vlog 186 # Cách Nấu Xôi Ngũ sắc mềm dẻo Ngon Tại Nhà

Ẩm Thực Gia Đình
69 Người theo dõi
244 Lượt xem video·29 thg 10, 2024
Chào mừng tất cả các bạn đã quay trở lại với kênh của mình
Hôm nay mình sẽ nấu món xôi nữa sắp
Vì nguyên liệu chuẩn bị gồm có
500g gạo lếp
Mình đã nướng được 8 tiếng và vo sạch để ráo nước
Và mình sẽ dùng mỡ gà để mình nấu xôi cho nó ngon nhé các bạn
Gồm có 100g đường
1 ít nước quốc dừa
Muối
Nếu các bạn dùng màu
Để các bạn nguộm xôi thì
Các bạn hãy dùng
Thực tiếp các loại rau củ quả
Thì mình ép mấy nước
Thì cái màu xôi của mình
Nó lên nó sẽ đẹp hơn
Mình dùng màu từ thanh long này
Màu lá dứa
Màu hoa đụng biếc
Màu đỏ từ củ rèn
Bây giờ thì mình sẽ đi
Mình ướp xôi với cả
2 thịa cà phê đường
Mình trộn đều lên
Xong đó thì để ngấm khoảng
15 phút
Cho thêm 1 thịa cà phê muối
Và sau đó trộn đều lên cũng ướp 15 phút
Trong lúc chờ ướp xôi
Thì mình sẽ đi mình chiên mỡ gà
Mình sẽ chuẩn bị 1 song nước
Sau đó mình để lên bếp đợi nước xôi
Thì mình sẽ đi mình hấp
Bây giờ mình sẽ đi
Mình trộn màu vào gạo
Mình trộn màu vàng
Màu đỏ, màu tím và màu xanh
Còn 1 cái đĩa thì mình sẽ đẻ màu trắng
Trộn các đều các màu
Vào xôi, vào gạo
Sau đó thì mình sẽ
Để mình nghỉ khoảng
10 phút rồi mình mới
Đem đi mình hấp
Cái song nước của mình đã xôi
Bây giờ thì mình sẽ cho gạo
Vào cái lồi hấp này
Và mình sẽ hấp khoảng 20 phút
Sau khi hấp được 20 phút
Thì cái xôi của mình đã chín mềm
Bây giờ thì mình sẽ đi
Mình rưới nước cốt dừa lên xôi
Sau đó thì mình sẽ trộn đều lên
Để cho cốt dừa nó thấm đều vào xôi
Rồi mình sẽ đun thêm khoảng
2 đến 3 phút nữa
Sau đó thì mình sẽ rưới
Một ít mỡ gà lên
Cái xôi này để cho cái xôi này
Của mình nó có độ béo
Và cái hạt xôi nó bóng nó sẽ ngon hơn
Hấp của mình đã hoàn thành
Xôi mềm
Có độ béo của mỡ gà
Thơm của mùi nước cốt dừa
Ăn ngọt vừa phải
Mình chúc các bạn
Sẽ lấu thành công cái món xôi này nhé
Xin chào và hẹn gặp lại
Các bạn ở video tiếp theo
