¿Es seguro consumir agua de mar? En este video analizo los mitos y realidades sobre el uso del agua de mar para la salud. Exploro los peligros de beber agua de mar no diluida, los beneficios reales de su uso tópico en la piel y las vías nasales, y respondo a las dudas más comunes. Si alguna vez te has preguntado si el agua de mar es un milagro o un riesgo, ¡este video es para ti!
0:00 Agua de mar 0:27 Beneficios del agua de mar para la salud 3:36 Uso para cocinar 4:32 Peligros de consumir agua de mar 6:47 Cantidades de agua de mar isotónica 8:11 ¿Es beneficioso su fitoplacton y zooplacton? 8:43 ¿Es beneficioso para la ansiedad? 9:11 ¿Puede sustituir los enjuagues bucales? 9:38 ¿Tiene efectos laxantes? 11:03 ¿Tiene efectos prebióticos y probióticos? 11:29 ¿Puede ayudar en el intestino permeable? 11:50 ¿Puede sustituir a las bebidas deportivas? 12:29 ¿Tiene efectos antioxidantes? 13:11 ¿Tiene efecto antimicrobiano? 14:23 ¿Desintoxica? 14:58 ¿Alcaliniza?
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★ Los vídeos de este canal son solo divulgativos. De ningún modo pretenden sustituir el consejo médico directo. Si tienes o crees tener alguna síntoma, signo o enfermedad descrito en estos vídeos, siempre debes consultar a tu médico de referencia. Nada puede sustituir la relación directa médico-paciente.
Es posible que hayas oído o leído afirmaciones sobre los beneficios del agua de mar para
la salud, también sobre su capacidad para sanar o para curar, pero también es posible
que hayas leído u oído afirmaciones sobre los riesgos que puede tener para la salud
o diferentes tipos de peligros.
Por eso en este vídeo voy a repasar estos posibles beneficios y qué hay de verdad o
de mentira y cuáles son los riesgos que puede tener para la salud.
Como siempre pondré en la descripción referencias por si quieres ampliar.
¿Cuáles son los beneficios para la salud del agua de mar?
Se ha utilizado mucho los baños de agua de mar, la talasoterapia para problemas de
la piel, como por ejemplo psoriasis, eczemas y otros problemas de este tipo, porque además
de tener una concentración alta de cloruro sódico, es decir de cloro y de sodio, tiene
también magnesio, zinc, manganeso, calcio, potasio, sulfatos y esto tiene propiedades
antiinflamatorias, tiene propiedades de hidratación de la piel y ayuda a problemas de este tipo.
Un uso de la talasoterapia ha sido en el mar muerto, por ejemplo, por tener una elevada
salinidad.
Otro uso es para ayudar a la relajación muscular y a luchar contra el estrés, porque los baños
con agua de mar pueden ser relajantes haciendo movimientos suaves y aprovechando esta sensación
de ingravidez para relajarte, también para luchar contra dolores articulares, leves o
moderados y también para mejorar los dolores musculares y los problemas de circulación.
Para todo esto tiene su utilidad, también se ha utilizado para ayudar a la cicatrización
de heridas leves o de quemaduras leves, es decir, para que vayan cicatrizando más rápido
o mejor, aunque hay que ir con cuidado con heridas que sean abiertas porque se podrían
sobreinfectar porque en el agua de mar, sobre todo si está cerca de la playa, puede haber
bacterias, virus, parásitos, puede haber también contaminantes ambientales que sobreinfecten
la herida y sea peor.
O sea que en este sentido hay que ir con prudencia si hay una herida realmente abierta.
Un uso habitual del agua de mar es como descongestionante nasal, es decir, para la congestión nasal
causada por rinitis, sinusitis, por catarros en general.
Y esto sirve para hidratar estas vías respiratorias de la cavidad nasal, también para eliminar
el exceso de moco, moco que pueda estar pegado y también para eliminar contaminantes ambientales
que puedan influir en esta rinitis o en esta congestión.
Pero hay que ir con cuidado porque no se utiliza agua de mar directamente porque su elevado
contenido en sal sería irritante para las vías respiratorias.
Se utiliza agua de mar que está embotellada, microfiltrada y es isotónica.
¿Esto se hace para qué?
