溼熱重了，各種皮膚病都找上你，癢到快抓狂，老中醫分享這個止癢方，趕走溼疹、快速止癢【養生有道2024】

給大家看我今天的裝扮 再看我的武器 是的 我今天就要化身清潔工 而且我這個清潔工 是在我們人體的這座大廈裏 要工作 要做什麼 大家來看 我的任務就是 把我身邊的這面鏡子擦乾淨 它是一個可以幫助我們窺探 我們身體健康的鏡子 今天做課養生堂的專家 他賦予我一把 特別神奇的掃帚 是的 這就是武器 想要清潔我們人體當中的 這個鏡子 要用掃帚 怎麼着 叔叔阿姨說我掃得不乾淨 不能拿掃帚掃鏡子 不是 這是今天做課養生堂的專家 專門告訴我的 用掃帚可以把這個鏡子 掃得乾乾淨淨 怎麼着 大家還不信了 這樣 我今天呢 現在一開場就請來了一位 這個鏡子曾經出過問題的患者 在這位患者的身上 到底發生了什麼 那接下來呢 我就通過這面鏡子 帶大家去患者的家裏看一看 我先來看看這個患者的家裏 有哪些的細節 是跟我們今天講到 跟鏡子相關的這個疾病有關的 比如說 看到了我小的時候 在姥姥家經常會看到的 癢癢腦 是吧 這是什麼 維生素E精華乳 看來他是一個經常會 保養皮膚的老人家 看來這有個藥呢 一個暖瓶 降糖藥 看來這個患者叔叔 是有高血糖的問題 我都進來半天了 叔叔人呢 主人在家嗎 在呢 我在這呢 叔叔 快快快 快快快 能不能給我們介紹一下 我看平時在家 叔叔挺注意皮膚護理的 我看您這牀鋪旁邊 還擺着潤膚露 我在21年前半年呢 我感覺胳膊上有點癢 胳膊上有點癢呢 我停了幾天呢 發展到腿上 給這個後背也特別癢 就感覺這癢呢 是感覺受不了 就撓得快要就出血了 我又從網上呢 自己買一些藥 用完呢 還是效果不好 我兒子在北京這兒上班呢 我兒子說 給你找個專家看一眼吧 就找到這個李主人了 李主人給我說 你這個騷癢呢 是這個血糖引起的 就給我開一些藥 開一些這個中藥 輔助着用一些西藥 用完一個療程呢 感覺特別好 一直到現在吧 一直沒有後發 也不用撓了 不用撓了 已經這不就兩年多了嗎 來 我們先把掌聲 送給孫叔叔 孫叔叔請回到座位上 好 謝謝 其實孫叔叔講的故事 挺讓大家意外的 你說皮膚的騷癢 爲什麼醫生說 會跟他的血糖過高有關係 讓我們掌聲歡迎 今天做課養生堂的專家 有請來自中國中醫科學院 望京醫院皮膚科主任 李廣瑞老師 歡迎李主任 李主任好 你好 歡迎做課 你好 你好 養生堂推薦健康產品 滷花5S 壓榨花生油 去除黃麴黴素 技術發明專利 滷花榮獲國家科技進步獎 滴滴滷花健康萬佳 幸福全家 看到李主任 就得趕緊問一問 孫叔叔講的 他看病的故事 他說他全身都騷癢難耐 去找皮膚科的專家 結果您說跟糖尿病有關係 對 他是這樣的 當時找我看病的時候 癢得非常厲害 把那皮膚都抓破了 特別地痛苦 他當時的皮膚情況是 一個有四折 再一個因爲撓得比較厲害 他腿上的話都有那個 階級性癢疹 硬接了 癢得非常厲害 現在我都記得非常清楚 他說是抓二撓三 我就問了他具體情況 他說一個喫飯他都比較多 能喫 再一個就是說喝水也多 後來皮膚有點乾燥 撓得都比較爛 問了 一問了這個情況給我提示 我就想既然這個口渴 喝水多 再一個喫得多吧 喫飯喫得多 後來我說先查個口服血糖 就給他查了個血糖 當時在查的過程 順便把這個血脂 也都給他查了一下 血壓量了一下 結果出來了以後 發現這個血糖就比較增高 這種情況之後 治療的話我就給他 確定了一個治療糖尿病 同時的話 用中藥來治療這個皮膚病 然後內服藥 外用藥 這樣的話 很快就給他治療 效果非常好 但是現在今天過來了 看着已經非常好了 病情也好了 那時候非常非常地痛苦 我想大家可能都會有過 類似皮膚搔癢的經歷 那是極其痛苦的一個過程 極其痛苦 而且根本控制不了 所以我們來看大屏幕 癢 大家很難會想象 除了它只是皮膚病之外 還跟臟腑的問題有關 比如說剛纔我們講到 離時間 想到三多一少 是不是跟高血糖有關 對 除此之外呢 我們也請李主任 給大家總結了 癢可能還與 其他的內臟疾病有關係 這個皮膚搔癢的話 除了這個 本身皮膚的症狀以外 其實好多的情況 可能跟這個內臟 也還是有關係的 上面大家可以看到 比如說內分泌疾病 比如說剛纔講的 桃尿病 甲狀腺功能亢進 甲狀腺功能減退 也可以出現皮膚搔癢的症狀 再一個情況 比如說這個腫瘤 其實好多病人 腫瘤病人也可以出現搔癢 比如說像這個胃癌 肺癌 再一個這個肝膽疾病 比如說免疫性肝病和肝膽阻塞 它也可以導致這個搔癢的情況 再一個就是這個腎的腎系疾病 比如說這個腎炎 腎衰竭 還有這個尿毒症 都可以出現搔癢 此外這個 還有其他病也可以出現 比如說血液病 還有那個風溼性的免疫性疾病 所以這個搔癢的話 既可能是皮膚的一個症狀 同時也有可能是疾病的表現 但是也可能是 內臟疾病的首發症狀 在皮膚科醫生的話 在臨牀上如果遇見這個搔癢的話 一般我們要考慮考慮 會不會有其他的情況 如果有其他的情況的話 我們要進行必要的檢查 治療原發疾病 這樣原發疾病和這個繼發疾病 同時治療 這樣效果才能取得 比較好的效果 皮膚覆蓋着我們人體的表面 所以哪都有可能出現癢 但是癢又跟這麼多提到 沒有提到的疾病有關係 我們就會更想到 我們說人是一個整體 對 中醫是個整體觀念 皮膚的表現 它不僅僅是皮膚的症狀 而且跟內臟有千絲萬縷的關係 說這麼多臟腑的疾病 甚至全身性的疾病 都有可能出現癢 那從中醫的角度來說 我們的身體內 出現了什麼樣的變化 它的病跡是什麼呢 一般來說中醫的癢的話 最常見的原因 就是從實證的角度 就是風溼熱 大家可以看得到 風溼熱 對吧 風溼熱 這個邪氣的話 