항상 현지인으로 가득하다는 로컬 식당! 클래식한 광동요리는 여기에서ㅣ다이너스티

어우 맛있다음 진짜 맛있어 그지 살살 [음악] 녹잖아 안녕하세요 비밀입니다 오늘 소개할 곳은 홍콩 완차이에 위치한 레스토랑 다이너스티 있니다 르네상스 하버뷰 호텔에 위치한 다이너스티는 40년 넘는 역사를지는 광동식 중식당으로 바베큐 포크나 해산물 같은 광동 요리나 김선 모두를 자라는 곳으로 현지인들이 늘 가득찬 곳입니다 홍콩의 푸디드게 클래식한 광동 음식점을 물어보며 늘 리스트에 올라와 있던 곳 다이너스티를 소개해 드리겠습니다 여기는 지금 완차이에 있는 다이너스티는 레스토랑이 정말 딱 느낌 초대형 식당입니다 여기는 뭐 한국이라고 치면 거의 뭐 결혼식 연애 느낌의 이런 공간에 하여튼 뭐 초대형 식당이고 여기가 이제 로컬들에게 맛있다고 알려져 있다고 해서 한번 방문했습니다 제가 지금 그랜드 하이트에 먹고 있는데이 그랜드 하야트 옆에 어 컨벤션 센터가 있고 그 옆에 르네상스 호텔 있는 건물에 르네상스 호텔에 있는 건 아니고 거기에 같이 있습니다 이건 서클링 픽 저입니다 바삭한 껍질 소스네 맛있어 보이네 자 하나는 이렇게 설탕 껍질은 요렇게 설탕 찍어서 딱 먹겠습니다 맛있어 맛있어 생선 같은 거 튀김인 거 같은데 뭔지 정확하게는 모르겠습니다 되게 맛있었던 기억이 있는데 저런 거 이게 무슨 [음악] 생선까지에 문베이 먹었는데 어서 먹어본 거 같은데 이거 진짜 맛있네 아 이게 뭐더라 뭐야이 생선 생선 may 베이 베 베이 예 베이더 어 맞아음 진짜 맛있어 그지 살살 녹잖아 홍콩에 집마다 다 다르게 만드는 엑소 소스인데 집마다 이거 하나씩 다 있더라고요 쌈장 같은 거죠 우리나라데 이게 페닌슐라에서 나온 거잖아 시작이 아 그래요 어 다음번 영상 보면 나옵니다 페니슐라 너무 치신 거 아니야 그 이게 안 먹히지 않을 건데 한국에서도 왜 없지 요리사가 없는 거지 요리사가 없어져 자 이거는 여기에 콘 스입니다 전분 계란 옥수수 등이 들어간 광동 식당에서 흔히들 나오는 유의 스푼인 거 같아요네 요거는 우리가 산라탕이라고 하는 핫앤 사워 스프입니다 여기서 유명하고 맛있다고 그래서 한번 주문해봤습니다 우 약간 싱거운데 제가 헷갈려 여기가 아닌가 봐요 여기가 아니라 이런 식이야 일단 코는 괜찮은 거 같아 근데 뭐 예상 가능한 맛 거기하고 1층 그거랑 거의 똑같은 레스토랑이 있는데 1층은 나이 많은 사람들이 좋아하고 2층은 좀 젊은 사람들이 좋아한다 그게 우리나라처럼 이제 음식을 많이 먹다 보면 좀 한 간을 좋아하게 되니까 그래서 그런건데 여기도 조금 오래된 레스토랑이다 보니까 연세 있으신 분들이 좋아하다 보니 조금 간이 좀 약한 일반적인 그래도 우리나라 람 데 충분히 뭐 괜찮지 않아요 괜찮아 조금 어떻게 보면은 좀 슴슴한 느낌이 있는 거죠 어 그냥 우리가 일반적으로 중식을 생각을 할 때 슴슴하다 생각 잘 안 하게 되잖아 