佛山順德“私房菜的天花板”感受下

據說呢這家店呢是順德最貴的餐廳 一整隻胖嘟嘟的 哇 好漂亮好漂亮 順德的美食呢是每一個來廣東必打卡的地方 哇 這個燒鵝腿 這是我在廣東吃過最貴的燒鵝 你還真別說這個燒鵝真的好吃 皮酥肉嫩 汁水也多 乾煎螺螄蝦 四隻一斤多一百九十三 一口五十塊我的天 打好這一通麥 來順德一定要吃順德菜 據說呢這家店呢是當地最火的餐廳 也是最貴的四方菜 咱們試一下 你好 歡迎光臨 你好你好 兩位哦 兩位好 哦 好像一個菜市場有沒有 現在這個大皮皮蝦一斤多少錢 八百八十八 這個是哪裡的皮皮蝦 漢堯 這個二十五年的陳皮 一千九百八一兩 冒昧了啊 螺螄蝦呢 最少四隻七 可以 八百一斤 再來一份鹽水雞 走進來呢就感覺好像來到了別人家的院子一樣 你們這個店做多久了 十幾年了 美肌乾煎螺螄蝦 這邊呢我們的招牌菜 叉燒 你好 我們這邊的六神燒 也是我們的招牌菜 鴨肉蘑菇黑木耳三拼 這邊的鹽水雞 今天吃這麼好的菜 必須得喝點 塞克巴的酒標很有意思 這個讓它醒一下酒 白葡萄酒 哇 你看這個顏色多透亮 鹽水雞九十八半隻 還帶著提燈的 四塊肉 先來烤 它這個皮好脆哦 肉質是那種Q彈的 走地雞沒錯了 這個會不會是白血雞 就加了鹽水就出來了 還真有點像 但是多了一份蔥香味 應該是有醃漬過的 這個雞品是真不差的 來 先走一個新年快樂 這個白葡萄酒配這個鹽水雞 太適合了 清爽的果香感覺更提鮮了 趁著再喝白葡萄酒 試一下這個蝦 乾煎螺螄蝦188一斤 四隻一斤多193 一口五十塊我的天 是隻有一斤多嗎 裡面全是膏 夠鮮 它這個醬香也很濃鬱 一定是大火收汁纔有這種效果的 帶一點點那種酸溜溜那種甜 和這白葡萄酒的風味很搭 果香的小星星 把這個蝦的鮮甜都帶出來了 有一說一 好吃是真的好吃 但價格真不便宜 哇這個燒鵝腿 特意在那留了一整隻了 參加訪面 這是我在廣東吃過最貴的燒鵝 才一粒 OK來試一下這個燒鵝腿 哦直接爆汁啊 今天這餐加上茶位費16塊錢 621 你們覺得貴不貴 你還真別說這個燒鵝真的好吃 皮酥肉嫩 汁水也多 它的燒鵝醬呢 帶一點點苦苦的味道 叉燒98 來一口叉燒啊 這個叉燒好肥啊 油香感更濃一點 厚感會帶一點點微甜 醬汁跟燒鵝汁差不多 還是很特別的 但這個吃多了會膩 吃燒鵝跟叉燒要搭配紅的 試一下這瓶希臘加本娜 來走一個 新年快樂 這酒開瓶的時候就很香 入口很順滑 果味濃鬱 搭配這個燒鵝叉燒剛好解膩 滋味也更豐富 誒你今天帶的酒很貴吧 不貴100來塊 這牌子是澳洲有名的葡萄酒品牌 傑卡斯 今天我們喝的是奧義系列 性價比真的是可以的 三樓78 鴨肉蘑菇黑木耳 第一次見鴨肉醬做了 鴨肉做的不會柴了 加上它木耳跟菇等的口感 口感還是很豐富的 它這個拌碗都是那種公雞碗 你還真別說它這邊的服務很好 就是你在這裡吃飯 會有莫名那種開心 很舒服 順德的美食呢 是每一個來廣東必打卡的地方 食在廣州 廚出奉承 有來順德一定要感受一下 順德歡迎大家 OK我們視頻就到這裡 我們下次見 拜拜