3 Videoaufrufe·06.11.2024
Ein Rezept für die ganze Familie! 🥰 Thermomix® Expertin Dési zeigt dir, wie du diesen schnellen Erbsen-Möhren-Eintopf mit Kartoffeln und Würstchen in nur 45 Minuten auf den Tisch zauberst. ✨ Perfekt, wenn es schnell, günstig und vor allem lecker werden soll! 😋
💡 Désis Tipp: Du kannst den Eintopf ganz einfach variieren, in dem du das Gemüse austauscht. Optimal für Gemüse-Resteverwertung!
👉 Hier geht’s zum Rezept: https://www.zaubertopf.de/erbsen-moehren-eintopf-mit-wuerstchen/youtube
Erbsen-Möhren-Eintopf mit Würstchen 🥣
Zutaten für 4 Portionen:
1 Zwiebel, halbiert
30 g Butter
1000 g Wasser
2 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe
2 TL getrocknete Kräuter
1 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
800 g festkochende Kartoffeln, in Würfeln
500 g Erbsen und Möhren (TK), aufgetaut
8 Wiener Würstchen, in Scheiben
1️⃣ Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten.
2️⃣ Wasser, Gewürzpaste, Kräuter, Salz und Pfeffer zugeben. Garkorb einhängen und die Kartoffeln einwiegen. Erbsen und Möhren im Varoma® verteilen, geschlossen aufsetzen und 30 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.
3️⃣ Varoma® abnehmen und beiseitestellen. Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen. Gemüse und Kartoffeln in den Mixtopf geben, Würstchen zugeben und mit dem Spatel vermengen. Auf tiefen Tellern anrichten und servieren.
Stellst du den Mixtopf direkt auf den Tisch oder füllst du das Essen lieber in eine große Schüssel um wie Dési? 🤔 Lass es uns in den Kommentaren wissen! ⤵️
Das komplette Rezept findest du bei ZauberTopf. Speichere das Rezept unter deinen Favoriten und probiere es selbst! 🍽️ 📋 https://www.zaubertopf.de/Desi/Youtube
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schnell lecker und perfekt für die ganze
Familie in dieser Folge zeige ich dir
wie wir einen richtig leckeren
erbsenmörne einopf mit Kartoffeln und
Würstchen machen ich verrate dir auch
wie du das Gericht super einfach
variieren kannst und es ist wirklich so
ein gesundes sättigendes Mittagessen und
es ist auch noch günstig das Rezept
findest du wieder hier einmal in der
Videobeschreibung und natürlich wieder
bei uns im zaubertop Club da dann wieder
mit dem integrierten kochmodus bei mir
ist es übrigens auch schon gleich wieder
auf dem Wochenplan für nächstes
Wochenende gewandert denn ich liebe
einfach Eintöpfe wir zerkleinern als
erstes die Zwiebel für 5 Sekunden auf
Stufe
5 da gebe ich jetzt noch gleich 30 g
Butter dazu erstmal schiebe ich das
ganze auch mal mit dem spartel nach
unten aber ich bin immer wieder
begeistert dass eine Zwiebel einfach in
5 Sekunden auf Stufe 5 so klein ist das
könnte ich niemals mit dem Messer
schaffen und solltest du den Kanal noch
nicht abonniert haben mach das am besten
direkt
jetzt und die 30 g Butter und die
Zwiebeln dünsten wir jetzt für 3 Minuten
auf 120° Stufe 1 an und wenn du den TM31
zu Hause hast nutzt du einfach die
faromataste jetzt geben wir das Wasser
1000 g unsere selbstgemachte Gewürzpaste
dazu und ein paar Kräuter Salz und
Pfeffer und jetzt hängen wir den garkop
ein und wiegen 800 g
Kartoffelwürfel ich setze jetzt noch den
faroma auf und wieg da noch mal 500 g
Erbsen und men ein
und das ganze muss jetzt für 30 Minuten
faroma Stufe 2 kochen das Gericht ist in
den letzten Zügen und ich schneide jetzt
hier einmal schon mal Würstchen ich habe
hier Geflügel Wiener du kannst aber auch
normale Wiener verwenden oder auch eine
vegetarische Variante übrigens ist das
ganze auch richtig lecker mit
Kabanossi so ein Eintopf ist übrigens
auch immer super um eine Varianz
reinzubringen denn statt Erbsen und
Möhren könntest du natürlich auch
Brokkoli oder Blumenkohl verwenden oder
Blumenkohl und also du siehst das ist
auch immer richtig gut für so eine
Resteverwertung von Gemüse was du noch
da hast ne Paprika z.B schmeckt auch
sehr lecker das passt perfekt ich setze
einmal den faroma
ab dafür stelle ich das immer einmal
hier den Boden runter weil das wird
jetzt sowieso alles gleich
zusammengemixt und den spartel brauche
ich so den garkop lass ich auch nur ganz
kurz abtropfen dann die Kartoffeln und
das Gemüse und die Würstchen kommen
jetzt gleich noch mal in den Mixtopf und
dann wird das ganze noch mal mit dem
spartel vermengt und dann ist unser
schnelles Gericht auch schon fertig so
und eine Sache machen wir jetzt wieder
anders als im Rezept steht denn
normalerweise würdest jetzt alles in
mixtopfüllen ich persönlich finde es
immer schöner direkt schon alles in der
Schüssel zu vermengen denn so kannst du
es auch schon direkt auf den Tisch
stellen schreib doch mal ob du den
Mixtopf einfach so auf den Tisch stellen
würdest oder ob du es auch schöner
findest in ein schönen
[Musik]
Servierschüssel und die Würstchen und
die Brühe kommt dann oben drauf wie
gesagt ich finde das ist immer der
einfachere
Weg das ganze vermengen wir jetzt schon
mal das mache ich einfach hier schon mit
der Kelle und dann geht's gleich ans
Probieren ich hoffe du magst auch solche
schnellen einfachen Rezepte die wirklich
jedem schmecken ich meine guckt dir das
mal an hier wie lecker das ist ich liebe
ja Eintöpfe ne und der beste Part wie
immer das Probieren ich hoffe wir sehen
uns in der nächsten Folge wieder lass
mich natürlich in den Kommentaren wissen
wie es dir geschmeckt hat und wenn du
irgendwie eine rezeptwunsch hast oder
irgendwas was ich noch mal testen soll
schreibt das auch am besten auch direkt
dazu und vergissst nicht den Kanal zu
abonnieren übgens ein Essen was bei uns
ganz regelmäßig auf dem Wochenplan
steht ja ich mag so einfache Rezepte
einfach
guten ciao und bis zum nächsten Mal