【Cocktail Chemistry】教你做冰球里的雞尾酒-(中字)

如果你想踏上雞尾酒的階段 在冰球裡面喝一杯雞尾酒 是可以讓你的客人感到驚訝的 我被問到如何製作這些雞尾酒 我以為是時候來做一個小小的教學 好,來組合這些雞尾酒 你需要一些類似醬汁機或吸管 一把小砍刀把雞尾酒打開 一小塊雞尾酒瓶 一塊標準的冰球模 還有一把鋼鐵 雖然不一定是必須的 但你可以在Amazon買得到 我會把網址放在下面資訊欄 第一步是把冰球模填好 正如你平時會做的 用溫水或濾鏡水 然後放進冰箱 我們要做的就是 要把它冷凍到只剩下 1.25公分的殼 我的冰箱是比較溫暖的 所以我大概需要3個小時 大概半個小時 你要把它反轉 確保它冷凍得均勻 當然如果你的冰箱要冷凍 冷凍時間可能不太長 所以你可能要試試看 看看哪個比較適合你 這時候 如果你有一把鋼鐵 就把鋼鐵插進去讓它溫暖 然後用冷水 把冰球模填好 讓它稍微放鬆 這裡是你需要把水 從冰球模填裡面取出來的地方 你可以看到它已經冷凍在上面 要把冰球模填好 你可以利用鋼鐵 把冰球模填好 稍微把冰球模填好 但這個時候 鋼鐵會變得很方便 如果你有一把鋼鐵 因為你會做一個 比較大的洞 可以用來裝飾 做一個快速的檢查 確保底部的模填 符合冰球模填的位置 這就是有趣的地方 是時候把水 從冰球模填裡面取出來 你可能會想 為什麼我可以 把冰球模填反轉 然後把水倒出來 因為水的量 在冰球模填裡面 因為冰球模填上面 只有一個洞 所以很困難 所以 這就是吸管的位置 剩下的水 應該很容易 把它倒出來 剩下的 就是冰球模填的殼 應該是 大約1.25公分厚 你可以把這些 放在冰箱裡 放在一個 可以裝飾的盒子裡 直到你準備使用 其實很重要 把冰球放進盒子裡 把洞朝上 因為底部 會融化一點 形成一個盤子 當你準備好 就開始 做你最愛的雞尾酒 我做的是 經典的萊曼哈頓 開始 2盎司 1盎司 你最愛的甜芝麻 最後 2盎司 安哥斯多瑞果 你做的洞 在冰球上面 是一個很棒的空間 用來裝飾 像這個檸檬皮 好了 你準備好 來做雞尾酒了 開始 非常小心地 把冰球 放進一個 玻璃瓶裡 小心地 把洞 放進冰球裡 然後 把雞尾酒倒進去 嘗試 把它 放到最上面 不要浪費 如果 就留一點空間 這個萊曼哈頓 我們只要 把油 從檸檬皮 撥出來一點 然後 放在 最上面的洞裡 拿著 小劍 然後 把洞打開 所以就是這樣 做冰球雞尾酒 來試試看 讓我知道 你覺得怎麼樣 我打算做 更多這樣的影片 如果你喜歡 請訂閱 乾杯