Làm món chả lá lốt ăn cuối tuần thật ngon

Chào mọi người. Lá lốt không chỉ là một loại rau, mà còn là một loại thuốc rất tốt cho cơ thể chúng ta. Lá lốt có thể được làm thành nhiều món ăn khác nhau, bao gồm cả xúc xích Lá Lốt, rất phổ biến trong số người Việt Nam. Có nhiều cách để làm xúc xích Lá Lốt. Có thể làm xúc xích với thịt lợn, Nó có thể được làm bằng vịt hoặc thịt bò. Tất cả đều rất ngon. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một cách để làm cho Lót xúc xích với thịt lợn để ăn vào cuối tuần. Xin hãy đến nhà bếp. Các thành phần cần được chuẩn bị Tôi sẽ đưa lên màn hình để bạn theo dõi. Tôi có 2 loại Lá Lốt. Loại đầu tiên là một chiếc bánh khoảng 100g, to, dày và mềm để bọc bên ngoài. Loại thứ hai là Lá Lốt khoảng 30g, không nhất thiết phải lớn và không thể cắt, Nhưng tôi sẽ loại bỏ những vết sẹo và giữ màu xanh lá cây. Tôi sẽ rửa 2 loại Lá Lốt này và ngâm chúng trong nước. Tôi cần khoảng 10g Lá Lốt để ngâm. Rồi tôi sẽ rửa nó và cắt bỏ rễ của nó. Chúng ta sẽ rửa Lá Lốt và ngâm nó trong nước. Khi chọn Lá Lốt, bạn nên chọn loại có cánh nhỏ, dày và đen, Nó sẽ ngon hơn. Nếu chúng ta không thích màu đen, Chúng ta có thể chọn màu trắng Lá Lốt. Tuy nhiên, nếu anh chọn cánh đen, loại đen sẽ ngon hơn loại nâu. Nếu chúng ta chọn loại có lá lớn và mỏng, thức ăn sẽ ít giòn hơn. Sau khi rửa và ngâm trong nước, Chúng ta sẽ cắt Lá Lốt thành những miếng nhỏ. Càng nhỏ càng tốt. Tôi chọn lá cũ vì lá cũ thường giòn và thơm. Tuy nhiên, khi lá trở nên vàng, Chúng ta không nên chọn nó. Mặc dù nó đã cũ, nhưng nó vẫn có màu xanh đậm. Sau khi cắt nó thành những miếng nhỏ, Chúng ta có thể đập nó. Đối với hành tây, chúng ta có thể chọn hành tây tím, chúng ta có thể chọn hành tây xanh, nhưng hành tây tím sẽ thơm hơn. Ở đây tôi chọn khoảng 15g và tôi sẽ nghiền nát nó và sau đó nghiền nó. Sau khi ngâm hành tây tím trong nước, Tôi cũng sẽ cắt nó. Bạn có thể chọn giữa cắt và cắt. Đó là cắt thành các sọc và rất mỏng. Nếu có nhiều, chúng ta có thể sử dụng một máy để xay, nhưng nếu có ít, tôi dùng dao để làm cho nó thuận tiện. Tôi cũng sẽ làm thêm một quả hành trung bình nữa. và tôi chủ yếu sử dụng lõi. Còn về lõi, bạn có thể vứt nó đi vì nó hơi quá nhiều. Và rồi ta sẽ cắt nó thành những miếng mỏng mỏng. sau đó nghiền nó và trộn nó với việc nhồi. Nếu không có hành tây tím, bạn có thể chọn sử dụng hành tây xanh. Tuy nhiên, tôi muốn mùi hương của những chiếc lá cũ được kích thích, Vì vậy tôi sẽ sử dụng hành tây tím để mùi hành tây tím không quá mạnh. Nếu dùng hành tây, mùi vị của hành tây cũng rất ngon. Nhưng nó sẽ làm giảm mùi hành tím. Cho thịt lợn, tôi sẽ sử dụng khoảng 300g ngày hôm nay, và bạn có thể chọn sử dụng bụng lợn như tôi, hoặc bạn có thể dùng thịt lợn, cũng rất ngon. Vai lợn có cả mỡ và mỡ, và thịt rất mềm. Và thịt tôi dùng hôm nay là bụng