吃一次就上癮！紅薯焦糖布丁的做法！

今天，我要教你如何製作一個甜而柔軟的紅薯布丁，具有濃郁的牛奶香氣，就像喫一塊蛋糕一樣。 用叉子在你買的紅薯上做標記，然後在上面噴一點油 轉移到 200 度烤箱中烘烤 45 分鐘至一小時 我要準備焦糖布丁，我要把牛奶和奶油放在鍋裏，我要把它加熱到冒煙 在碗中，加入蛋黃，糖，玉米澱粉和香草精 攪拌均勻，然後慢慢倒入加熱的牛奶，這樣蛋黃就不會變成炒雞蛋 再次轉移到鍋中，用小火慢慢加熱 用刮刀攪拌以檢查其流動性，因爲其中含有玉米澱粉，因此需要煮沸 完成後，將蛋奶醬轉移到一個小碗中，並用保鮮膜覆蓋以冷卻 其實整個過程很簡單, 把煮好的紅薯切在中間 用手輕輕打破裂縫，然後將奶油沙司倒入紅薯中 焦糖布丁頂部必須有一層焦糖均勻撒上糖，然後用噴槍快速融化糖 在高溫下，糖很快變成焦糖，當焦糖形成時，讓它冷卻並冷卻 這款紅薯焦糖布丁口感柔滑如絲, 就像喫了一塊半熟的奶酪 這真的就像在嘴裏喫一塊蛋糕。如果您喜歡甜點，請快速複製，我是廚師威爾。