揭秘法拉賓家族 不是所有的白蘭地都是干邑

Music - 我不是 … 感謝您訪問位於 Grande 香檳區中心的干邑。 這裏是豐皮諾城堡. 我們很樂意向您展示 所有的葡萄園, 我老了, 和蒸餾 ， 我們將向您展示 並說服你 這是最好的。 La famille Frapin 已成立 自 1270 年以來，法國和法國 起初作爲一個農民家庭。 然後將它們製成蒸餾器。 並延續了這一傳統 20 歲, 超過 700 年。 很高興在這裏見到你。 給你地圖. 你會看到其他人 我不明白你的意思。 在這裏，你有舊的類別 我們賣了什麼 150 年。 給你，弗拉賓，我有一點東西給你。 另一個，很久以前 ， 法國國王是路易十四。 他是國王特有的 ， 所以他也是他的醫生。 所以，他收到了 我要去海邊. 我們出口到中國。 The family Frapin a d é pass é 以下是該方案的主要目標 ： 還有一個無與倫比的葡萄園。 所有的過程, 工廠的建立 ， 應添加以下內容: 該委員會應得到歐洲議會的協助。 去餐廳, 總是使用傳統方法 創建於數百年前。 紅色青銅 alembic 當事人的姓名, 和橡樹 他們來自豪華轎車。 你可以欣賞他們的手藝。 當你品嚐他們的白蘭地時。 當你拿一杯白蘭地 在你面前，當你把它靠在臉上的時候 ， 你可以聞到雜燴的香氣 ， 水果和香料, 不一步一步接近你的人 ， 靈感來自你的激情 而你卻被弗雷芬的喜悅所抑制. 在 18 世紀之前, 法國出口 （ 法國葡萄酒出口 ） A 在長途航行中經常被摧毀 由於運輸條件 的時間。 爲了解決這個問題, 人們試圖加倍蒸餾 增加酒精含量 貨物運輸。 到達後, 它將被稀釋到原來的形式。 白葡萄酒的雙蒸餾器 這是總理白蘭地。 Le fameux cognac called brandy 它被稱爲一個小鎮。 au sud - ouest de la France, It is a very important area. 它周圍的 100 000 公頃 最適合葡萄 ， 不僅是因爲冬天 ， 也是地球的。 法國政府規定 白蘭地可以稱爲白蘭地。 只有當它完成了。 由葡萄生產 干邑地區的背面。 所以，這個故事 干邑和其他烈酒 從這裏開始, 法國葡萄酒行業 ， 第一區白蘭地。 偉大的香檳的特點 是太陽和貝斯索爾。 bas - sol 是一個崩潰的衝擊 和這個衝擊崩潰 對於水的應用非常重要。 Au - del à de la zone 干邑白蘭地，這是一個非常好的交易。 區域的背面是分開的。 在六個不同的部分 根據品質 生產的葡萄。 最有效的部分 是洛杉磯地區的環境，位於該地區的後部 ， 這是大香檳。 The family Frapin a s é lectionn é 320 公頃 一個最偉大和最好的建築 該區域後面的葡萄園。 倒葡萄 ， 我們使用不同的技術。 有兩組技術。 總理小組, 這是傳統。 我們試圖延續傳統。 如果對質量有好處。 例如，在重新安置之前 新葡萄，或 我們至少參加 清潔勒溶膠 7 年。 所以，這是傳統的方式。 第二組技術 這是學徒。 例如，每年 ， 我們分析樹葉 ， 我們分析太陽 委員會尚未就該提案作出決定。 所以，這是兩種技術。 在傳統和學習之間。 Frapin 國家就是一個例子。 什麼是已知的 我不確定我是對的。 每年, 恢復自然元素 太陽 在使用修剪的樹枝 以及蒸餾產生的殘留物。 太陽停留在最低限度 7 years 在重新種植葡萄之前。 這樣, 餵食的昆蟲 葡萄粒 完全被淘汰。 所以，在弗拉賓·維格納德 ， 我們有脂肪。 在線的中間，像這樣。 我們有油脂。 其中一個原因 爲此，我們有 de la graise 因爲善良的昆蟲 食物是壞脂肪。 之後，他們喫中性食物。 在中微子之後 ， 他們喫花粉。 這就是爲什麼 在線的中間。 它是 de la graise naturelle 因爲我們想要 的花 整個冬天。 因爲我們的挑戰 ， 這叫做 “享受快樂 ” 。 爲了控制壞脂肪 ， 但這也是爲了警衛。 La bonne graise 在我們的葡萄園。 農業發生了 在十月。 一旦他們被選中 ， 葡萄被輕輕壓榨 傳統的壓力。 葡萄汁仍有待關閉。 5 到 7 天。 Le vin blanc 是第二次蒸餾。 