再一個如果虛的話 也可以出現 這個虛的話 包括比如說血虛 陰虛 中醫有個觀念叫 正氣從內 血不可幹 如果正氣強了 這個病血就侵犯不到人體 人體虛的話 這個邪氣侵犯人體 邪氣擁堵 導致這個皮膚的營養不良 出現這個皮膚燒癢的症狀 這麼多原因 都有可能出現癢 那那個掃帚呢 這個掃帚它是一味中藥 這個中藥的話 具有清人 利屍 去縫止癢的作用 剛纔前面我們講過 這個三大因素保救 這個掃帚的話 這個藥的話 對這三種情況 都可以進行治療 實際上在臉上 不僅這三個情況可以治療 包括那個虛症 實際上也可以應用 這味藥的話 它是皮膚非常常用的藥物 它相當於靶向藥物 是專門治癢的 所以給孫叔叔治的時候 您用到髒柳藥了 對 它的學名 應該不叫掃帚苗吧 不叫 這個別名叫掃帚苗 別名 這味中藥的執珠的話 就是做掃帚用的 可能年紀大的人 可能都知道 在農村的話 比如說這好多掃帚的話 都是用這個來做的 就是這樣的掃帚 對 是我們在大屏幕上看到的 這個鬱蔥蔥的執珠 乾枯了之後 乾枯的執珠 然後把它綁在一起 就成了掃帚 但是這個藥物 是用這個籽 進行做藥物的 種子 種子 對 長得像掃帚 但是更重要的是 能夠像掃帚 撓癢癢一樣解癢 留個懸念吧 到底掃帚藥是什麼 我們一會兒來揭曉答案 我們先說到癢本身 孫叔叔說了 因爲特別地癢 去皮膚科 沒想到您發現 歸根到底原因 是在血糖過高 所以在您看到的 那麼多患者當中 我多問一句 有很多是因爲血糖高 會引起的癢的嗎 對 這個我們也發現 不少病人是這樣的 這種癢有什麼樣的特點 每個人可能都不太一樣 像這種情況 就是說如果沒有疲倦的話 有的病人沒有疲倦 他一般就是皮膚可以乾燥 或者粗糙 或者可以出現凌削 有脫削 再一個有的病人 可以出現少許的麻木感 麻木感 或者輕微的刺痛感 但是都不太嚴重 如果有的有疲倦的話 因爲癢得厲害 可以出現紅斑葉 丘疹 再一個比如說腦抓的 也可以出現勝出 這是跟糖尿病的併發症有關 還是哪怕在糖尿病的 早期都會出現這樣類似的症狀 這個每個病人可能都不一樣 不一樣 都不太一樣 對 大部分病人都是糖尿病 得過一段時間 一般可能也得五六年吧 大概 五六年之後 所以有可能對於 剛纔那位孫叔叔來說 他得糖尿病的時候比較早 但是由於自己沒有做體檢 並沒有發現 可能沒有症狀 也沒想到 而疲倦 過於搔癢 難耐 是他的首發症狀 那這種跟臟腑相關的 因爲糖尿病引起的搔癢 會有什麼樣的症狀表現和特點 大家可以看到 我們那個鏡子還在那兒呢 接下來呢 我就會請現場的一位觀衆 和我們一起走進那面鏡子 我們來找一找 跟這種搔癢相關的特點和症狀 我們來問問現場的觀衆 我們是不是也徵集了 有沒有誰自己 平時出現過搔癢的問題 同時也有高學堂這位阿姨 是吧 我們掌聲歡迎那位阿姨 咱們到這個鏡子後面找找看 我們先一起打開這個鏡子好了 向我這邊推 好 阿姨 我們來看看鏡子後面有什麼 阿姨 我們先把這個小推車 推到舞臺中間 好 然後跟李主任一起看看 這裏面有什麼東西 好 在打開這個金色蓋板之前 我們先問問阿姨 阿姨 我們做觀衆徵集的時候有說 如果你是高血糖的患者 或者你有皮膚搔癢的問題都可以 您是哪一種 我是糖尿病的患者 然後也中途出現過 皮膚搔癢的症狀 然後我糖尿病了已經十多年了 在這之前 出現皮膚搔癢的時候 沒太感覺到 是因爲血糖高造成的 但是真的特別癢 然後無名的癢 緊的撓撓撓撓撓 然後沒有辦法 就塗一些藥什麼的 現在一上這個養生堂 感覺到確實是因爲血糖 引起的皮膚搔癢 所以我特此來聽聽 正好來着了 然後提高自己的認識 我們稍微來捋一下這個過程 您說自己糖尿病十多年了 在中途的時候 也就是大概多少年 其實那要說起來 還是應該十多年以後 因爲我一開始高的時候 不是很高 6.34 後來高到7.5以後 就出現皮膚搔癢的問題了 一直都在用藥嗎 我是13年以後才用的藥 然後到那個時候 糖化血紅蛋白就是比較高了 然後我大夫說 胰臟出現問題 血糖高是不可逆轉的 跟我說你還是要喫點藥 如果不喫藥呢 這五香像糖蒜似的 這麼醃着就把五香醃壞了 到那時候就來不及了 說別抗拒藥 還是喫點吧 後來我就開始喫了 喫了大約有三四天 然後在這當中 也確實在這出現過 皮膚搔癢的問題 沒太感覺到是因爲血糖的關係 那現在血糖控制得怎麼樣 還行 6.56 偶爾的時候不計歲也超過7 方便問年齡嗎 67週歲 67週歲 6.56 還可以 稍微高一點 在喫藥的情況下 那肯定得喫 那您養具體是哪養的 我幫您拿着話筒 您比劃一下 胳膊這邊養 然後無名裏養 內外都養 然後就是裏外都養 然後還有這個 無名的手指也養 然後使勁撓 也倒是沒有紅疹 沒有溼疹的那種感覺 其實表面上看上去 沒任何問題 看沒有 就是養 幹養 然後有的時候撓 就會撓出血 撓出好多印 然後實在不行 就是磨點點符 然後來等到血糖 可能平穩了 慢慢地就好了 現在還養嗎 現在還行 因爲血糖現在保持 還算可以吧 明白 好 我們在這些 已知信息的基礎上 請阿姨來判斷一下 我們的這兩個 信息點是什麼 先來看金色蓋板下面 這是防曬 這是什麼呢 給您展示一下 這是一個手套 手套其實如果戴上的話 就是在我們的小臂上 這個是襪子 這個襪子是長筒襪 不連褲 所以如果穿上了 就到我們的大腿 您猜猜 這個臂套和襪套 它代表的是什麼 對皮膚的保護 您想象一下 它是戴在哪個位置的 戴在四肢上 戴在這 對 這個位置您覺得熟悉嗎 尤其剛纔我們說到小臂 是不是剛纔您跟我們比劃的 對 癢的地方 容易癢的地 那您腿上會癢嗎 還好 就後背癢 您的後背也會出現癢 後背也出現過癢 明白 