誰想到用紫菜去炒飯居然會這麼香,這味道絕了
726 次觀看·2025年10月25日
這一頓又是消滅剩飯的一餐
來做到說長了很久的紫菜炒飯
紫菜放到鍋裏 不用油 用小火烤一下
烤到變色 變得酥脆後裝到保鮮袋
盡量揉得碎一些
五花肉去皮後切成肉丁
再準備一些胡蘿蔔丁 香菇丁 玉米粒 蝦皮和蔥花
一個雞蛋打散 倒入米飯中
然後把米飯抓散
熱鍋涼油 先把肉丁和薑末放進去
煸到出油
然後倒入胡蘿蔔 香菇和玉米 翻炒一下
再倒入米飯 把米粒炒散
炒到粒粒分明後加一勺蠔油
一勺生抽 一點鹽和雞精
再加少許胡椒粉調下味道
然後放入蝦皮和紫菜 翻炒均勻
最後放入蔥花 再翻炒幾下
香噴噴的紫菜炒飯就可以出鍋了
烤過的紫菜感覺有點像海苔 很鮮
五花肉的油香和海苔的鮮香包裹著飯粒
讓這道炒飯鹹鮮適口 好吃不膩
我是樂爸
希望這道菜喚起你的好胃口
下期見
