Ein Rezept für euch, das lecker, einfach und schnell zubereitet ist. Ein schnelles, leckeres und einfaches Rezept, das Ihnen sicher schmecken wird. Einfaches Rezept mit Schweinefleisch, voller Nährstoffe und Proteine. Das ist mein Rezept für diesen Herbst, ich liebe Schweinegeschnetzeltes mit Nudeln. Ein leckeres Gericht mit Schwein, Nudeln und Champignons tut dem Magen gut und sättigt den Hunger!
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📋 ZUTATEN: 500 g Schweinegeschnetzeltes (ca. 1 Pfund) 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten (ca. 1/2 Pfund) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml Sahne (ca. 3/4 Tasse) 100 ml Gemüsebrühe (ca. 1/2 Tasse) 1 EL Mehl 2 EL Butter oder Öl zum Anbraten 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren (nach Belieben)
Mit Liebe, Eure Anna 🤗
500 g Schweinegeschnetzeltes (ca. 1 Pfund).
Das Schweinegeschnetzelte mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
In einer großen Pfanne die Butter oder das Öl erhitzen und das Fleisch scharf anbraten, bis es schön goldbraun ist.
Herausnehmen und beiseitestellen.
1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen.
In derselben Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch glasig anbraten.
250 g Champignons, in Scheiben geschnitten (ca. 1/2 Pfund).
Die Champignons hinzufügen und ebenfalls anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Das 1 EL Mehl über die Champignons streuen und gut verrühren, sodass es leicht angebraten wird.
100 ml Gemüsebrühe (ca. 1/2 Tasse).
200 ml Sahne (ca. 3/4 Tasse).
1 TL Senf.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Die Soße einige Minuten einkochen lassen, bis sie etwas eindickt.
Das gebratene Schweinegeschnetzelte zurück in die Pfanne geben und in der Soße etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit es warm wird und die Aromen sich verbinden.
Während des Kochens nach Bedarf mit Gemüsebrühe aufgießen, um eine sämige Konsistenz zu erhalten.
Gesund kochen beginnt mit den richtigen Utensilien 💚. Ich benutze am liebsten mein Set aus handgefertigten Olivenholz Küchenhelfern, mit natürlich antibakteriellen Eigenschaften.
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Frische Petersilie zum Garnieren (nach Belieben).
Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und nach Belieben mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln servieren.
Dieses Schweinegeschnetzelte ist cremig und unglaublich lecker – perfekt für ein gemütliches Essen! 😘