我們來問問李主任 這代表一個好發的部位 襪子和這個臂套 就是上肢和下肢 代表了四肢 這個癢的好發部位 對 明白了 您看阿姨我們說 這種癢 它跟某些臟腑有關係 是臟腑可能有熱 可能有虛 有風 有溼造成的 所以您知道嗎 如果跟糖尿病相關 然後好發部位又是在四肢 它跟哪個臟腑有關 心肝脾肺腎 哪個主四肢 您想一想 心主四肢 肺主四肢 脾主四肢 腎主四肢 應該是腎吧 腎 主任您先揭曉答案 她說的對不對 這個不正確 不正確 我們去除了一個錯誤答案 心肝脾肺腎不是腎 到底是什麼呢 還給您準備了一個 今天李主任專門帶來的 幫助我們調理這個臟腑 讓它不虛了 不溼了 不熱了 我們就不癢了 我們先看看這裏面有什麼 我給您盛一碗 我們先看看這裏面有什麼 有薏米 味道挺好的 應該是個粥 因爲您一眼就看到了薏米 這個薏米您對它瞭解嗎 它對哪個臟腑有好處 廚師吧應該是 廚師前面應該有個 見什麼利師 見脾 所以難道這個臟腑是脾臟 我先送給阿姨一份禮物 然後我們再請李主任 揭曉答案 阿姨滷花給您送健康了 這是滷花微發酵活性麪條 滷花微發酵活性麪條 好喫不傷胃 孩子喜歡喫 老人易消化 是我們養生堂 特別推薦給您的好麪條 謝謝您 所以電視機前觀衆 如果這個時候您聽到這兒 不要忘記了 此時此刻我們的專家 正在京勢健康的APP 進行同步直播 您可以拿出手機 掃描屏幕上的二維碼 點擊添加通訊錄 就會有養生輔導員 直到您下載APP 您就可以進入直播間 向專家提問了 我們養生堂會員俱樂部的 叔叔阿姨 還可以領取免費的 安神助眠調理妙招 掃描二維碼就可以 我們先請大家 一起來看大屏幕 其實大屏幕上 已經揭曉答案了 這叫皮虛溼運行的氧 這個中文講的話 有一句話叫皮中溼脂 這個溼脂的營養的話 通過皮的氧化功能 才能實現 這個營養物質 所以一般來說 這個溼脂的疾病 其實跟這個皮的關係 是比較密切的 像這個這型的病人 就皮虛溼運行的 常見的部位是溼脂 當然這個除了溼脂以外 全身也可以出現 這是好發部位是溼脂 同時的話 它還可以出現很多的 臨牀的症狀和表現 大家可以看到 一種情況就沒有皮褶 一種是有皮褶的 如果沒有皮褶的話 可以出現這個皮膚乾燥 皮膚粗糙 皮膚輕微的脫靴 甚至有的病人 可以伴有輕度的麻木感 或者稍微有一點刺痛感 如果有這個皮褶的話 大家可以看到 一個可以出現這個 一般是慢性溼疹的症狀 可以表現這個紅斑 因爲它養了腦妝了以後 皮膚就出現這個滲水 止水的情況 如果這個在臨牀上 我們看到這個舌苔的話 它可以出現這個舌蛋 或蛋白 或者苔白膩 這個舌邊的話 可以有齒痕 這一般就忠於 整個這個皮虛溼用型的 在我們的舞臺 右邊的屏幕上 還寫着其他的相關症狀 對 全身也可以出現 很多的症狀 一個是倦怠乏慮 就是人感覺到沒有勁兒 第二個可以出現這個肚子脹 這個大便息 就是大便溏息 也可以出現舌苔的變化 就剛纔我講過了 舌苔白膩 舌苔蛋 舌苔可以胖大 而且舌苔的話 也可以出現齒痕 孫叔叔當時 這些症狀都出現了嗎 對對 當時就是這些型 給他編證的 所以這邊這個 就是特別搔癢 都腦破了 出現滲水 後來以後我就 結合他的臨牀表現 就通過問診 問他的症狀 一個比如說有口乾 再一個同時問他的症狀 比如說這個 你感覺到累不累 他感覺到有一點累 但是不是太明顯的 後來就說這個 肚子消化不是太好 肚子有點脹 大便可能稍微稀一點 後來我就看他舌頭 一個舌比較腫大 胖大 再一個顏色的話 是比較偏白 舌苔比較膩 而且有齒痕 就舌邊有齒痕 所以當時我就 這些給他進行治療的 就用了跟掃肘苗相關的藥物 對 既然這個掃肘苗 也是黎主任 在臨牀上經常用的 我們接下來就請黎主任 介紹一下您的經驗方 這一共有七味藥組成 對 簡單介紹一下 這是我一個臨牀的經驗方 健脾祛疵湯 這個組成的話 有這麼七味中藥組成 大家可以看到屏幕上 有茯苓 草白竹 這兩個藥 大家可能知道 就是它可以健脾 有健脾的作用 成脾 半邊臉 和咱們這個 就那個掃肘苗那個藥 它可以去溼 清熱的作用 而且肝腸的話 可以調和豬藥 來進行運用 在臨牀我用了以後 效果非常好 給大家仔細地看一看 所謂的掃肘苗 這掃肘苗的種子吧 這個 很小的一個種子 對 這個掃肘苗的話 七味是那個辛 苦 寒 歸精的話 歸於腎經和膀胱經 因爲它有利尿的作用嘛 所以歸這個膀胱經 功效就有清熱利溼 去縫止癢的作用 在臨牀上治療 各種少氧性的皮膚病 效果是非常理想的 其實乍一看 特別像我們說到的蘿蔔籽 就是萊福籽 聞起來七味完全不一樣 特別不起眼 就像它的名字 掃肘苗一樣不起眼 但是在臨牀上 健脾除溼 效果很好 到底是什麼 我們先不揭曉答案 等一等 一會兒再說 當然啦 我們這個方子 只是給大家做一個 簡單的介紹 日常生活當中 如果真的需要用它 來健脾利溼的話 我們需要去醫院 請專業的醫生開藥方 但是大家 請把眼光往這兒看 對 這有一個正在沸騰的藥液 這個藥液呢 我們也給大家準備了 已經煮好 並且溫度降到 常溫版的清湯 這是什麼呢 這是今天李主任 專門給大家帶來的 除氧藥湯 據說日常生活當中 我們用它 可以幫助我們 很好地解決皮膚 搔癢問題 所以那位阿姨 可不可以請您拿着話筒 再來到舞臺上 我們掌聲歡迎那位阿姨 來到舞臺上 阿姨請您再回到中間 先問問您 當年在您 比如說血糖還比較高的時候 然後皮膚搔癢難耐的時候 您想過什麼樣的去氧方法 除了腦之外 用過碘氟 然後酒精 然後還用過皮膚保養的 潤膚膏 然後也有一定的效果 但是就是當時不知道 怎麼會莫名地那麼癢 明白 所以您剛纔講到的 什麼酒精 碘氟 包括潤膚膏 