lợn, lượng chất béo không quá nhiều. Nó cũng đảm bảo rằng có cả thịt nạc và mỡ, rất ngon. Ta sẽ cắt nó thành những miếng mỏng. Tôi sẽ cắt nó như thế này. Chọn nó sẽ làm cho nó mềm hơn, Và nó sẽ ngon hơn. Nếu dùng thịt nướng này, Nó sẽ không ngon như chúng ta nghiền. Sau khi nghiền thịt, Tôi sẽ trộn các thành phần vào, bao gồm thịt, nghệ, hành tây tím, bắp cháo, mà tôi đã đúc. Tôi đặt một muỗng súp vào, một muỗng gạo, nước sốt hàu, một muỗng nước sốt cá, và tôi sẽ thêm một muỗng rượu để làm cho nó mềm. Khi chúng ta dùng rượu để nấu chín, thịt sẽ ít nước hơn. Đồng thời, các loại gia vị mà nó hấp thụ vào thịt sẽ không được kéo ra nữa. Giờ tôi sẽ trộn tốt. Tôi vẫn còn một thành phần nữa cần thêm vào. Tôi sẽ trộn cái này trước. Nếu chúng ta trộn nó tốt, thịt chúng ta làm sẽ bằng nhau hơn và ngon hơn. Cuối cùng, tôi sẽ thêm 1,2 muỗng cà phê tiêu nghiền. Bạn có thể tăng hoặc giảm theo ý thích của bạn. ớt nghiền này cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe của bạn. Tôi sẽ trộn nó thật tốt. Có hai cách để xử lý thành phần này sau khi trộn nó tốt. Đầu tiên, chúng tôi để nó nghỉ khoảng 10-15 phút trước khi bọc nó. Thứ hai, chúng ta sẽ bọc nó trước và sau đó để nó nghỉ ngơi trong khoảng 10-15 phút trước khi nướng nó. Sau khi để cho nước điền nghỉ trong 15 phút, Tôi sẽ gói nó lại. Ở đây, lá sen có hai màu khác nhau. Mặt tối như thế này tôi sẽ đặt nó xuống để khi tôi bọc nó, Nó sẽ ra. Và mặt sáng, Tôi sẽ treo nó lên để khi tôi đóng gói nó, Nó sẽ ở trong đó. Lá sen này, Tôi có thể chia nó ra làm hai. hoặc chia nó thành ba tùy thuộc vào kích thước của nó. Tôi sẽ thêm nhiều bên trong để làm cho nó dày hơn và khi tôi bọc nó, da sẽ dày hơn. Khi tôi đóng gói nó, sẽ khó tách ra và đồng thời, Nó sẽ thơm hơn. Tôi sẽ bọc đầu lá trước, sau đó hai bên của nó tôi có thể gấp nó vào và tôi sẽ tiếp tục cuộn nó để làm cho việc lấp đầy sẽ được bao phủ nhiều hơn và cùng một lúc bánh mì thịt sẽ đẹp. Chúng ta tiếp tục bọc như thế này cho đến khi kết thúc. Chúng ta không nên đặt quá nhiều nước vì nếu có quá nhiều nước, sẽ khó khăn để bọc và nó sẽ dễ dàng sưng hơn. Sau khi đóng gói, Tôi sẽ đặt chảo lên bếp và thêm một ít dầu nấu ăn. Chúng ta sẽ không sử dụng quá nhiều dầu. Khi dầu nóng, chúng ta sẽ đặt bánh mì thịt vào và chúng ta sẽ đặt đầu lá bên dưới để nó tiếp xúc với phần nóng đầu tiên. Khi nóng, đầu lá sẽ tự cắt và sẽ bị hạn chế. Nếu chúng ta đặt nó lên trên, Nó sẽ bị phình ra. Khi đáy hơi nghiêng và thơm, Chúng ta sẽ quay lại. nhiều lần để bề mặt của bánh mì thịt được nấu đồng đều. Dầu lá này khi gặp nhiệt rất thơm. Bánh thịt được nấu bằng nhau để chúng ta có thể thưởng thức nó với gạo hoặc mì. Chúc anh thành công với món này. Cảm ơn vì đã xem video của tôi. Xin hãy đăng ký kênh của tôi. như, chia sẻ và ủng hộ tôi. Hẹn gặp lại trong video tiếp theo.