여기서 심하다 생각을 안 해봤는데 황이 얘기하니까 좀 순순한 거 같다 하네 얼마나 짜게 드시는 거예요 아니 근데 오늘 내가 약간 컨디션 따라 사람들이 다르잖아 다르죠 전반적으로는 내가 좀 맛을 잘 못 느끼는 거 같아 그니까 약하다고 느끼는 거 같아 아까 너네 거 라에서도 그랬고음 자 이제는 광동에서 빼먹 안되는 크리스피 치킨 닭요리 한 마리 시켰습니다 얘네는 이렇게 시키면 전체가 다 나와야 되는 그게 있어서 이렇게 머리까지 나왔습니다 진짜 광동 식당에서 빼먹으면 안 됩니다 이거는 그다음에 새우 요리는 어미 샐리 면의 새우 전반적인 소스는 소이 소스 같습니다 새우가 뭔가 내가 아는 새우랑 조금 다른 새우 같아음 어 새고 요리 맛있다 맛있네 맛있어요 자 이거는 대추 볶음 요리를 하나 시켰습니다 야채를 양심상 하나 시켰어요 양심이라 그러기 기이 너무 많은 거 아니야 내 야채를 좋아하잖아 어 맛있다 맛있다 뭐 자 광동식 생선 찜입니다 가로 그 결 리류 의 고급 생선 중에 하나입니다 살이 되게 통통하게 쪘네 이게 이렇게 눈금이 있는 이유는 우리나라 사람들이 짠하고 밑장 빼면 뭐라고 하는 거 있잖아요 그런 것이이 나라 사람들은 밑장 빼는게 문제가 아니라 아예 똑같은 눈금을 마셔야 돼 정확 아예 정확하 그게 예의라고 생각하는 거예요 예 내가 마시만큼 너무 마셔라 자 눈금이 있는 이유가 정확하게 마셔야 된다고 하는데 그럼 한 사람이 하나씩 다 줘야 될 거 아니야 원래는 그런 이유가 있다고 홍콩은 잘 모르겠어요 모르겠 뭐 아닌가 그런 말이 썰이 있다네 뭐 어차피 우리는 안 그래도 똑같이 마시니까 우리 또 단체 생활에 어긋나게 술 마시면 혼 나잖아 자 요거는 아까 그 가루파 요리를 이게 인당 쉐어해서 내줬습니다 아 이거 밥이랑 먹으면 딱 좋은데 말이야 약간 전반적으로 조금 심심한 느낌이 있다 그러니까 간이 간이 전반적으로 다 하한 사람들도 매이 먹다 보면 질릴 거 아니에요 그러니까 간이 점점 심심해지는 거지 재료맛을 더 즐기려고 하는 거고 이게 아이러니한게 이렇게 먹다가 느글느글 해가지고 한식 먹고 싶다 하는데 삼겹살을 먹으면 그것도 느끼 하잖아 그거 먹으면 속이 내려가 아거 삼겹살이랑 같이 먹잖아 뭐를 김치 먹고 뭐 쌈도 먹고 파절이 먹고 뭐 마지막으로 나온 건 소스하루 볶음밥 뭐 덮밥 요런 느낌이죠 이게 푸젠성 복건성 쪽에 이게 얘네들이 달달달 볶음 볶음밥도 먹는데 우리 약간 밥 스타일 런 것도 많이 먹습니다이 어 스타일이라고 건성 후성 후성 대만 맞은 샤 샤샤 여기 어때요 이번에 홍서음 먹었어 좀 잘 맞아 그거 어때 괜찮아 한국사람 걸었어 우리는 이런 걸 모르잖아요 이게 진짜이 사람들한테 맞는지 맞 우 다 맞으니까 안 맞는게 없으니까 물어봐야지러 [음악] 기대만큼 대단한 맛은 아니었지만 무엇하나 빠지지 않고 맛있었던 곳 무난한 고고 식당을 찾는다면 다이너스티를 [음악] 추천드립니다 n