當時能夠緩解問題 能緩解 它殺了以後 疼總比癢好受 所以我們先來給大家看一看 今天李主任帶來的 這個小方格 先來看它的湯色 非常的清澈 淡淡的黃色 您先猜猜看 這個要怎麼用 應該是洗吧 就是外用 外用 洗 怎麼洗呢 我把它放在這 這也是常溫下的水 給您一個小紗布 我們還是 以剛纔說到的 這個胳膊的外側爲例 假設我們畫個圈 這裏會癢 怎麼辦 您可以演示得詳細一點 沾着一點點水 沾着水洗 然後熱的時候 應該也可以吸吧 那力道呢 那就看自個兒了 怎麼解癢 怎麼來 因爲我聽到您搓的那個聲音 是啊 還是應該用一點力 對對對 搓搓搓 效果會更好 會止止癢 大概多長時間 十多分鐘吧 要泡在裏面嗎 還是就是擦 擦洗泡都可以 都可以 您當時用過這樣的方法嗎 我好像沒用過 沒用過 那您怎麼推測出來的 因爲我關節有病的時候 就是關節疼的時候 都是這種薰風洗湯 應該就是同理吧 同理 我們來聽聽李準的介紹好了 李準建議大家怎麼用 這個是個燻洗的療法 燻洗療法是中醫 比較傳統的外置療法 這個療法用的時間非常長了 最早這個記載 是在這個東漢 醫生張忠錦 他專門治療什麼病呢 治療那個活活病 活活病就相當於 現代醫學的那個白色日變 中藥用苦蔘熬水 燻洗治療這個病 這是最早的記載 後來唐代松石苗 裏邊有大量的 治療外洗的處方 好多病都可以應用 應用的時候大家要注意 燻洗的話 不能就是剛燒開的水 不能直接這樣去燻去 這樣的話有可能出現燙傷 我們在什麼樣的溫度下 是可以把手放在這個蒸汽上 一般來說就是 50到70度左右這個溫度 但我建議最好是涼一下 別出現這個燙傷 特別對這個糖尿病 或者這個末梢循環不好的病 一定要最好涼一下 要不因爲這個糖尿病 和這個末梢循環不好 這個溫度的感覺不太敏感 所以最好涼一下 這樣在燻 這樣比較安全 明白 50到70度 那我們燻多久呢 比如說就像阿姨這樣 我們把手可以拿出來 上肢的外側這個地方 特別地癢 我就放在上面 然後燻上這個5到10分鐘 5到10分鐘 其實自己就可以相對來說 比較好靈活地感覺了 可以靈活掌握 我覺得涼一點了 我可以放得低一點 有點燙我稍微放得高一點 還是挺舒服的 挺舒服的 就是自己掌握一下 只要是不燙 自己感覺到舒服適度就可以 對 慢慢慢慢地 可能降到體表溫度以下了 然後可以這個浸泡 就可以把手放在裏面了 浸泡的話就都泡到藥液裏邊 這個師傅就用這個紗布 紗布和毛巾 就乾淨的毛巾 把它擒碎以後 然後沾到上面給濕敷 等它乾燥了以後 等一會兒了以後 重把它弄溼 重往上面換 一般大概就5到10分鐘 我剛纔注意到阿姨 在給自己進行這個浸泡的過程當中 她用了點力 然後搓起來的時候 覺得特別地直癢 應該擦嗎 可以用力嗎 這個最好不要 毒病吧 醫生可能都到醫院看病 老講不要抓 不要撓 實際上這個擦 用力擦的話 也是一種相當於腦裝 這樣對皮膚 可以有一種嚴正的刺激 對皮膚是不好的 就是敷上以後不要動 一個部位一個部位 或者動的話就輕輕地動 不要用力 它就是因爲癢 忍不住 對自己下了狠手 所以我們寧可忍住 更好地用這些外用的方法 來幫助我們止癢 控制疾病 謝謝您幫助我們做演示 請回到座位上 謝謝 再次掌聲送給這個阿姨 那介紹完這個薰洗的方法之後 我們就得來給大家介紹 今天李主任專門給我們帶來了 外用薰洗方 裏面有什麼樣的玄機呢 我們回到舞臺中間 請李主任介紹一下 還有個大大的問號 依然是那個掃帚苗嗎 對 掃帚苗 也可以外用 對 這個藥物的話既可內服 同時也可以外用 這個薰洗方其實只有三類藥 對 百鮮皮 掃帚苗 它都有去溼止癢的作用 各30克煮水 就像我們自己正常在家煮 內服的中藥一樣煮嗎 還是有什麼特別 對 就是正常煮就行了 李主任帶來的 健皮廚師薰洗方 薰洗是一種中醫外置補法 有幾個注意事項 首先 不能在開着火的情況下直接薰 這樣非常容易燙傷 正確方法是 將藥物煮沸後關火 待水溫降到70度以下時 再開始薰 李主任再三強調 糖尿病和有 末支循環障礙的人羣 必須用溫度計測量好水溫 確保在70度以下再開始薰 待水溫降到體溫以下 36度左右 可以用藥液浸泡5至10分鐘 也可以用紗布或乾淨的毛巾 溼敷將毛巾或紗布浸滿藥液 微微凝幹 溼敷於換處5至10分鐘 期間若毛巾或紗布幹了 則重複上述動作 千萬不要用力擦拭換處 關於神祕的掃帚苗到底是什麼 李主任說 它也能治療第二種 能反映臟腑問題的癢 又有什麼樣的症狀呢 那我們從這個病例說起吧 我再去鏡子後面找找答案 您稍等 摸鏡 摸鏡告訴我 第二個跟癢有關的病例 它涉及的臟腑是哪裏呢 哎呀 我偷偷地看了一眼 有點慘不忍睹 我們來看看 這個手 然後又有洞窗 又有乾裂 然後裂的口特別特別深 這還有破潰 再來看這個 這個 哇 這都在流膿 它其實乍一看 特別像燙傷之後 出現的那些膿液 但是它應該是因爲搔癢 不僅有破潰 還出現了很明顯的感染 黎主任 這個患者到底怎麼了 大家看這個圖片 是不是感覺到很嚇人 對吧 你看這個手 非常粗糙了 它跟什麼相像呀 像鵝掌蜂 像鵝掌一樣 其實中醫的病名 好多個症狀來命名的 比如說白墊蜂 皮膚變白了 所以叫白墊蜂 這個長得像鵝掌 所以叫鵝掌蜂 下邊圖的話 看得有腎液 上邊看是個慢性的症狀 下邊是個急性的症狀 這兩張圖片的話 其實是我們第二種癢的情況 的這個臨牀表現 皮膚的症狀表現 而且是比較嚴重的 就是比較嚴重的 對 你看這個手和這個 下邊這個腎出流水 是比較嚴重的情況 這得出現 這個臟腑的問題之後 多久纔會發展成這樣 要是第一個圖片的話 它可以早期的話 就可以出現 但是這個是個 熊虛發展的過程 