淮揚菜 田雞燒黃鱔天花板做法，很多飯店都做不出這個味道

這道菜將黃鱔與田雞結合，透過鹹肉增香與啤酒燜煮，打造出鹹香入骨、肉質滑嫩且脫骨的家常硬菜，是極佳的下飯選擇。