又蒸又煮的高溫天,適合整一顆檸檬茶

流年养生美味
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132 觀看·2025年9月30日
又蒸又煮的38度天
咱們來整個檸檬茶
是的沒錯
它就叫整一個檸檬茶
檸檬用鹽搓洗乾淨
找雙筷子墊在檸檬下面
這樣切保留了一整顆的形狀
白囊露出的面積小
檸檬茶就不容易苦
檸檬籽也是要去掉的
早早加的檸檬紅茶
英宏酒號紅茶裡加了清香的檸檬葉
做檸檬茶太合適了
取15-20克茶葉
把它們搓得越順越好
越容易出味
簡單沖洗一下
然後加1.5升的熱水
悶泡15分鐘
這樣才夠味
隨便找兩個容器
來回的倒來倒去
這個就是拉茶
可以讓茶湯快速的冷卻
口感更潤不苦澀
輕輕的碾壓兩下就好
出汁不必太多
免得太酸
檸檬一整顆
所以蜂蜜要加多一些
最後滿上茶湯
攪拌一下就可以開始炫了
高溫天用檸檬茶的日子
就是好日子
普通的檸檬茶喝完一杯就沒了
但是你用一整顆來做
就可以不停的續杯
比如炫完這一杯
你再加點蜂蜜
繼續滿上茶湯
這一顆檸檬還可以多壓榨幾次
依然還是有味的
這樣就可以不停的續杯了