時間長了以後 隨着多年以後 可以發展到第二個情況 就是上邊那個圖片的情況 從下面發展成鵝掌蜂 所以早期 我們的這個臟腑 如果出現了問題 會有什麼樣的症狀表現 應該也是全身的 我們來看大屏幕 第二種癢的 好發特點部位和形態 對 大家看這個好發部位 它一般可以指眼睛 耳朵 對吧 還有這個手足 小腿 腹骨溝 這個女性的乳房部位 還有男性的外陰部位 好發也指這幾個部位 它的常見的皮膚特點 多爲畸性 有盛出 紅斑 灼熱 有這種感覺 這個癢得比較厲害 如果腦破的話 可以出現流水的症狀 這個可以扮演全身的症狀 比如說全身可以出現發熱 也可以出現這個心煩口磕 或者大便肝 或者小便比較偏黃 這個從舌苔上 可以出現舌苔紅 這個苔薄百合 苔黃翼的情況 這種臟腑的問題 怎麼感覺比剛纔我們說到的 皮虛 皮溼要更嚴重呢 對 它的症狀更嚴重 而且更難受 更難受 更痛苦 我們現場有這些部位 出現過癢的患者嗎 沒有 太好了 聽起來更難受的症狀 它到底跟哪個臟腑有關係呢 那我們猜猜看 今天的李主任 也專門帶來了一個飲品 這個飲品據說就針對 這個臟腑出現了問題 我們可以用它來日常調理 我們請一位觀衆上來品嚐一下吧 那我選 我選那位戴眼鏡的阿姨好了 對 就是您來到舞臺中間 我們來品嚐一下 掌聲歡迎那位觀衆 來 我們請阿姨品嚐一下好了 阿姨啊 這個湯就是我們用 李主任推薦的藥材 熬製的帶茶飲 我們先來給大家看一眼這個湯色 金黃 很透亮 我們把其中的藥材倒出來了 爲了讓您不被影響 您先品嚐一下 看看口感怎麼樣 好嗎 我幫您拿着話筒 什麼味道 淡淡的有一種 就是有一種挺香的味道 有熟悉的 比如說 有 有菊花 有菊花的味道 還有什麼 還有 還有什麼味道 就菊花特別的濃 有點菊花茶 有點菊花的味道 就把其他的味道都掩蓋了 對 裏頭好像還有點枸杞 這裏面有幾味藥材啊 李主任 三味藥材 三味 菊花 枸杞 還差一個 沒準就猜中了 甘草 甘草 甜甜的 是不是 還有一種 挺好 挺好喝的味道 挺好喝的 好 謝謝阿姨 阿姨 多問您一句 您出現過什麼眼睛啊 耳部啊 手足 小腿的癢嗎 我那個小腿 小腿就在前骨這地方 迎面骨這 有的時候 偶爾有時候癢 一撓吧 就有白道子 那是跟血糖有關係嗎 好像 血糖怎麼樣 血糖不高 不高 好 阿姨 那我們品嚐完了之後 您又說有菊花又很熟悉 我多問您一句 心肝脾肺腎 刨除了剛纔說到的脾 您覺得這回 跟哪個臟腑的問題有關 跟肝 爲什麼 肝容易上火啊 然後容易氣 氣什麼 預製啊 我覺得跟肝有關係 而且一想到菊花 好像就跟肝有關係 對 明目 清肝明目 阿姨 你好厲害 非常好說的 對對對 兩聲堂推薦健康產品 阿姨 魯花給您送健康了 魯花5S壓榨花生油 去除黃麴黴素 技術發明專利 魯花融合國家科技進步獎 滴滴魯花健康萬家幸福 全家 祝您全家健康幸福 謝謝阿姨 請先回到座位上 好 謝謝阿姨 那我們在揭曉 到底請阿姨喝的 這個代茶飲裏面 有什麼樣的組成成分之前 我們還是先聽李主任 講完那位額長峯患者的故事吧 就這個病人當時60歲 男性的病人 當時到門診來看病了 病人的全身的話都比較癢 出現了紅斑 大家可以看得到 可以這個 因爲腦抓頭會有滲水 而且當時癢得非常厲害 有點裝耳撓耳的感覺 情況的話 我就給他進行了這個 萬五溫溫切把 都給他試診 都給他看一下 同時把全身的症狀也看了一下 因爲這個病人的情緒 比較容易着急 他本身也容易着急 這個性格 這個大邊也幹 這個小邊也黃 而且從舌苔上 可以看到這個舌紅 苔黃膩 這個病人的話 我同時在臨牀過程中 發現他的皮膚有點滑 當時我想到 會不會有內障的病變 因爲我們家裏邊 搞醫的比較多 比如說我們家裏邊 有搞肝病的 有搞這個婦產科的 還有搞這個腫瘤的 所以當時我就想到 所以這方面我想到 會不會有肝病 後來我就說 你這樣再詳細檢查一下吧 對吧 就是肝功這必超 進行檢查了以後 到這邊檢查 有肝功能不正常 同時的話 還有這個 有點輕度的肝硬化 然後的話 就得一個 進行肝病的治療 然後同時進行皮膚科的治療 這樣的話 經過治療這個病 效果也是比較好的 所以這個臟腑 是肝臟 對 就是肝臟 這個這一型的話 就屬於這個叫肝臟溼疹 這一型的話 大部分建於這個急性的症狀 就是急性溼疹的 出現這一型 這個一般跟情緒有關係 對吧 這個脾氣焦躁的 和這個愛生氣的 容易出現這一型 然後從這個辯證上 比如說這個舌苔黃溢 中文講是黃溢 黃溢 這是中文講溼熱的症狀 所以一般中文辯稱爲肝膽溼熱 肝膽 這個肝膽溼熱的發病部位 一般軸於這個肝經和膽經的部位 比如說眼部 對吧 耳朵 比如說女性的乳房 這都是以肝膽尋找的部位 對 大家可以看到 我們右邊的大屏幕上 它從眼部起始 一直路過耳朵 一直往下乳房 再往下膚骨溝 手足 其實這一條 都是肝膽經的尋行路線 所以左右都會有 對 當然不是每個病人都出現 比如說所有的部位都出現 可能是某一個部位 比如說有的病人出現在耳朵上 有的病人就僅僅出現乳房的溼疹 女性乳房溼疹 這都是肝膽有關係的 它有可能只在某一個部位出現 也有可能一條 全身都是 都有可能 所以電視機前觀衆 如果這個時候您聽到這兒 會發現 好像在我們剛纔講到的 這個肝膽經尋行的路線上 也會有溼疹 也會有騷癢 有可能擔心自己 是不是出現了肝膽溼熱的問題 不要忘記了 此時此刻我們的專家 正在京勢健康的APP 進行同步直播 您可以拿出手機 掃描屏幕上的二維碼 點擊添加通訊錄 就會有養生輔導員 知道您下載APP 您就可以進入直播間 向專家提問了 我們養生堂會員俱樂部的 叔叔阿姨 還可以領取免費的 安神助眠調理妙招 