Pan Chino Relleno de Pollo (Baozi) Casero ¡Simple y Deliciosa! #panchino #baozi #receta #comidachina

Kwan Homsai
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hoy os traigo unos pollitos chinos
esponjosos y crujientes con un delicioso
relleno de pollo están superricos y
tenéis que probarlos preparando la masa
agua templada azúcar levadura agregamos
aceite vegetal Aquí tengo harina de
trigo multiuso sal mezclamos bien y
agregamos la mezcla líquida poco a poco
cuando el Bol se quede limpio seguimos
amasando unos 10 minutos hasta que la
masa se quede homogénea picamos la
cebolleta rallamos el jengibre los
añadimos al Bol junto con el pollo
ponemos un huevo una pizca de sal
pimienta Blanca salsa de soja ligera
salsa de ostras para el sabor umami y
aceite de sésamo para el
aroma con la ayuda de un rodillo vamos
formando un disco sin llegar al centro
para conseguir la base más gordita
ponemos el relleno empezamos a hacer
plieges uno a uno apretando muy bien
para que no se despe dejamos cocinar un
minuto y los cubrimos con agua hasta que
alcance medio centímetro más o
menos destapamos bajamos a fuego mínimo
agregamos un chorrito de aceite para
tostar la base un poco más decoramos con
semillas de sésamo añadimos cebolleta y
ya están listos para comer