Pues para que se eliminen los contaminantes ambientales que pueda haber en esta agua de
mar y también para que la concentración de sal sea equivalente a la que tenemos en
nuestro organismo y por eso se diluye y por eso la llaman isotónica.
Otra opción que se utiliza a veces es el suero fisiológico que es agua destilada a
la que le meten cloruro sódico, es decir, sal, a una concentración también isotónica.
Es cloruro sódico al 0,9% que quiere decir que tiene 9 gramos de sal por litro de agua.
Esto se utiliza también para limpiar las vías respiratorias.
En el caso de la aerosolterapia, las nebulizaciones por problemas de asma o de bronquitis, cuando
ya es el problema pulmonar, lo que se utiliza es el suero fisiológico, a veces de forma
aislada para hacer vapores y ayudar a humedificar las vías respiratorias, pero otras veces
junto con medicación, pero en este caso no se utiliza agua de mar sino que se utiliza
el suero fisiológico.
¿Se usa para cocinar el agua de mar?
Sí, en algunos lugares, de forma tradicional se ha utilizado, es uno de los usos y se utiliza
para cocinar pescado, marisco, patatas y otros alimentos.
Lo que ocurre es que durante la cocción se utiliza esta agua de mar y el alimento absorbe
parte de la sal y después no les hace falta añadirla, pero cuidado que esta agua de mar
que se ha utilizado después se desecha.
No se bebe directamente el agua de mar porque tiene una cantidad muy elevada de sal y esto
es peligroso para la salud y después comentaré por qué.
También hay que tener en cuenta que actualmente para cocinar con agua de mar lo que se recomienda
es utilizar agua embotellada que ya ha sido filtrada para asegurarte de que se han eliminado
bacterias, virus, patógenos y también productos industriales y desechos que puede haber en
esta agua de mar, sobre todo si es agua que está cerca de la playa.
Es decir que hay que ir con cuidado en este sentido.
¿Por qué es peligroso consumir agua de mar directamente?
Porque es hipertónica y eso quiere decir que tiene una concentración de sal muy superior
a la que tiene nuestro cuerpo, a la que tiene nuestra sangre, es decir que tiene una concentración
que serían unos 35 gramos por litro, en cambio nuestro cuerpo es de 9 gramos por litro.
El problema es que al consumir esta agua tan salada lo que ocurre es que se sobrecarga
en nuestro sistema con un exceso de sal, se tiene que eliminar por el riñón y esto se
hace eliminándolo junto a agua y te deshidratas rápidamente.
Además el riñón tiene que trabajar con esta gran cantidad de sal, se empieza a dañar
el riñón y puede acabar en una insuficiencia renal y se suma a esto la deshidratación
y además hay una alteración de los electrolitos por la deshidratación y también por la sobrecarga
de sal, de manera que los niveles de cloro, de sodio, de potasio, de magnesio se alteran
en el organismo y esto da lugar a problemas musculares con calambres musculares, con problemas
de arritmias cardíacas y problemas neurológicos, que esto se suma a lo anterior y al final
es fatal, por eso cuando hay un problema con naufragio o hay un problema de este tipo en
el mar pues los marineros saben que no pueden consumir agua salada directamente y la tienen
que destinar, por eso también cuando se habla de consumir agua del mar se refieren a consumir
agua de mar isotónica, que esto quiere decir que la diluyen para que tenga una concentración
que sea similar a la de nuestro organismo, que serían unos 9 gramos por litro de agua.
Otro peligro del agua de mar que es más actual es el de la contaminación ambiental, sobre
todo cuando te acercas a la playa, aunque cada vez más es a todos los niveles. Me refiero
a contaminantes como bacterias, virus, parásitos y productos químicos, industriales, pueden
ser microplásticos o pueden ser residuos de combustibles o residuos fecales o de restos
animales o humanos. Esto hace que lo que se recomienda es que si lo quieres consumir para
cocinar por ejemplo, pues se utilice agua que esté embotellada y filtrada.
Las cantidades de agua de mar que recomiendan beber son correctas. Los que defienden los
beneficios de esto recomiendan entre 30 a 50 mil litros de agua de mar isotónica al
día, con un máximo de 500 mil litros al día. Es isotónica porque lo que hacen es
diluir este agua de mar porque si no la sobrecarga de sal sería brutal y nefasta para la salud.
