雙椒牛肉沫 肉質鮮嫩、辣味濃郁、巨下飯！

嗨，今天我們要做雙層胡椒牛肉。 這是一道與米飯搭配得很好的當地菜。 沒想到食譜這麼簡單。 我要做一個沒有雞精和味精的版本。 首先，將牛肉與鹽，糖，米酒，白胡椒粉和澱粉一起研磨。 澱粉可以很好地塗覆調味料。 然後用食用油覆蓋並醃製 10 分鐘。 在等待的同時，準備切碎的小成分。 壓碎或切碎去皮的大蒜。 切大量的生薑。 與生薑相比，它的味道更油膩。 今天的綠色和紅色小米餃子。 取下頭部並將其切成細環。 使用半豬油和半食用油。 使用豬油會使整個菜更香。 加入一些乾的四川胡椒。 用大火炒。 然後將所有的小成分加在一起。 將熱量轉到中火。 有更多的時間來釋放味道。 用牡蠣醬和淡醬油調味。 美味和辛辣的雙椒牛肉準備好了。 記得開鍋前準備好白米飯。 因爲它真的很適合米飯。 如果你買不到生薑，你可以用生薑代替。 但是生薑的數量應該減少四分之三。 黃酒可以用白葡萄酒代替。 最後，用手混合。