vlog 195 # Cách Làm Món Vịt Nấu Sốt Vang Ngon lạ Miệng

Chào mừng các bạn đã quay trở lại với kênh của mình Hôm nay mình sẽ làm món vịt lấu sốt vang Vịt mua về thì sẽ ruột sạch với cả rượu và gừng Sau đó thì dùng cái kho mình kho cho cái da bên ngoài nó thành màu xém vàng như này là được Và sau đó thì sẽ chặt thành những miếng vừa ăn Gia vị lấu kèm thì gồm có Sả băm nhỏ, hành tỏi băm nhỏ 1 thịa canh maggi 1 chiến rượu trắng 2 thịa canh bột mì Bột mì này thì mình đã rang sẵn lên rồi 3 quả cà chua 1 gói bột ngũ vị hương Và 4 củ khoai tây đã gọt rỏ và sắt nhỏ thành những miếng vuông Hạt tiêu Rượu vang Hạt lêm Đường Muối Bột ngọt Bây giờ thì mình sẽ đi ướp cái vịt này nhé Mình cho hết 1 chén rượu trắng vào cái chỗ vịt này Trộn đều lên để cho gấm vào vịt cho nó tẩy sạch mùi hôi Tiếp đó thì cho 1 thịa maggi xì dầu vào Chỗ tỏi băm với cả hành băm này thì mình sẽ cho 1 nửa Còn 1 nửa mình ướt lại để lát mình xào Và cho thêm 1 thịa sả nữa 2 thịa bột lêm 1 thịa đường 1 phần 2 thịa bột ngọt 1 thịa muối 1 chút hạt tiêu Rồi trộn đều lên để ướp khoảng 15 đến 30 phút cho nó thấm gia vị Giờ mình sẽ đi mình chuẩn bị 1 song nước để mình luộc khoai tây Và khi nước sôi thì mình sẽ cho khoai tây vào đây mình luộc chần lên Trước khi luộc thì mình cũng cho ở đây nửa thịa muối và nửa thịa đường Rồi mình luộc khoai tây khi nó sôi lên thì mình sẽ vớt ra và mình ngâm vào trộn nước lạnh Khoai tây đã luộc xong thì bây giờ mình sẽ cho tiếp 3 quả cà chua vào Mình luộc chín để lát mình xay ra mình làm nước sốt Vịt của mình đã ướp được 30 phút thì bây giờ mình sẽ đi mình phi thơm hành, tỏi, sả lên Sau đó thì mình cho vịt vào mình xào thật săn để cho thấm gia vị Và xào vịt săn rồi thì mình sẽ cho ở đây là 2 thịa rượu vang Sau đó mình sẽ chế thêm nước lọc vào đây và mình sẽ đun nhỏ lửa để cho cái vịt của mình nó được mềm Cái khoai tây của mình sau khi đã luộc xong thì bây giờ mình sẽ đem đi mình dán vàng 2 mặt lên Cái vịt của mình sau khi đun được khoảng 30 phút thì nó đã mềm rồi Bây giờ thì mình sẽ cho cái phần khoai tây dán vào đây Và mình đi mình xay 3 quả cà chua vừa lấy mình luộc rồi cho vào đây Để mình tạo nước sốt cho cái màu của nó lên nó sẽ đẹp hơn Cái món vịt lấu sốt vang của mình đã hoàn thành rồi Bây giờ thì mình sẽ chế nốt cái phần bột mì vào đây để cho cái nước này nó sánh đặc lại Cái món vịt lấu sốt vang của mình đã hoàn thành Mình cảm ơn tất cả các bạn đã xem hết cái clip của mình Mình sẽ hẹn gặp lại các bạn ở clip tiếp theo Món này để chúng ta ăn lòng nước cơm thì sẽ rất là ngon nhé Các bạn hãy vào bếp và làm thử cho gia đình mình