Y la dilución consiste en mezclar una parte de agua de mar con tres partes de agua habitual,
de manantial e incluso a veces de zumo. Así se consigue que la cantidad de sal que haya
en este agua sea una cantidad que esté a unas concentraciones isotónicas, es decir,
parecidas a las que podemos tener en el organismo. El problema es que estas recomendaciones no
se basan en ningún estudio serio, en ensayos clínicos controlados, en nada que respalde
que esto es necesario o es seguro para la salud, aunque sí que es verdad que en estas
diluciones hay una cantidad de sales minerales y que en el agua de mar hay sales minerales,
pero no hay estudios que respalden que esto da beneficio, que no aporte una dieta equilibrada
o los suplementos que están controlados y en cantidades concretas que puedas controlar de
una forma más correcta. Es decir, que son afirmaciones o recomendaciones anecdóticas
que no tienen una base sólida. Una pregunta que se hace es si el fitoplacton o zooplacton
que tiene el agua de mar puede ser beneficioso para la salud. Esto se refiere a los microorganismos
tanto vegetales como animales que están flotando en el agua del mar, que son microscópicos
y en realidad su concentración es tan baja que esto no tiene ningún efecto significativo
para la salud y tampoco hay nada que esté demostrado en este sentido. En realidad, cuando
se consume como se consume diluido, todavía sería mucho menor la concentración de este
fitoplacton o zooplacton, o sea que no. ¿Puede el agua del mar ayudar con la ansiedad? Esto
se afirma en relación a la pequeña cantidad de magnesio que tiene el agua de mar y de
hecho el magnesio se ha estudiado en mecanismos de regulación del estrés y de la ansiedad
y en ciertas cantidades el magnesio podría ayudar en la ansiedad y el estrés. Ahora
bien, el comparar estos suplementos de magnesio con el magnesio que pueda tener el agua de
mar es engañoso y no tiene respaldo científico, es decir, que no. ¿Puede el agua de mar sustituir
a los enjuagues bucales? Esta es una afirmación que se lee por ahí o se oye, pero en realidad
estos colutorios que se venden en las farmacias para hacer enjuagues bucales llevan compuestos
específicos antibacterianos y para cuidar la salud de la boca, en cambio el agua de
mar lo único que lleva es más sal de lo normal, es decir, afirmar que puede el agua
de mar sustituir a estos colutorios es engañoso, no es así. ¿Tiene el agua de mar efecto laxante?
Sí que lo tiene, pero hay que ir con cuidado con esto. El efecto laxante lo tiene tanto
el agua de mar directamente como el agua de mar diluida, que es la que se suele utilizar
y es la que llaman isotónica. Esto se debe a que esta concentración de sal y de otros
minerales tiene un efecto osmótico, es decir, que atrae agua hacia el intestino, aumenta
la cantidad de agua del intestino, se acumula ahí y esto reblandece las heces y facilita
su expulsión. ¿Cuál es el problema? Que esto puede irritar el intestino dando dolores
abdominales, dolores de estómago y también puede provocar una diarrea que sea más exagerada
y acabar con una deshidratación y desequilibrios electrolíticos, es decir, en las concentraciones
de sodio, de cloro y de otros minerales en la sangre y esto acabar con problemas cardíacos,
problemas musculares, problemas neurológicos. Es decir, que habría que ir con cuidado con esto
y si se quiere buscar un efecto laxante lo que habría que concentrarse primero en el consumo
de agua normal, el consumo de fibra en forma de vegetales, frutas y después, si hace falta,
el utilizar laxantes pero que estén más controlados, que estén estudiados para que
este efecto sea más controlado y no que puedas provocar efectos secundarios potencialmente graves.