掃描二維碼就可以 我們接下來就要揭曉 李老師給大家帶來的 這個日常生活當中 幫助我們除 肝膽溼熱的小方子 到底是什麼 裏面有菊花嗎 一共三味藥材 是的 味道最重的 就是阿姨說到的菊花 因爲菊花茶 我們太熟悉了 但是還有兩個 既不是我們說到的甘草 也不是枸杞 這兩個分別是 枇杷葉 枇杷葉和白毛根 和白毛根 菊花的話是個中藥 這個很常用的 好多人也喝這個菊花茶 比如說我們 可能聽說過中成藥 叫奇菊地黃丸 它治什麼病呢 治眼睛的病 所以這個菊花的話 它走這個肝經 它可以平肝 清肝 所以這個對於 肝膽溼熱的病人 是非常適合的 枇杷葉的話 這個藥材可能 不搞醫的可能 不一定聽說過 但是對於 特別皮膚科醫生 非常熟悉 就是有個方子叫 枇杷清肺炎 它是傳統的治療 初創的藥物 中醫講肺主皮毛 這個枇杷葉可以清肺活 降肺活 這個白毛根的話 它可以 一個可以清腎 同時可以瀝尿 它可以把這溼氣 溼氣從這個尿裏邊 給它排出去 所以這三個要組合起來 對於這個肝膽溼熱的 這個病人 可以做個服助的治療 菊花10克 枇杷葉10克 白毛根15克 煮15分鐘 對 就可以了 對 然後把它渣去掉 然後就可以溫熱喝就行了 有禁忌嘛 如果胃特別寒涼的病人 不要喝 因爲它畢竟偏寒毛這個藥物 比如說 比如說大便 溏心的病人就不要喝 但像剛纔大屏幕上 說到的症狀 在我們肝膽經 燻心的部位 有溼疹的人 大概喝多久 會有一定的改善 這個一般喝的話 如果有效果的話 最少半個月的時間 如果半個月以後 沒有效果的話 建議大家到醫院進行治療 而且我還發現一個細節 這個代查引當中 沒有我們那個問號 沒有掃帚苗 到底那個掃帚苗是什麼 掃帚苗可以用到 跟肝膽溼熱相關的 搔癢當中嗎 我們回到舞臺中間 來揭曉答案 來 我們來看大屏幕 這是一個清肝質養方 所謂清肝質養方 就是如果出現了肝膽溼熱 我們可以用這樣的 一個臨牀的方法 這是我的一個臨牀的經驗方 就在臨牀上 我對於這種情況 一般用這個處方 效果還是不錯的 大家可以看到 它裏邊有陰塵和脂脂 這個兔膚臉 地膚脂 半脂臉 去腸性肝草 這裏邊好多藥物 都是一個清熱利溼的作用 這個陰塵脂脂的話 醫生當中有一個處方 這叫黃膽的處方 叫脂脂耗湯 它包括陰塵脂脂和帶黃 這個帶黃的話 大家知道會有瀉下的作用 可以瀉大便 就不用這個藥物了 所以我當時就以這個方法 來進行加減劑的處方 兔膚臉 地膚脂 半脂臉 去腸性 它們的作用是 陰塵 兔膚臉 地膚脂 它們的作用是這個 清熱利溼的脂脂 半脂臉 它可以清熱 去腸性的話 是一種可以祛風止癢的藥物 肝草可以調虎助藥 來 大家猜猜看吧 有人能猜到 我們說到的造種苗 到底是什麼了嗎 是徐長青吧 徐長青 這聽着文縐縐的名字 爲什麼呢 因爲造種苗可能是 老百姓平常說的吧 所以您是反向思考 造種苗太接地氣了 就選了一個 仙氣飄飄的名字 所以到底是不是 這個仙氣飄飄的徐長青呢 請李主任揭曉答案 這個造種苗的話 不是徐長青 是地膚脂 這個地膚脂的話 就是造種苗種子 一種脂 這個藥物的話 在皮膚或者臨牀上 非常地常用 它既可以內服 同時可以外用 就是不管各種症情的 騷癢 它都可以應用 而且應用的效果也非常好 據您說又可以 清熱 瀝溼 祛風 同時還可以補虛 不 它不可以補虛 它可以清熱 瀝溼 祛風 止癢 但是虛症也可以用 地膚脂有止癢的作用 所以這樣可以變合起來應用 所以大家還是提醒您 無論是我們大屏幕上 出現的這個清肝止癢方 還是之前的那個 健脾瀝溼止癢方 我們都是出現了 有對應的症狀 去醫院請皮膚科的中醫大夫 幫助我們開這個方子 它需要一定時間地調理 把我們的肝 膽 包括脾胃調理好了 我們才能從根本上 緩解我們的癢 尤其是剛纔說到了 有糖尿病的患者 我們得把血糖控制下來 讓糖化在合理的範圍內 纔可以從根本上解決這樣的問題 但是日常生活當中 癢起來也確實太痛苦了 都說疼不死人 癢死人 對 癢起來非常地難受 我沒有得過病的話 可能感覺不到這種痛苦 其實我曾經也得過一次 在上大學的時候 那時候都比較早 就八幾年吧 我是82年上的大學 當時那時候的藥不像現在多 那個種類比較少 當時我帶了病友 癢得就受不了 當時那個牢房的 我帶了十隻槍 現在可能都沒有了 那個時候癢得受不了 在上面撐 實在癢得受不了 撐了以後皮都磨爛了 出不去 當然這樣是不對的 只能通過傷害自己的方式 對 用疼來緩解癢 對 來緩解這個癢 所以今天呢 由於大家都有這樣的騷癢經歷 我們專門請李主任 給我們帶來了日常生活當中 能夠幫助我們 及時止癢的方法 就在我們舞臺的左手邊 但是這其中也有更多 是我們從網上徵集來的 大家解癢的方法 我們先來看看 哪些是有用的 最後再來揭曉 李主任的妙招 來 李主任 我們先來看 第一個最熟悉的癢 癢腦 癢就腦唄 看了這期節目之後 大家覺得癢癢腦可以止癢 請舉手 怎麼還有一個叔叔在舉手啊 那個李主任 我們重點說一說 癢的話千萬別撓 千萬別撓 撓了以後這個炎症刺激 可以導致皮膚真厚 爲啥這個皮膚病 時間長了皮膚變厚了 它的特點就是撓出來的毛病 所以一般到醫院看病的話 醫生都會給病人交代 千萬不要撓妝 越妝越厲害 實際上在皮膚病的治療中 如果不撓的話 這樣好得很快 如果撓的話 會越撓越嚴重 皮膚越來越變厚 越來越粗糙 甚至嚴重的話 皮膚可以粗糙 窘裂 所以千萬不要再舉手了 癢千萬別撓 能忍就忍 不能忍還有其他的方法 記住了吧 竹竹 記住了 好 我們再來說說 這種保溼的什麼爐灰膠 唯一精華乳 可以嗎 請舉手 這大家都不敢舉手了 這邊傳出了一個 很猶豫的聲音 可以吧 