meiner Heimat in Polen bzw direkt in der Heimat von meiner Mutter hier in lubnewize das ist ja zi Stunden Autofahrt und ja wir machen hier nämlich muttertochtertage bzw heute morgen richtig muttertochtertag wir sitzen jetzt hier gerade in ein Hotel am Wasser am See bei Mutters ihrem See schön hier heute ist bisschen nicht so sonnig aber ist auch ganz gut dass es nicht so heiß ist heute und muutti lässt sich gleich eine schöne Gesichtsbehandlung machen und dann die ein bisschen unterwegs Mama will mich noch in ein schönes Kaffee bringen später ne polnische backwahne ist das beste sowieso ne dann gehen wir noch später Fisch essen ja wir gucken mal wir teilen das auf morgen nehme ich euch nämlich mit ich weiß nicht ob ihr das mal gehört hat aber es gibt so ein Laden das ist wie so ein secondh Laden ne ja ist ein secondh Laden aber dort wird die Ware per Kilo verkauft das ist total witzig also kauft nicht so dass die Preisschilder an den Klamotten dran sind sondern wirklich so auf Kilogramm desto mehr Sachen ihr nimmt desto schwerer die sind desto teurer wird halt und da wollte ich schon immer mal hin weil Mama hat mir davon erzählt und da fahren wir auch noch hin so schaut mal so hier habe ich einen Teil meiner Kindheit verbracht hier ich zeig mal nur hier diesen schönen Flur da ja hier wurde sehr lange nichts Erne glaub wurde noch nie irgendwas gemacht ja ich bin ja auch öfters noch in meiner Jugend so her gekommen so das war unsere City hier unser Treffpunkt in der Mitte jetzt lecker Fisch und hier typisch polnische mixsalat lecker gönnen wir uns jetzt gibt's noch Nachtisch in so einem fancy cffee hier das ist Highlight sowas hier ne im Dorf so ein fancy cffee so süß hier ja wir sind hier an unserem See ne und hier ich habe gerade hier bewundert diese diesen Garten hier muss ich hickm zeigen schön gemacht hier sieht man auch so große Tomaten Blumen ja der Himbeeren geht zwar so bisschen Berg hoch aber hübsch ja wir spazieren jetzt zum Schloss mein Akku ist leer aber ich zeige euch noch das berühmte Schloss [Musik] auf Deut auf Deutsch was steht da der lübensesee ja hier wir das Schloss ist ein deutscher herzug aber der ne von Waldorf so wir haben jetzt Samstag 10 Uhr heute ist Einkaufstag und zwar habe ich euch ja gestern gesagt wir gehen jetzt in diesen secondh Laden wo es Sachen auf Kilogramm Basis gibt und dann Lebensmittel einkaufen für zu Hause ne also wir sind jetzt hier in zulenchen in der nebenstadt zwischen ne jubwize ich bin ja auch hier vorbeigefahren ja gucken wir mal was es hier so gibt gibt's auch so kleine Märkte das ist voll süß so wie jeder so privat so seine sein Gemüse und Obst verkauft ich habe auch war das 1 kg 1 kg welchen Honig habe ich genommen Linde Fall auch Honig hier so aus der Region ja jetzt gehen wir mal hier in den Laden so sieht der aus wie heißt das fashion noovaova ja da alles auf Kilogramm Basis sieht interessant aus sogar türkische Marken haben es nach Polen geschafft ein [Musik] testürkleid hier lauter emal Töpfe das mag ich ja gibt hier irgendeinen der richtig richtig hübsch [Musik] hier diese Dings ne toopf ah siehst du Mama jetzt können wir Preis vergleichen ich habe den nämlich bei Amazon geguckt da ist er 35 € guck mal wie viel der hier polnisch ist wenn der günstiger ist dann nehme ich den hier mit ja das ist günstiger dann nehme ich den mit das sind keine 35 nee ne ne wisst ihr warum weil meiner ist kaputt gegangen meiner ist in gerostet weil meiner in auch emaliert ist der hat aber innen ist der Edelstahl mach mal auf ja hier da ist nämlich Edelstah ist süß der ist süß ne vielleicht noch eine andere Farbe der ist auch ganz süß hier der da aber oder schwarz oh Mama der ist schön mir gefällt die Farbe oh kirker Luxus varariante neueste Modell von kirker die Türken kennen das Kirk das ist einfach hinten sind so Rollen und wenn du das bewegst dann nimmt er so nimmt er so die ganzen Krümel vom Boden und ich musste mal lachen als ich den kleinen türkischen kirker gesehen habe das bei uns in Polen gibt's das auch aber in Deutchland kennt man das nicht ne ich weiß nicht wie das jetzt heißt ne aber das ist halt der große kirker Variante die Mod und hier auch noch ein modern hochmodner aber wie he wie hei das auf polnisch hab vergessen Staubsauger Staubsauger der saugt aber nicht Staub türkische Wort ist gut K das macht ST Staubsauger ja hier sind wir in so einem Küchengeschäft so Dings was schon so bisschen qualitative Sachen hat oh guck mal gerkörbchen Mama die Größe habe ich die Größe habe ich auch aber eigentlich guck mal wie teuer die sind wir eigentlich wollte ich ja mehr wenn ich mal Teig vorbereite der größere 50 hier 50 der große 50 12 12 ja okay ist bei uns jetzt auch nicht anders ein Cappuccino karamellkäsekuchen und Kindheitstraum Air die polnischen enclairs sind next level und dann kaufe ich noch für die Kinder noch die fetten polnischen Pfannkuchen die lieben die ja auch Pfannkuchen Berliner heißt bei uns aber ja davon nehme ich auch noch ganz viele mit für zu Hause vielleicht noch ein paar andere Kuchen mal gucken so jetztinkauf wie immer einmal bei DIN undonka das sind unsere zweien alle das ist wie so Aldi und Lid oder so oh guck deine Haut pielt sich Mama siehst du sie hat ja gestern ein chemisches Peeling gemacht ich habe Mama zum ihren nächste Woche 60 Geburtstag eine schöne gesichtswellnisbehandlung geschenkt ja und ich sehe jetzt hier löst sich die Haut jut bisschen chemische Peeling willst du jetzt jung sein also bei dino ist immer den Käse was holen ja gucken wir mal was es so gibt so viel brauche ich jetzt nicht so okay und ja für die Kinder so deren polnischen süßen Waffeln und so weiter wir schauen mal was wir finden ich bin zu Hause angekommen gesund und munterhamd auch super schnell kein Stau und so weiter bring gerade den ganzen Einkauf rein übrigens bei diesem lumpex das ist auch so ein witziger Name ne lumpex da wo die Lumpen waren wirklich leider viele Lumpen n ne meine Mama meinte da muss man so Glück haben ne und zu gucken immer welche Tage wann so ware reinkommt dass da manchmal ja gute Sachen da sind aber so da war ich nichts Besonderes ja Lebensmitteleinkauf gemacht ich habe noch ganz viele Sachen von Bekannten aus den Garten mitgebracht und so weiter ich packe das jetzt alles aus aber das ganze packe ich euch ins nächste Video ich glaube das ist lang genug deswegen ja seht ihr das ganze dann nächste Woche ich hoffe das Video hat euch gefallen lasst ihm sehr sehr gerne einen Daumen hoch da das würde mich freuen abonniert auch gerne den Kanal falls ihr das noch nicht gemacht habt aktiviert wie immer die benachrichtigungsglocke falls ihr das auch noch nicht gemacht habt und ich hoffe wir sehen uns nächste Woche beim nächsten Video wieder bis dann