Wow, đây chính là món cơm trứng thơm ngon dễ làm nổi tiếng thế giới của Nhật Bản
được bán ở rất là nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là Việt Nam của chúng ta
Nguyên liệu chính nó được làm từ trứng và một số nguyên liệu khác đi kèm
Hôm nay Hoshi sẽ chia sẻ cho cả nhà kiến thức về món Oyakodon
Thẳng là hướng dẫn cho các bạn làm món này luôn nha
Bước 1 thì các bạn sẽ chuẩn bị miếng gà khoảng 200g
Chọn phần nạc các bạn nha
Mình sẽ chẻ đôi ra rồi cắt thái như trong clip Hoshi hướng dẫn
Món này có tên gọi tiếng Nhật là Oyakodon
Một trong những món cơm trưa mà được rất là nhiều chính đồ ẩm thực Nhật yêu thích
Nguyên liệu chính nó được làm từ gà, hành tây, nấm và một số loại gia vị Nhật Bản
Nói chung là món này làm rất là dễ mà ăn cũng rất là lạ miệng và ngon nữa
Bước 2, các bạn sẽ cắt thái hành tây ra thật là mỏng như trong clip Hoshi hướng dẫn
Các bạn sẽ băm mỏng lên như thế này nha
Mình sẽ dùng khoảng nửa củ thôi
Còn hành barô thì các bạn sẽ cắt thái ra thành từng lát như thế này
Ẩm thực Nhật thì thường thường sử dụng hành barô khá là nhiều
Món nướng, món xào, món chiên gì thường thường cũng có hết
Nấm các bạn sẽ cắt đôi ra nha
Còn hành lá thì các bạn sẽ thái nhuyễn ra
Món này bạn nào không ăn hành lá được thì cũng hơi tiếc
Tại vì hành lá là một trong những loại hương vị đặc trưng của món này
Mà không sao, bạn nào không ăn được thì mình khỏi cho vào nha
Bước 3, các bạn sẽ đập vào chén một quả trấn
Một quả thôi nha
Tại vì có mình Hoshi ăn nè
Cho nên một phần chỉ cần một quả trấn thôi
Cho vào đây miếng hành lá rồi khuấy nhẹ lên nữa là xong
Còn bạn nào ăn 4 người thì mình pha 4 cái
Lưu ý mình chỉ đánh nhẹ thôi chứ đừng đánh ra bọt nha
Bước 4, Hoshi sẽ cho vào chén là 6 muỗng nước dùng Daishi
Rồi cho thêm vào đây là 1 muỗng nước tương Nhật
Đó, đơn giản vậy thôi
Mình chỉ cần đánh hòa tan lên rồi cho vào 1 muỗng rượu Mirin
Rồi 1 muỗng Sake
Mấy cái loại gia vị Nhật này thì Hoshi đã hướng dẫn cho các bạn hết rồi ha
Cuối cùng là mình cho vào 1 phần 3 muỗng đường nữa là xong
Quá đơn giản và nhẹ nhàng
Pha sốt cái này ai mà chẳng pha được đúng không
Nhưng mà nhìn vậy thôi chứ mà ngon lắm nha
À quên, mình cho vào thêm 1 phần 5 muỗng Horashi
Hay còn được gọi là hạt nem từ xương cá của Nhật
Ăn tốt cho sức khỏe lắm
Bước 5, mình sẽ bắt chảo lên cho nóng
Rồi cho hết tất cả hỗn hợp sốt vừa mới pha vào
Sốt sôi lên rồi thì mình sẽ cho vào đây khoảng 100g gà đã cắt sẵn
Đảo đảo lên chút cho thịt vừa chín tới
Sau đó các bạn sẽ cho hành tây vào
Wow, tới khúc này thơm quá
Tiếp theo, các bạn sẽ cho vào đây vài lá hành Baro
Các nhà thấy đơn giản không
Bây giờ mình sẽ cho nấm đông cồ vào đây nấu luôn
Các nhà lưu ý là mình sẽ rưới cho đều ra nha
Rồi mình đậy nắp lại nấu thêm khoảng 1 phút hơn
Đó, trong thời gian này thì Horashi sẽ quay qua
Chuẩn bị cái tô rồi bới vào đây chút cơm
Khoảng chén thôi
Sau đó chải đều ra đĩa tròn
Xong, nấu xong rồi nè
Bây giờ mình sẽ tắt lửa ngắt bếp xuống
Rồi cho đồ ăn ra đĩa thôi
Nếu mà có cái chảo nhỏ như Horashi
Thì mình cho trứng thẳng vào trực tiếp luôn nha
Wow, hấp dẫn quá
Bây giờ mình sẽ dùng muỗng tém tém xung quanh lại
Rồi mình sẽ trang trí lên đĩa chút lá nori cắt nhuyễn
Vậy là Horashi đã hoàn thành xong tập hướng dẫn cho các nhà nấu món Oyakodon
Một món cơm gà trứng có thể nói là
Trông rất là đơn giản nhưng ăn lại rất là ngon
Cuốn và nhớ đời
Nếu mà hôm nào cả nhà lười lười
Hoặc là không có thời gian để nấu
Thì yên tâm đi
Điều đó không có khó bởi vì đã có sushi quay lo rồi
Bây giờ Horashi sẽ ăn thử miếng cho cả nhà xem nè
Thịt gà thì mềm, trứng thì thơm ngon, hấp dẫn
Còn cái khẩu vị và gia vị nhật này thì ăn rất là tuyệt vời
Món này là từ em nhỏ cho tới người lớn hay là người già gì cũng sẽ thích
Tại vì rất là tốt vào sức khỏe nha
Ngon mà còn đơn giản nữa chứ
Ok, chúc các bạn thành công nha
Toàn bộ danh sách nguyên liệu để cả nhà đi chợ
Đặc biệt là những loại gia vị dùng cụ mà Horashi tin dùng
Mà cả nhà thường hay thắc mắc nhắn tin hỏi Horashi
Mình cũng sẽ để thông tin tìm hiểu qua đây cho cả nhà luôn ha
Đừng quên like, share
Đặc biệt là bấm theo dõi trang
Để đón xem những tập tiếp theo nha
Hẹn gặp lại