是吧 可不可以 立竹 它這個也有點道理 它是這樣的 比如說這個護膚的這個東西 就是對皮膚乾燥的話 它用了是有一定作用的 但是要 這個皮膚如果不幹燥 如果出現這個 紅斑滲水的情況 這個滋養就不好了 但是這個可以用的 叫爐灰膠 這個是爐灰膠 爐灰膠可以用這個 爐灰膠的話 它有消炎 清涼的作用 所以這個可以滋養 而且裏邊不含激素 這個可以用的 我看過網絡上有說 把爐灰膠 放在冰箱冷藏室裏 別太涼 如果有癢的時候 塗在表面 還可以有鎮靜滋養的效果 對對對 如同癢症 就是有火爆 它癢的話跟這個火熱有關係 所以這個冰的話 它冰了以後 當時就冰了以後 特別舒服 就算如果不用這個爐灰膠 單用冰塊 它也有一定的作用 對 多多少少 也有滋養的作用 明白 但是前提一定是 別出現破潰 對 別有流膿 對 但是不要 特別是不要出現 如果時間長出現凍傷 比如說這冰塊 不要出現凍傷 我聞出來了 這個就是李主任帶來的 我們一會兒再說 這是什麼呀 濃郁的味道 是從這兒來的醋 醋可以滋養嗎 覺得醋可以滋養的請舉手 有人舉手了 很少 就放下了 可以嗎 李主任 這個一般不建議用醋來滋養 對這個滋養效果不好 但是醋的話 在林團也可以用 比如說攪氣 如果攪氣病人的話 用醋泡的話是有作用的 主選 如果沒有破潰的話 用醋泡有效果 怎麼泡 就是直接用醋泡就可以 泡多久 泡這個一般十分鐘 它有一定的效果 它有殺針菌的作用 十分鐘 臨牀小提示 用鹽水來殺菌滋養 有道理 覺得鹽水可以滋養的 請舉手 多一點了 尤其是咱們那位阿姨 那阿姨你說說 鹽水 首先鹽水有消炎的作用 所以呢 在養的時候 使它起 可以消炎 還可以就是 力漸效果的滋養 臨牀上我們不建議用鹽水 鹽水的話 它這個滲透要比較強 它把水分可以吸走一部分 所以我們不太建議這樣用 會不會讓皮膚更乾燥 對對對 不太建議這樣用 它當時有效果 長短的治療的話 可能效果不太好 明白了 就跟撓撓癢一樣 當時舒服 實際上對整個病程的治療 是沒有好處的 所以這幾種方法 聽起來除了醋 能夠幫助我們殺滅真菌 搖裏攪氣之外 您最推薦的是蘆薈膠 蘆薈膠可以用 冰敷 那我們接下來就看一看 李主任帶來的這個藥汁 這個藥汁可好聞了 清清涼涼的 這個藥是薄荷 因爲薄荷的話 本身就有清涼的作用 只用薄荷嗎 就薄荷 對 薄荷也煮成的水 這個有兩種辦法 一種可以熬一下 或者一種辦法把它打碎 直接放到涼水裏邊浸泡 然後用這個水來洗 也可以 這個方法比較簡單 而且適用 您爲什麼用薄荷 薄荷的話就是這樣 當時我在大學 不是那時候養的嗎 就那個時候 對 那時候正好講那個中藥 正好講到這味藥 它有清涼的作用 有點麻醉的作用一樣 所以當時我就用了 這個效果比較好 所以後來我就一直用這個方法 也在臨牀上會推薦給患者 有時候給病人推薦起來 那當然了 接下來還要給大家 推薦一道好喫的 那剛纔我們講到了 有第二種養 是跟肝膽溼熱有關 所以在《養生廚房》當中 我們給大家準備了一個 可以清肝利膽的美食 幫助我們在日常的飲食當中 也可以更好地拒絕養 所以到底是什麼呢 《養生廚房》告訴你 養生堂推薦健康產品 魯花5S壓榨花生油 去除黃麴黴素技術發明專利 魯花榮獲國家科技進步獎 滴滴魯花健康萬佳 幸福全家 接下來讓我們一起走進 今天的魯花《養生廚房》 今天的春日靈氣菜 就在一靈的手中呢 剛纔我端着的時候 我們現場 這向老師還說 怎麼拿了一堆野草 真的是現在路邊可見的 長得像野草的 摸起來軟軟嫩嫩的 掛着一點白色的絨毛 聞起來非常清香 這個了不得 這是我們調理肝膽的良藥 它也是從古至今 先喫的美味 那這到底是什麼呢 那請張老師 先簡單給我們介紹一下 那這個呢 是我們臨牀非常常用的 能夠有清理肝膽 溼熱的這樣的一味藥材 那給你看一下 我們臨牀常用的呢 是類似這種狀態 看着有點像什麼 艾草 艾絨 艾絨 對 這種綿綿的柔柔的 這種的藥材呢 是上品的藥材 就是比較道地的藥材 但它肯定不是艾絨 因爲艾絨呢 是溫熱的 而這個呢 是清涼的 它可以清理肝膽 是清熱的 那這樣啊 我們先學一學 今天要用它做什麼美味 今天呢 我給大家做一道 地道的中原地區 非常流行的蒸菜 蒸菜 太簡單了 我們以前教過 確實很健康啊 我回家嘗試做蒸菜 就做了一次 因爲做了一次 就拌不開 它坨在一塊兒 然後進嘴裏要有點糊嘴 口感特別不好 然後我就再沒做過 那今天啊 我把這個方法教給您 您在做蒸菜的時候 就不會出現 拌不開成坨這種效果 可以讓它很分明的 一個蒸菜的效果 放入這個玉米麪 白麪也可以 就看您喜歡喫白麪的 還是玉米麪的 簡單地抓拌一下 看看什麼效果 暫時看來 跟我在家裏做的方法 是一樣的 對不對 你看沒有 我這還有一個 讓它不粘連的 饅頭 是一邊啃饅頭 一邊喫蒸菜嗎 這個實在肯定不是 一個特別好的辦法 對不對 咱們要把這個饅頭 咱給它搓成渣 咱們在家裏邊 有這個剩饅頭 對不對 就可以解決這個 蒸菜不再粘 不再成坨的 小妙招 它通過這個饅頭 這個膨鬆 就讓這個菜 再就膨鬆了 對不對 要不然都成坨 很難好入口 沒錯 其實在家 覺得剩饅頭 就是太損太乾了 不好喫 原來這種 我發現新鮮 要剛蒸出來的饅頭 還不容易捏成 這樣的碎呢 是不是 好像一下子 就解決了我們 平時生活當中 兩個難點 一個是剩饅頭 不知道該怎麼辦 另外一個是 蒸菜容易成坨 這合在一起都解決了 是 蒸鍋打開 燒開鍋以後 然後我們把咱們 拌好的這個菜 放在裏邊 攤一攤 攤平了就可以 利肝膽失熱 現在喫正鮮嫩的 這個小草 小野菜 已經拌好入鍋了 其實看到 它的樣子的時候 我剛纔就忍不住 