¿Tiene el agua de mar efectos prebióticos y probióticos? Efectos prebióticos se refiere a
la fibra que alimenta las bacterias de nuestro intestino y mantiene este intestino saludable y
efecto probiótico se refiere a bacterias saludables que ingerimos y que son beneficiosas para nuestro
intestino. Esto no está de forma significativa en el agua de mar, o sea que no. ¿Puede el agua de
mar ayudar en el intestino permeable? Esta es una afirmación que se hace de que el agua de mar podría
ayudar a sellar el intestino permeable y en realidad no hay ninguna base para afirmar esto
y lo que sí que puede pasar es que el agua de mar te irrite el intestino. Por supuesto si es agua de
mar tal cual pero también si es agua de mar isotónica. ¿Es el agua de mar comparable a las
bebidas deportivas? Si nos referimos al agua de mar sin más es un disparate, es que no tiene sentido,
además es perjudicial para la salud. Si nos referimos al agua de mar isotónica diluida que es la que
comercializan por ahí pues tampoco tiene mucho sentido porque las bebidas deportivas se utilizan
a unas dosis determinadas para reponer electrolitos y para evitar la deshidratación durante la
actividad deportiva. Están pensadas específicamente para eso, en cambio el agua de mar diluida o
isotónica no se utiliza ni está pensada para ese objetivo. Es decir que la comparación no tiene
sentido. ¿Tiene el agua de mar algún efecto antioxidante? Es decir, que pueda ser beneficioso
para neutralizar los radicales libres que están relacionados con inflamación crónica y
enfermedades crónicas. En realidad esto se afirma sin ningún respaldo científico, sin ninguna
referencia y en realidad no tiene mucho sentido porque los antioxidantes los obtenemos de la
vitamina C, la vitamina E, los polifenoles que están principalmente en frutas y en verduras. En
cambio el agua de mar como mucho tiene algunos microorganismos como el citoblacknon pero no es
una cantidad significativa para que haga este efecto y como digo no se aporta ninguna evidencia,
ninguna prueba, ningún estudio que pueda demostrar esto. ¿Tiene el agua de mar un efecto antimicrobiano?
¿Me refiero contra bacterias o contra virus? Pues tiene un efecto bactericida pero limitado y no
sustituye a los antisépticos habituales o no es eficaz de forma universal contra bacterias y virus
aunque hay afirmaciones exageradas de este tipo. Por ejemplo, puede ser difícil crecer en un
ambiente sanado como el agua de mar para bacterias como el Escherichia coli o algunas cepas de
Staphylococcus pero hay otras que son resistentes como por ejemplo las que llaman alófilas que
crecen incluso en agua de mar muy salada como la del mar muerto. Hay bacterias por ejemplo el
Vibrio cholerae que es el que causa el cólera que da diarreas que son muy graves y que sobrevive en
agua salada como la del mar o el Vibrio bunificus que puede contaminar heridas abiertas que tengas
en la piel que sobrevive en agua salada como la del mar y que puede complicar de forma importante
heridas graves. Respecto a los virus, los virus son más resistentes y el virus de la apetitis A
puede sobrevivir en agua salada como el agua del mar o el norvirus y otros tipos de virus. Es decir
que habrá que ser prudente en este sentido. ¿Tiene sentido hablar de desintoxicación del cuerpo con
agua de mar? No tiene sentido, no tiene ninguna base porque en realidad el cuerpo elimina toxinas
de forma constante a través del hígado, del riñón, del pulmón, del intestino o de la piel
y el agua de mar lo único que puede hacer es entorpecer este mecanismo incluso si es una
agua de mar isotónica. Es decir que si quieres mantener un cuerpo saludable lo que hay que hacer
es seguir un estilo de vida saludable centrándose en estar bien hidratados con agua potable normal
y siguiendo una dieta equilibrada, actividad física y lo que siempre decimos. ¿El agua de mar alcaliniza
el cuerpo? No, por dos motivos. En primer lugar porque el cuerpo tiene mecanismos estrictos de
controlar y de regular el pH de la sangre a través del riñón y del pulmón y lo que comemos y
bebemos habitualmente no tiene capacidad para alterar esto de forma significativa. En segundo
lugar porque si ingieres agua de mar que está ligeramente alcalina al llegar al estómago el
pH es muy ácido y esto neutraliza cualquier efecto que pudiera tener. Insisto en que lo
importante es centrarse en un estilo de vida saludable y no dejarse llevar por soluciones
mágicas. Si te ha gustado el vídeo, si lo has encontrado útil, te dejo aquí otro sobre temas
de salud que seguro que te interesa. Muchas gracias, un abrazo, cuídate y nos vemos en el próximo vídeo.