天冷要多吃羊肉，這樣做的羊肉白菜湯，湯鮮味美，吃完渾身都暖和
天氣越來越冷了
平時可以多喫些羊肉暖暖身
今天來和大家分享一道做法非常簡單的
羊肉白菜湯
100塊錢買了兩塊羊肉
我們這裏的羊肉是36塊錢一斤
你們那裏多少錢一斤呢
將羊肉切成大塊
然後放入盆中
加入清水
將它泡上半個小時
泡出裏面的血水
白菜葉子我們將白菜幫切掉不用
一把紅薯粉絲用涼水泡軟
鍋中燒水
我們將泡好的羊肉冷水下鍋
煮出浮沫後將浮沫撇乾淨
盡量撇得乾淨些
這個湯我們就不用再換了
然後加入大塊的蔥薑
轉小火將它燉上一個小時
時間到我們來看一下
用筷子像這樣能輕易地插透
就可以了
取上兩塊
這樣是不燙手的時候
將它們切成小塊
切好後放入盤中備用
鍋中少來點油
油熱後下入蔥薑前鍋
煸炒出香味
下入白菜
煸炒上一會兒
將白菜煸炒至它央
然後我們來下入煮羊肉的原湯
再下入粉條和羊肉
調味加入食鹽
胡椒粉
松鮮鮮
拌拌一下
將調料攪勻化開
湯汁煮開
再煮上三五分鐘
就可以了
天冷我們可以倒在一個鍋仔中
邊煮邊喫
更加美味
最後再撒上蒜苗和香菜
喜歡喫辣的
來上一些辣椒醬油
這樣我們的羊肉白菜湯就做好了
天冷的時候堆上一鍋
喫完溫身暖暖的
喜歡的朋友就試試吧