🍝🧀 Hackbällchen Toskana: Familienauflauf für alle! | Thermomix® Rezept

unsere Hackbällchen Toscana kommen komplett ohne fixtütchen aus und du brauchst nur maximal 15 Minuten Vorbereitungszeit und den Rest übernimmt der Ofen perfekt für die schnelle feierabendküche und es schmeckt garantiert der ganzen Familie das komplette Rezept zum Nachlesen findest du wieder hier in der Videobeschreibung und natürlich auch wieder bei uns im zaubertopf Club bei mir steht das Rezept ja immer regelmäßig auf dem Wochenplan wir starten damit die Zwiebel und die knoblazeh zu zerkleinern und zwar 8 Sekunden auf Stufe 6 wir schieben das ganze jetzt einmal mit dem spartel nach unten und dann kommt noch mal zwei Esslöffel Öl dazu und wir dünzen das Ganze gleich für 2 Minuten auf 100° Stufe 2 unsere zwiebelknoblauchmischung ist angedünstet immer schön von Dir wegöffnen und als nächstes geben wir jetzt 400 g stückige Tomaten dazu zwei Esslöffel Tomatenmark 100 g Sahne einen halben Teelöffel Salz bei mir darf gerne ein bisschen mehr sein zwei priesen frisch gemallenen schwarzen Pfeffer rosenscharfes Paprikapulver getrockneter Oregano und gegen die Säure der Tomate geben wir noch ein Teelöffel Zucker dazu du könntest aber auch einfach Honig oder ahsirup verwenden und ein Teelöffel gemüsewürzpaste und du siehst ja gleich die Tomatensoße köchelt jetzt nur für 8 Minuten auf 100° das heißt für diese hackbächen Toscana bra du garantiert keine fixtütchen statt des messbechers nutzen wir hier unseren Spritzschutz du kannst aber auch den garkop verwenden und damit unsere Tomatensoße noch ein bisschen angedickt wird gebe ich jetzt ein Esslöffel Stärke mit ein bisschen Wasser dazu das verrühre ich richtig damit es keine Klumpen gibt und gibt es dann hier einfach dazu und während unsere Tomatensoße köchelt kümmere ich mich schon mal hier um unsere Hackbällchen dafür vermenge ich einfach das Hackfleisch mit ein bisschen SalzPfeffer und noch ein bisschen rosenschaffen Paprikapulver und aus dem Hackfleisch formme ich gleich 16 kleine Hackfleischbällchen ich habe das ja schon paar mal gemacht deswegen ich Form nur 15 weil die passen perfekt in meine Auflauf Form ich freue mich übrigens riesig wenn du direkt unseren Kanal abonnierst drück auch am besten gleich die Glocke dann wirst du immer informiert sobald eine neue Folge online ist und unsere Stärke köcheln wir jetzt noch mal auf für 2 Minuten auf 100° Stufe 4 die Hackbällchen stehen bereit das heißt ich gebe die Soße jetzt einmal auf die Hackbällchen und dann kommt noch leckerer Mozzarella da drauf und schade dass du das ganze nicht riechen kannst denn es riecht fantastisch unser Backofen ist schon vorgeheizt und zwar auf 200° Ober und Unterhitze und unsere Hackbällchen Toscana wandern gleich in den Ofen und zwar für 20 Minuten das sieht köstlich aus ich sag dir das ist wirklich so ein schnelles feierabendgerecht ohne viel Aufwand und schmeckt wirklich der ganzen Familie dazu kannst du übrigens Kartoffeln servieren nocki Reis Nudeln oder einfach Baguett was istst du denn am liebsten zu dein hackbächen Toscana schreib mir noch mal super gerne in die Kommentare und der beste Part das Probieren lasass dir unsere hackbälchen Toscana schmecken so gut und wir sehen uns in der nächsten Folge wieder ciao