教你做一杯煙燻雞尾酒【Cocktail Chemistry】-(中字)
2 次觀看·2025年9月1日
把真正的煙燻進入你的雞尾酒
是很美味的飲用和很酷的觀賞
同時也很容易在家裏做到
所以在這個教學中
我會教你如何煙燻一杯舊式雞尾酒
不需要任何昂貴的煙燻裝備
好,這就是你需要的東西
首先,你需要一種優雅的瓶子
像這種用了的威士忌瓶
你還需要選擇你的煙燻木材
今天我們會使用一根蘋果木材
但你也可以使用玉米,柚子,甚至你最喜歡的茶
最後,你需要選擇一種煙燻雞尾酒
我認為威士忌很適合
所以今天我們會製作一杯
日本威士忌的舊式雞尾酒
我們會先把瓶子補滿煙燻的空間
所以準備一個空間
把任何可以煙燻的東西
例如紙片
現在我們需要把木棍燃燒
來燃燒煙燻
你可以使用任何的燈
例如燈光燈
甚至燈簾都可以
當木棍燃燒後
把火燒掉
然後立即把瓶子放在木棍上
來吸收煙燻的味道
把木棍留長一點
讓瓶子變得透明
然後把瓶子拿出來
立即把它封起來
現在我們來準備一杯傳統的
雞尾酒
傳統的雞尾酒
被定義為
精神,糖,和苦澀的混合
我們把橘色的苦澀
放在糖瓶上
混合起來
然後加入兩盎司
你的最愛的威士忌
讓它冷卻
並濾掉
現在小心地把雞尾酒
倒進煙燻的瓶子裡
跟著煙燻的雞尾酒搖擺
但要注意
你搖擺的時間
味道會變得更煙燻
為了呈現雞尾酒
簡單地把冰淇淋倒在木棍瓶上
讓煙燻的味道
滲透在飲品的頂部
一杯精心製作的雞尾酒
有著優秀的香氣
味道和呈現
這款傳統的煙燻雞尾酒
最適合所有人
我總是喜歡在雞尾酒上
所以在這款舊式的雞尾酒
我們會把一片橘子皮
包裹在一朵
馬來西亞檸檬
這就是煙燻雞尾酒的製作方法
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