所有蒸餾必須完成 3 月 31 日 在 Frappin Vignard 中, 倒酒，我要去喝點酒。 首先，在驅牛期間 ， 我們很快就走。 倒入以避免氧化。 借調, 我們打掃一切。 公司名稱 對抗細菌。 第三 ， 可能是最重要的因素 ， 這就是葡萄酒的特點。 這酒是 vin 酸 因爲我們需要酸度。 倒入 le vin 以保存葡萄酒 蒸餾前 沒有硫。 這酒是 uniblan 的 代表接近 100% 我要帶着干邑去房間的後面。 這是一個品種。 因爲我們選擇了 這個品種 一般在 10 月初 在成熟結束之前 有嬌小的酸味 倒酒。 白蘭地是一種由白蘭地製成的白蘭地。 這叫 Charrette 鍋. 這都是青銅紅的。 兒子設計基本休息 在過去的 500 年裏。 ： 是作曲家 一個鍋爐和一個蓋子 以橄欖或洋蔥的形式。 鍋爐正坐在火焰上。 一根叫做 couvercle du soin 的管子 重新加入封面 和供暖系統。 在供暖系統中 ， 電纜中的管道變化 誰坐在冰冷的水中。 這是酒精蒸氣凝結的地方。 蒸餾分兩個階段進行。 並持續約 24 小時。 第二次蒸餾後, 法國人稱之爲 eau de vie 。 但是年齡仍然是必要的 直到新的辛辣利口酒 它叫白蘭地。 它正在蒸餾過程中。 我在外面有 25 升。 在 m é lange avec le vin pour la 蒸餾器上 （ 在由葡萄酒製成的葡萄酒上 ） 因爲它太強了。 也有揮發性元素。 所以，在 laisse la terre 進行蒸餾。 大約是 70，71，最大 72，4 。 在豪華轎車的道路上 對於年齡。 發生了什麼事 ？ 什麼時候在卡斯克的 mis la liqueur eau de vie 上 ？ 每年有 2 - 3% 的蒸發量。 是那個貴妃椅. 如果你沒有蒸發 ， 你不老. 雙蒸餾生產的利口酒 不能叫白蘭地。 她必須經歷衰老的過程。 在 casques d 'aube 至少需要兩年時間 有時甚至超過 50 年。 干邑的奇妙變化 它們都發生在清晨。 感謝持續的聯繫 並與細胞的空氣交換 還有 Caques d 'aube, 白蘭地是早晨木材的顏色。 和它強烈的香味。 清晨木材的一些特徵 我要轉到干邑。 不要給干邑獨特而古老的味道。 干邑供應商是干邑生產的關鍵。 在整個衰老過程中 ， 小販們觀察黎明之木的變化。 決定什麼時候是更換黎明頭盔的最佳時機。 因爲白蘭地不是按年齡出售的 ， 供應商的工作是混合干邑白蘭地。 不同年份和不同區域的 以獲得標記和統一的產品。 我們用酒精計。 看白蘭地的水平 因爲當天氣很冷的時候 ， 白蘭地是濃縮的。 當天氣很熱的時候 ， 有一個擴張。 我不知道是英文還是德文, 但是當天氣很冷的時候。 要知道白蘭地的真實程度 ， 我必須看看溫度 ， 帶溫度的酒精計 來獲得真正的白蘭地。 例如，這裏是 36 ° C 至 8 ° C ， 這意味着干邑是 40, 9 ％ 的酒精。 40, 9% 的酒精。 1888 年是非常特殊的一年。 倒入 Frappin 家族的故事，這是 Frappin 家族的故事。 1888 年，隨着葡萄園復興的成功 ， 皮埃爾·弗拉賓已經準備好參加 在環球展上的展覽 ， 古斯塔夫·埃菲爾 剛剛完成了他著名的艾特帽子。 古斯塔夫·埃菲爾自己設計了一個釀酒師。 事實上，Frappin 家族的一些干邑 他們甚至比 1888 年還老。 他們已經衰老了許多代。 是對古老和偉大的掌握的證明 我不會撒謊的. 有時，我們製作限量版 ， 就像這個 Decanter. 這是一個非常高質量的產品。 我們只有一瓶 1888 。 這是一種非常古老的白蘭地。 60 多歲的人戴着頭盔。 你有很多香氣。 嗯，非常複雜。 這是一種濃縮的水果。 你有很多杏子的香味。 這是非常奇特的木材。 這是一個非常非常複雜的產品。 總是，香氣，也像舊酒。 很好. 這個 Frappin 發展了一種感性 豐富而深刻。 他的芳香調色板令人驚訝地複雜。 從乾果，堅果，葡萄乾，李子 ， 候選人, 還有可可，甜甜圈和咖啡。 他兒子的心 是藤蔓花朵的崇高和諧 ， 樹的香氣 ， 應將以下內容添加到產品列表中 ： 我要一點香草，地獄和熱帶木材。 感謝您來到佛朗皮諾城堡。 我們總是很高興有朋友來拜訪我們 ， 特別是如果他們來自遙遠的地方。 謝謝