ĐSMSN - Trái cây mọc dại

Đặc Sản Miền Sông Nước
96 người theo dõi
12 Lượt xem video·23 thg 9, 2024
Tôi là Ngoc Phuong Kinh, chào mừng đến với chương trình đặc biệt của Delta Mekong.
Nếu anh có một điều ước, anh sẽ ước gì?
Kinh doanh hay tình yêu?
Tôi chắc rằng tất cả chúng ta đều muốn có tất cả những thứ đó, đúng không?
Nhưng khi bạn có tất cả những thứ đó,
thường mơ về những thứ bình thường hơn,
nhưng không thể đạt được.
Đó là trở lại tuổi thơ.
được trong vòng tay của cha mẹ,
để có thể quay trở lại thời đại mà bạn không phải lo lắng về bất cứ điều gì,
để có thể chơi trên đường phố.
Khi tôi còn nhỏ ở nông thôn,
Tôi không biết sân chơi là gì.
Tôi không biết chơi trò chơi điện tử.
Tôi chỉ biết chơi 5, 7, 5, 10,
chơi trò chơi đánh nhau, U, và chơi bóng rổ.
Khi chúng tôi mệt, chúng tôi sẽ treo trên cây,
đào sâu trong bụi và tìm trái cây để ăn.
Chỉ như vậy, những thứ lâu dài phát triển dọc theo con đường đã trở thành một phần trong trí nhớ của mỗi người.
Để khi chúng lớn lên và rời khỏi quê hương,
mỗi khi họ nói về những câu chuyện thời thơ ấu,
nói về những điều lâu dài,
họ sẽ kể nó với tình yêu và sự chăm sóc vì một ký ức không thể xóa.
Thời thơ ấu của chúng ta là những ngày trên sân.
Giờ là giờ ngủ trưa.
Chúng ta tụ họp ở một góc giường.
Chúng tôi chơi nhiều trò chơi.
nhưng tất cả đều rất rẻ.
Chúng tôi đến một cửa hàng nhỏ trong khu phố,
mua vài túi,
ngồi xuống một lúc,
Và chúng ta có một trò chơi nhảy dây.
Chúng ta chơi cho đến khi mệt mỏi, nhưng chúng ta không ngừng.
Hoặc chúng ta chỉ cần kéo chiếc thuyền dừa xuống và thế thôi.
Nếu chúng ta muốn thử một cảm giác mạnh mẽ,
Chúng ta kéo chiếc thuyền dừa khắp khu phố.
Nếu chúng ta muốn vui vẻ hơn,
chúng ta lấy lá dừa ra khỏi đồng hồ,
nhẫn, hoặc vòng cổ.
Nếu chúng ta chán chơi,
Le La tìm thấy một số trái cây,
những trái cây mọc nhiều trong rừng,
ở đồng cỏ, ở Bắc Kinh,
ngon để ăn.
Chúng ta không thể điền đầy được.
nhưng chúng ta cũng có thể giảm cân.
Trẻ em là những đứa trẻ chưa trưởng thành.
không biết suy nghĩ,
muốn chơi, muốn ăn,
nhưng họ rất đam mê.
Đôi khi họ ngồi và chơi,
nhưng vô tình nghe thấy tiếng nổ,
ngay lập tức họ biết rằng có một quả đậu phộng chín,
Nó đã rơi xuống đất do gió.
Cây đậu phộng chín mới,
thơm,
cắt thành ba hoặc bốn miếng,
rồi chia từng mảnh thành từng mảnh,
ngồi xuống và ăn ngon.
Hoặc nếu nó sang trọng hơn,
cắt nó thành những miếng nhỏ,
đặt nó trong ly,
thêm một muỗng đường,
một vài giọt nước đá,
Và thế thôi.
Một ly nước đá là một loại đồ uống quê hương.
Nó không tốn tiền,
nhưng nó thơm, ngọt ngào,
và tươi mới.
Mỗi miếng đều tuyệt.
Vì vậy, ngay cả khi bạn ăn trái cây này,
Anh phải liếm miệng.
nhưng từ một đứa trẻ đến người lớn,
ai cũng thích, ai cũng thích.
Rồi người ta,
mặc dù họ có mong muốn bắt đầu một doanh nghiệp,
Chỉ hy vọng rằng vào cuối tuần họ có thể trở về quê hương để đi đến Me Dia, Me Kinh,
tìm kiếm một lọ hoa ngô chín,
để thưởng thức mùi thơm ngọt ngào
và ăn ngon mỗi miếng quả jackfruit chín.
Nhưng tôi cảm thấy như tôi đã trở lại những ngày bình yên cũ bên cạnh tiếng nói to của nhà mẹ tôi.
Có một làn gió nhẹ nhàng
ngửi thấy mùi quả jackfruit chín thường nhắc tôi nhớ đến trái tim mình.
