🥢 Sopa Ramen de Pollo ¡Fácil y Deliciosa en Casa! 🐔✨ #ramen #receta #cocina

Kwan Homsai
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12 Visualizaciones de video·29 dic 2024
Hola amigos, hoy les traigo otra versión simple y deliciosa de sopa de ramen.
Y como nos estamos perdiendo el pollo, lo haremos hoy.
- Vamos a empezar. - ¿Qué?
Hervir los huevos en agua hirviendo durante 5 minutos.
Añadir salsa de soja y agua hasta cubrir.
Dejar en el refrigerador mientras preparamos el pollo para el ramen.
Estoy usando muslos de pollo y voy a reservar la piel para hacer el aceite aromático.
Sazonar con sal y pimienta en ambos lados.
Enrollarlo y usar hilo de cocina para atar bien para que mantenga su forma.
Cuando se vuelva dorado, retire del fuego y añada los huesos para que se vuelvan marrones.
Añadir el agua, la cebolla de primavera, el jengibre, el ajo, la zanahoria y la cebolla.
Salsa de soja japonesa, un poco de sal, mirin, agitar, y añadir el pollo de nuevo.
Fritar la piel de pollo hasta que libere la mitad de su grasa.
Añadir la cebolla y seguir freír hasta que sea ligeramente de color marrón dorado.
Añade el ajo y el jengibre.
Para servir, añade el aceite aromático y el caldo.
Estoy usando fideos caseros.
Cocinar durante 1 minuto.
Añadir el pollo, huevo marinado, cebolla de primavera, un poco más de cebolla, ajo y jengibre frito.
Y está listo para comer.
