口糧酒::白酒盲品實錄1：頭曲六年窖PK珍品六年窖/杜康酒祖9窖區

我沒想到這個洛陽杜康單糧做的這麼優秀 這個九祖杜康的第九教區在百元上下 到底能不能夠跟魯州老教的產品PK一下呢 今天我直接來對比一下 魯州老教頭曲現在是70塊錢左右 第九教曲是90塊錢 這個精品頭曲又是120 我選擇都對比一下 今天我用盲品的方式 看看我更喜歡哪一個 三個杯子一四七 分別按照這個順序倒 先打亂一下 它們的順序就是一四七 三杯左中右 我先聞一下 這杯聞香是最上揚的也是最乾淨的 你能聞出上揚的甜香感 很清爽 但是有點刺激 這杯微帶糟味 香氣溫和 雞酒的年份不定 這杯也是相對溫和 還是喝一口 聞不出來 因為這幾個從單量的角度來講都蠻相似的 只是這一杯是最上揚 甜香感最突出的 鋪陳也更大的 喝一口從左到右 單量濃香的魅力 就像發酵的水果 清淺清爽 它沒有多量那麼寬綿厚 但是它是清爽通通 回甘鬱悅 伴隨著一點烤糊坑的烘焙香 中間這杯 從右到左這一段喝下來 這杯是最柔和最舒適的 中間這杯的酒氣強 它的雞酒的年份可能稍弱一點 但是它的酒體質量相當不錯 香氣釋放了 最有力度的就是它 純粹純淨 左邊這杯有點雜 苦澀感更重 偏雜 後味也沒有右邊兩杯爽勁 再反過來喝一遍 好三杯酒 我說一下感受 中間這杯酒 我認為是香氣最飽滿 做得更純粹更乾淨的 這杯也是我最喜歡的 右邊這一杯 濃鬱度悠長感 應該是最好 均衡感也做得很好 但它相對中間這杯 純粹感就差一點 顯得要複雜一點點 你能喝出一點點糟成味糟味 但它真的很舒服這杯酒 左邊這邊是最複雜的 我覺得它是有雜味的 相對酒體的質量 覺得最差的應該也是左邊這一杯 在丹良濃香裡面 我覺得苦味如果重了的話 它應該不是一杯好的丹良濃香 因為很多酒單喝都不錯 但就怕對比 味道比右邊這兩杯也要浮躁一點 感覺甜浮在表面多一點 我就猜一下 我覺得中間這杯是我最喜歡的 它有可能是精品六奶酵 右邊這杯 複雜一些溫和一些 我覺得它有可能是第九酵區 差一點的應該是投去六年酵 直接揭曉一下答案 這個7 沒錯 我靠蒙對了 這個有點僥倖 是中間這杯 六年酵是最差的 這個反映了他們的價格 聞香的環節基本上可以分出一點質量差了 但是我不敢肯定 所以又喝了幾輪 事實證明洛陽杜康的第九酵區 還是不錯的 因為投去六年酵最早的時候也賣上八九十塊錢的 只是現在價格下去了六七十塊錢了 但這個酒它是個老版本的 已經買了很久了 精品投去六年酵還是最有高級感的 在這個價位段它做的真的很純粹很乾淨 你一喝就知道這個東西是三個酒裡面最高級的 其實第九酵區是做的真不錯 相對柔 這三個酒也很巧合 就反映了他們的價格差 最喜歡的是這個一百一到一百二的 精品投去六年酵 其次就是九十塊錢的杜康第九酵區 接下來就是常規版的投去六年酵 這個酒平時喝還可以 但是跟這兩杯對比起來 就知道它的酒質是要低一個等級的 它明顯的苦味突出沒有那麼爽勁有雜感 我建議洛陽杜康還是把它的單量濃香搞好一點 做的更純粹更乾淨 搞更高級的貨出來 接下來我還是要把十五酵區嚕過來嚐一下 更多有趣的品鑒關注九陽品酒