Nếu quả đậu nành trên cây khi chín có màu vàng,
Tôi thực sự thích nó.
rồi thành phố quê hương của tôi,
cũng có cùng một quả đậu nành nhỏ và dài,
to như ngón tay cái.
Khi quả đậu nành chín,
Nó có màu đỏ đậm,
treo trên dây.
Từ xa,
Nó trông giống như đèn lồng đỏ trong lễ hội Midsummer.
Không cần ai trồng quả đậu nành.
Nó chỉ mọc trên cây thôi.
cây quả jackfruit,
trên cỏ sống và tươi suốt cả năm.
Đó là cách nó.
Nhưng ai có thể nghĩ rằng đây là một loại thuốc nam rất hiệu quả trong làm mát và giải độc cơ thể mà người dân của quê hương tôi
thường xuyên lấy toàn bộ dây và làm khô nó,
Rồi cắt nước uống.
Hoặc đơn giản hơn,
nhặt nến và lá non của quả đậu nành để nấu súp cua,
súp tôm,
hoặc súp cá,
ngon và mát mẻ.
Người lớn nhặt lá quả đậu nành để nấu gạo,
trong khi trẻ em nhặt quả đậu phộng chín để ăn,
cười,
và chơi.
Khi tôi còn nhỏ,
Tôi thường nghe những bà già nói rằng chim ăn trái cây và quả đậu nành là quan trọng.
Tôi không hiểu ý của họ.
nhưng tôi biết rằng quả đậu nành rất ngon khi ăn với gạo.
lớp ngoài của quả đậu nành giống như một lưới,
và khi quả đậu nành được nấu chín,
lớp bên trong
Tôi tin rằng nhiều trẻ em ở nông thôn
nghĩ rằng điều tốt nhất trong cuộc sống là quả jackfruit.
Bởi vì khi quả đậu nành chín,
Nó có màu vàng và được bọc bởi lớp bên ngoài của quả đậu nành.
Nhưng đôi khi người ta chỉ ra sự ngon miệng của quả đậu nành.
Nhưng dù sao thì,
lý do tại sao trái cây mọc trên cánh đồng được đặt tên là vì mọi đứa trẻ đều thích nhặt quả đậu nành và thu thập nó và ăn ngon.
Vâng,
Lấy quả jackfruit cũng là một phép lạ,
nhưng không dễ dàng.
Cây quả hồng non xanh,
nên đừng chọn nó.
Bạn phải chọn quả jackfruit màu xanh đậm để ăn chua,
hoặc quả jackfruit vàng để làm ngọt cổ họng là cách đúng đắn.
Nhớ chọn hoa quả đậu hoa trắng,
màu tím,
đẹp,
Mặc dù nó rất chua, nó không chỉ là thành phần chính làm cho món ăn chua đến nỗi nó có mùi thơm vào ngày đầu năm mới,
nhưng cũng rơi vào mắt của những đứa trẻ ở nông thôn, mà trở thành một món quà tuyệt vời vào thời điểm đó.
Chất chua, nhưng làm cho mọi người nhớ mãi mãi, nhớ trong một thời gian dài.
Khi chúng tôi còn nhỏ, chúng tôi thường ăn trái cây cùng nhau.
Giờ chúng tôi đã lớn lên rất nhiều, trở thành sinh viên đại học học ở thành phố.
Nhưng khi chúng ta trở về vùng nông thôn, chúng ta nhìn vào những cái cây đang nở rộ,
và sau đó chúng ta chọn cả đống,
như thể chúng ta muốn tìm lại những ngày xưa, khi chúng ta vẫn còn ở nông thôn.
Nó cũng chua, nhưng nó cả chua và hơi đắng,
nên trái cây là trái cây của đất nước chúng ta.
Trái cây mọc rất nhiều trên bờ sông, phục vụ mục đích giữ cho đất màu mỡ.
Và trái cây treo lỏng trên bề mặt nước,
cho thấy gió căng thẳng, như thể chờ đợi để gọi cho mắt của trẻ em của vùng nông thôn.
Khi chúng tôi còn nhỏ, chưa bao giờ tắm trong sông,
đã từng đứng trong màu sắc mát mẻ của sông,
và chèo thuyền trên bờ sông,
cũng như một người chưa bao giờ nếm được hương vị của bông hoa sen.
Hoa sen cũ là đúng,
Nên nhặt nó, nhúng vào muối ớt hoặc kem tôm, và nó đủ mặn.
Ăn chua, cay, mặn, và cũng có một đam mê trong đó.
Mùi của hoa sen giống như mùi của tình yêu.
Điều này làm cho trái tim của một cô gái trẻ hóa khi cô ấy có cơ hội trở về quê hương.
Nó được thu hoạch, được cầm trong tay,
Và nó là trái cây ngon ngọt của tuổi thơ,
nơi mà vùng nông thôn rất nhẹ nhàng.
Thức ăn chua là loại thức ăn mà không ai có thể cưỡng lại.
đặc biệt là chúng tôi, những đứa trẻ.
