經典調酒 - 寶石 (Bijou)

碧珠這一杯調酒是由傳奇調酒師Harry Johnson發明的 這杯酒的配方也有出現在他自己寫的一本1900年出版的雞尾酒書裡面 名字叫做The New and Improved Bartender's Menu 碧珠就是法語寶石的意思 這杯酒的名字來源於它所採用的三種雞酒的顏色 金酒代表鑽石 甜味美式代表紅寶石 綠茶特代表綠寶石 做這杯酒還需要用到陳味苦精 Maraschino Cherry用來裝飾 家裡沒有的話可以忽略 我們先下45毫升的乾性金酒 30毫升的甜味美式 22.5毫升的綠茶特 最後下兩滴珠的陳味苦精 加冰攪拌30秒左右 過濾倒進一個冷凍好的酷杯裡面 最後雕進一顆Maraschino Cherry作為裝飾 這樣子一杯碧珠就完成了 好了我的這次視頻就到這裡結束了 如果說你喜歡我的內容的話 麻煩點贊投幣跟訂閱我的頻道 我們下一次視頻再見拜拜