【廁所兔】聽上去很粗俗,吃起來很驚豔
15 觀看·2024年10月6日
親愛的粉絲們, 好多天沒見到你們了。
今天,20 多天後 ,
我第一次回來.
所以我要給你看龍魚非常有名的一道菜 ,
車碩圖。
它爲什麼叫車樹圖 ?
這並不是因爲當時餐廳的環境很髒。
這不是因爲我喫了土壤並想把它扔進洗手間。
那是因爲這家餐廳緊挨着公共洗手間。
我每天摸鍋, 煮了大半年。
大家好,我是郭大廚。
車碩圖的主要成分是土壤 ,
香菇,
副成分 ,
姜 ,
大蒜,
醃胡椒,
四川辣椒,
辣椒粉,
還有辣椒醬.
首先,準備好配料。
除去醃製胡椒的中間部分。
把它切成薄片。
將生薑切成厚片。
切大蒜。
切四川辣椒。
切蜂蜜。
這把刀要 100 元。
沒問題.
事實上,許多工具和材料不需要花費很多錢。
最普通的,
最簡單的,
最真實的纔是最有效的。
切香菇。
切割香菇的目的是增加其香味。
最重要的原因是模仿土壤。
因爲香菇就像土壤。
它嚐起來像土壤。
很難找到土壤。
土壤的皮膚非常有彈性。
所以你必須把它剪得更大,這樣以後就找不到了。
香菇的骨頭相對較大。
切片。
味道更容易。
用芝麻調味香菇 ,
鹽,
兩茶匙,
啤酒,
爲了去除魚腥味 ,
蒸它 ,
並去除氣味。
添加機油。
添加油的目的是使香菇
放入鍋中後很快融化。
它不會粘在平底鍋上。
現在讓我們來炒它。
好久不見了.
鍋在燃燒。
加熱鍋並添加油。
這道菜裏有很多油。
我不能用它。
畢竟,我是一個窮人的兒子。
夠了.
關小火,加入土壤。
當土壤乾燥時 ,
加入青椒。
許多人在添加土壤之前添加四川辣椒。
我認爲這不合適。
因爲經過長時間的炒制,
尤其是青椒 ,
它會變苦。
所以四川辣椒需要時間放在鍋裏。
不能太熱.
所以我選擇把四川辣椒放在鍋裏
加入肉後。
慢慢去除四川辣椒的氣味。
沒有苦味。
當土壤乾燥,油冷卻時 ,
我們開始下一步.
加入生薑。
我們需要把生薑煎一會兒。
炒它來釋放香氣。
總的來說,
許多人把生薑和大蒜加在一起。
但我不這麼做。
有點太多了.
加入大蒜。
因爲大蒜不能長時間油炸 ,
油又熱了。
加少許鹽。
這道菜需要很多油。
加入蘑菇。
添加 13 種香料。
加入肉。
加入 10 勺鹽。
香氣消失後 ,
加入四川辣椒。
關掉暖氣.
哦,不.
我不應該,, 。
哇!
太熱了.
看來我還是不知道該怎麼辦。
我不應該再用油了。
這道菜需要用小火炒。
四川辣椒的辣味
和香料的香氣
需要被肉吸收。
四川辣椒需要煮熟 ,
這樣它就會變得又脆又香。
加入八角茴香。
加入 2 勺鹽。
加入 4 匙味精。
雞精的量應該更多。
加入半勺八角茴香。
你可能會因爲雞精的數量而害怕。
但這是一道美味的菜。
它需要濃烈的味道。
如果雞精不夠 ,
你不會喜歡的.
你會怪我的.
最後,加糖。
把它們混合好。
糖會使這道菜更有味道。
上菜前加一點醋。
把它放進鍋裏。
好的。
這道菜做完了。
拿出來.
最後,加入切碎的蔥。
結束了.
四川辣椒和四川辣椒的美。
這就是今天的全部。
真的很好喫.
我是郭大廚。
我期待着見到你。