Người ta nói rằng hoa lily nước rất chua,
và mọi người đều đang chảy nước bọt.
Sau đó, trên cây có hoa lily nước,
Anh phải lấy nó bằng bất cứ cách nào anh có thể.
Một số người cởi giày ra,
và một số người tìm thấy một cây sắc để hoa sen nước rơi xuống,
Nhặt nó và ăn nó.
Nhưng hãy nhớ, sau khi ăn hoa lily, bạn không thể uống nước ngay lập tức.
Nếu không nghe, thì không thể chạy đúng giờ.
Hoa lily là một loại gia vị tạo ra một vị chua quen thuộc trong súp chua,
hoặc nước sốt ngâm, nước sốt tamarind hoặc nước sốt tamarind mà mọi người thường làm.
Bên cạnh đó, nó cũng là một loại trái cây địa phương mà mọi đứa trẻ đều nghiện.
Trong mùa cá ngô mới,
chọn những con ngọc trai trẻ, lột da đen,
rồi ngâm chúng vào muối ớt và nước sốt cá.
Khi trái cây sắp khô,
Chọn hạt tamarind với bột.
Ăn cả chua và hạt.
Khi hạt tamarind chín,
lột vỏ, ngâm chúng trong muối ớt hoặc nước sốt cá đường,
thì chắc chắn chúng ngon.
Ngoài ra còn có một bông hoa lily trong trái cây địa phương.
Những trái cây dính vào thân cây,
Vì vậy nó cũng có một cái tên khác, Tam Bop.
Hoa sen có nhiều ánh sáng,
và khi nó nở hoa, nó trông rất kỳ lạ.
Nó có vỏ mỏng, bọc bên ngoài.
Khi nó nở hoa, nó hơi nhăn nhó.
Nó đang treo trên cây.
Nó trông giống như một chiếc đèn lồng nhỏ hình trái tim.
Khi còn trẻ, nó màu xanh lá cây.
Khi chín, nó sẽ trở nên vàng.
Vỏ bên ngoài bị nhăn.
Trẻ em xé nó ra.
lấy phần nhỏ bên trong,
và ăn nó cho đến khi chúng no.
Trong quá khứ, không ai quan tâm đến trái cây địa phương này,
nhưng bây giờ nó được coi là một loại thuốc quý giá,
được thu và xuất khẩu ra nước ngoài.
Hóa ra là những đứa trẻ ở nông thôn là những người đầu tiên khám phá ra trái ngọt này.
Đừng coi thường nó!
Hoa lily nước mọc trên một con sông nhỏ,
Và dòng sông đầy những kỷ niệm thời thơ ấu.
Bài thơ của Ho Kien Giang vẫn nhắc nhở chúng ta về quê hương của chúng ta.
Và hoa hoa sen trong vùng nông thôn cũng được trồng trong trái tim chúng ta để nuôi dưỡng những kỷ niệm ngọt ngào và ngon nhất.
Trong dòng sông này,
Bất cứ nơi nào chúng ta đi,
chúng ta có thể thấy màu sắc của hoa sen và đường cong của sông,
như thể mời chúng ta quay trở lại thời thơ ấu,
với những lỗ hổng cắt dừa khổng lồ.
Chúng ta sẽ phá vỡ chúng để mỗi cái rơi ra.
sau đó chia chúng ra làm hai để che gạt gạo dừa bên trong.
Nó vừa đái và thơm,
đôi khi hơi giòn,
nhưng nó cũng mềm và ngon.
Cách tốt nhất để ăn hoa sen
là ngâm nó trong đường đá.
Nó mát mẻ, mềm mại và ngọt ngào.
và nó làm bạn chảy nước bọt rất nhiều.
Trẻ em lớn lên ở vùng nông thôn bên sông.
Mặc dù họ đã đi xa trong một thời gian dài,
mỗi khi họ quay lại,
họ nhìn thấy những cánh đồng hoa sen,
chúng tự nhiên khao khát sự mềm mại của gạo hoa ruồi.
Không đủ là ăn ở nhà,
Nhưng khi họ trở về Sài Gòn,
Họ sẽ ăn rất nhiều.
Khi lên xe buýt, chúng sẽ ăn rất nhiều.
Điều chắc chắn là dù mọi người đi xa đến đâu,
Họ muốn trở về quê hương.
Dù chúng lớn lên bao nhiêu,
Họ muốn được tìm thấy với tuổi thơ của họ,
với những kỷ niệm đẹp của họ,
tìm những trò chơi cũ,
tìm ra cửa sổ ở giữa vùng nông thôn,
tìm thấy cái miệng đen của một bà già với môi nắng hôn,
Hay tìm hoa hoa san hô
nơi có một con chim đang hát,
Nó gọi người ta về nhà.
Với dầu của chín cây,
hoa hoa hoa nước,
chị gái đi theo chồng,
rời khỏi cánh đồng lúa,
hoa hoa giông đứng và khóc,
nhưng chị gái trở lại.
