牛腩燉“抹布”…啊不…燉腐竹!【腐竹牛腩煲】
19 觀看·2025年10月26日
降溫了 誰能吃過這樣咕嘟咕嘟熱乎乎的一鍋
咱就說今天這頓飯多少是有點意外的成分了
主要是因為今天早上仙女拆家的時候
忘了給我關冰箱門
導致整個冷凍區融化了一大半
那為了搶救一下傷人
索性今晚就吃這個了
同時也為了讓她深刻地認識到自己的錯誤
現在人已經被流放到廚房
自願勞動上
看我幹啥
看你拆家
看你幹啥
以前的牛奶大多數我們都是配番茄或者青燉
現在的不一樣了
複合一下餐廳的同款
腐竹牛腩煲
洋蔥大蒜給它巴拉巴拉
一切用到的調味我都打屏幕上了
秋冬天真的超適合吃各種煲
就咔咔把東西往裡面一放
翻炒一下
把那醬香味給它炒進去
加入足量的開水
生抽
來勺老抽給它調個色
小火燉上一個半小時
大料什麼的先給它撿一撿
泡好的腐竹
一點番茄花
稍微補點鹽
來勺白糖提鮮
繼續咕嘟十分鐘
番茄的酸完美的中和了那種
過於厚重的醬香味
軟糯大塊的牛肉配上吸毒湯汁的腐竹
酸甜的湯汁拌個飯
我的媽呀
連飯渣今天都多吃了一碗飯
怎麼樣
你們要不要來一口
