天氣漸涼了,快給家人安排這道鮮蝦粉絲煲,這樣做不幹不坨

原味最好
200粉絲
210 次觀看·2024年9月26日
天氣漸涼了 快來給家人安排這樣一道鮮蝦粉絲煲 冷水去泡粉絲 煮了纔會不幹不坨
大蝦的話呢 我們連着蝦頭出出蝦線 剝掉蝦殼 留着蝦尾 用剪刀中間開一個背 這樣做出來的鮮蝦粉絲煲啊才入味
做鮮蝦粉絲煲必不可少的蒜蓉醬
一開蓋就是滿滿的蒜香味 有了它做鮮蝦粉絲煲既方便又好喫
調味的話呢 我們放食鹽 白糖 蠔油 生抽 然後直接攪拌均勻 我們做鮮蝦粉絲煲的醬汁就調好了
砂鍋的底部我們放上金針菇 金針菇的上面我們放上泡軟了的粉絲 再把處理好的大蝦鋪在粉絲上面
最後呢 再來把調好了的醬汁均勻的鋪在大蝦上面 做這個菜真的沒有什麼技術含量 只要蒜蓉醬好喫 做出來的味道就不會差
加水的量呢 一般肉眼能看得見就可以了
然後蓋上蓋子 燜個八九分鐘 這樣我們一道大人小孩都愛喫的鮮蝦粉絲煲就做好了
撒上蔥花 給他點綴一下 這道菜呀 我們家是經常做的 怎麼喫都喫不夠