嚼了一顆 它就是聞起來 是那種很清爽的味道 沒有什麼過多中藥味 嚼起來更沒有 大家不用有顧慮 說它是中藥 利肝膽失熱 它一定很苦 沒有苦味 沒有中藥味 而且嚼起來 還有點黏黏的 清爽的口感 特別好喫 我覺得要蒸一下 拌一下這些東西 會更好喫一些 是這樣的 咱們這個除了蒸以後 還要一會兒 咱還要炒一下 這樣的話 喫起來的話 會口感更好 如果這個菜 如果蒸了一下 再炒以後 它不光是一道菜 連菜再主食 好的 大概蒸多久 八分鐘就可以了 上汽八分鐘 我覺得又很難得 這種功效這麼好 利肝膽失熱的野菜 味道還不錯 它到底是什麼 我們請張老師介紹一下 黃膽 口乾口苦 舌紅胎黃膩的 這樣的有肝膽失熱的人羣 我們有一個 很著名的方子 叫做陰沉浩湯 實際上裏面 就用到的是陰沉 今天給大家推薦的 就是陰沉大棗茶 那大棗是一個既可以養血 同時還可以有暖胃的作用 那如果要是喫了陰沉 胃覺得不舒服的情況下 因爲陰沉是一個 清熱力之含量之品 那我們就可以 配上一點大棗 其實這裏面的比例 要根據因人而異 如果要是舌胎黃膩 舌趾紅 失熱比較重 我們陰沉可以多加一點 大棗就少加一些 如果要是說覺得胃涼 又想去清理失熱 同時又胃寒的話 就可以多加一點大棗了 三月陰沉 四月耗 五月就拿它當柴燒了 所以這個時候大家抓緊了 是喫這個陰沉 最鮮嫩最美的時候 如果現在不喫 再過一段時間就老了 或者當柴燒了 而且現在功效也不錯 利肝膽失熱 那好吧 那今天的話 既然教大家做這個蒸菜了 那就不得不提 在中原地區 人們喫這個蒸菜 它怎麼呢 還有一個神仙伴侶 神仙伴侶 對 這是 你看 請出來 另外一道菜 荊芥 一口蒸菜 一口伴你荊芥 當地人最喜歡的喫法 現在也非常的多 尤其是這個春季 咱們給它掐一掐這些老的 我這個盤子裏也有一些 我也替大傢伙嚐嚐味道吧 也都是先喫那些野菜 那荊芥的味道聞起來 有清涼的薄荷味 但是它嚼起來呢 這個薄荷味也有一些 但更濃的 有點像小茴香 特別清爽 還挺香脆的 明白了 就是兩者口味特別搭配 我們說的那個茵塵 它是非常肉頭的 然後它的脆的味道 不是特別的濃 越嚼越香 然後這個荊芥 它是非常清爽的 非常爽口 對 一口茵塵 一口荊芥 真的是絕搭 會不會當地人這麼喫 大家可以試一試 你說的荊芥 和我概念中的中藥房的荊芥 它不是一個荊芥 雖然名字都叫這個名字 那我們臨牀上用到的荊芥 它是一個新溫製品 可有新溫發散解表的作用 那我們臨牀上 還會用到荊芥筍 它可以 比如說很多感冒的藥物 會用到它 然後受了那個風以後 會出現頭疼 我們也會用到它 它有一個心散 宣散的作用 但是今天你剛剛嚐到 你覺得它會有點涼涼的 這種口感的薄荷感 所以這個是當地人 會管它叫做荊芥 那實際上 它的這種荊芥的筍 和我們臨牀用的不是一樣的 名字由來的這種習慣酒園 我們叫日常拌菜 然後是一個調味料 所以荊芥也是 我認識好幾個河南的朋友 到了春夏這交到了夏季 喫麪條拌麪的時候 少不了它的 沒錯 所以它可能不是藥用荊芥 它是實用的荊芥 但是口感是跟薄荷 這種類似的 這樣的一個清涼的口感 是的 加一點點鹽 再加一點點的香油 醬油咱們來一點點就可以 我們這用的是自然鮮醬油 這個它的醬香味 是非常濃郁的 我們就加一點點 就增加了它的這個鮮氣和香氣 而且它是零添加的 是我們國家的運動員 選擇喫的好醬油 這一定要等這個蒸菜 蒸的差不多的時候 快蒸好的時候再拌 爲什麼呢 這個荊芥只要一見鹽 馬上就會殺成湯了 因爲太鮮嫩 太鮮嫩 蒸的也差不多了 關火 我們再給它炒一下 今天我們加了一個小竅門 就是用了一些 我們可能喫剩下的 饅頭的渣來拌它 它就不容易粘在一起 坨在一起 沒錯 很豐盛 咱們就給它簡單地 巴拉巴拉是不是 對 會有糊嘴的感覺了 對 不會有糊嘴的感覺了 這個時候咱們開始炒制 少量地放一點 咱們這個花生油就可以了 做好菜用好油 今天我們做菜用油 是魯花5S壓榨花生油 魯花5S壓榨花生油 去除黃麴黴素技術發明專利 魯花榮獲國家科技進步獎 滴滴魯花健康萬家 幸福全家 是養生堂特別推薦的 健康好油 用這個雞蛋炒 如果平時我們知道 用這種野菜直接炒的話 它是會失去一些野菜的鮮味 而且它那個口感就非常的普通 今天陳大廚教我們 另外一種喫法 蒸過之後 我們再和雞蛋炒着喫 會更好喫 雞蛋炒好之後 再給它來點蒜 來點蒜的香味 炒這個雞蛋 一般沒人加蒜 但是咱們炒蒸菜 加點蒜味道特別好 這是我在家裏邊 喫過無數次的方法 太好了 咱們加點蒜進來 也有一番風味 對 這個蒜味炒出來之後 我們就開始 把咱們的蒸菜放進來 加一點點鹽 然後咱們開始大火 給它炒開 炒散 這麼簡單 對 就是一點點鹽 咱們再稍微的放一點點香油 鍋邊香油 對 鍋邊香油 提提香 對 提提香味 給它翻炒均勻 就可以出鍋了 剛纔我們放的 小莫芝麻香油 它採用的是六香工藝 是小莫慢慢磨出來的 所以它的芝麻的香味 非常的濃郁 你看 一滴 滴在了鍋邊 就可以聞到很濃的芝麻香 這就可以出鍋了 對 那接下來我就來嘗一下 我特別好奇 中原人 就是特別傳統的一個喫法 先是一筷子的 櫻橙炒雞蛋 這個櫻橙一定要蒸一下 再和雞蛋一起炒 因爲它會有點酥酥的口感 因爲它蒸過之後 外面掛的那一層 玉米麪 饅頭碎 入鍋之後會變酥 然後裏面的那個野菜的香味 就是很濃的 雞蛋香也很濃 一定要加蒜 好開胃 想再配米飯了 一定要配着喫 一口櫻橙 一口京畿 我還頭一回這麼喫呢 好好喫 越嚼 那個清涼清爽的味道越濃 讓人忍不住就胃口大開 好清爽啊 這個清爽味 我覺得之前你喫過再多 一喫它就會特別解膩 很好喫 一定要試一試