這個假期......我跟你們說，說了你們都不信！【泡椒肉絲米線/面】

就好喫的喫多了之後 有沒有想來一碗熱熱乎乎 酸辣過癮的肉絲麪 我跟你們說 我從中秋到國慶假期 我總共參加了四場婚禮 外加接待了三撥 來我這旅遊的親朋好友 所以幾乎我就每天都在喫喜 你知道嗎 那個伙食水平就相當於說 從大年初一喫到了中夜食物 那偷福袋的人話就是 好喫的喫太多了 我現在凱亞都沒有胃口了 所以昨天晚上睡覺前 我就已經想好了 今天我要喫頓清淡菜 肉絲給它簡單醃製一下 封上一層食用油 軟勻了 醃個二十分鐘差不多了 切點泡椒 泡姜 泡辣椒 假設弄這碗 它又不挺長 我感覺我可以喫一輩子 肉雞酸和辣味一起 這個東西 它簡直就是穿越人類的智慧 你懂嗎 肉絲給它滑一下 變色之後就趕緊撈出來 鍋裏留油 蔥花 蒜末 辣椒 泡椒 滑了滑了加上一勺偏生辣醬 再滑了滑了放進去肉絲 然後滑了滑了放點雞精 來勺白糖提鮮 然後我們就得到了 我們山東管它叫驢子 或者菜腦 也不知道你們在管它叫什麼 豬油 蒜水 蔥花 油辣椒 生抽 喜歡喫酸的話 你還可以再加點醋 麪湯椒 我的媽呀 我跟你們說 說了你們都不信 我現在見到這幾根菜葉子 尤其激動 嚐嚐 我真的好幾天沒有喫到綠葉菜了 就是這個肉絲 剁得有點過分 怎麼樣 挺妙妙的 來一口