廣東廣州 老廣州的炭火炙烤串串 半焦半溼老蓋了

吃在先
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75 次觀看·2025年10月10日
真的全是新鮮的
原來廣州的燒烤
也是用炭火炙烤的
一半焦香一半濕的感覺
刷的醬可甜可辣可鮮香
你可以吃得出它的油香
為了保持生蠔新鮮
專門派一位大哥上崗
邊拍邊烤
可香了
這個就是肥瘦相間
帶點筋的豬肉
太漂亮了
在廣東用蝦米來烤茄子
不是普遍現象
它這裡味道還不錯
就是地方有點偏
但是印象有很多人來這邊吃
和順 排骨
雞腿
今天點的也不多
也就一點點
真的當你們來廣東
一定要吃一下廣式燒烤
著實不差
只是你們沒有去發現而已
大家好
今天我們在廣州
吃個深夜燒烤
什麼叫廣式燒烤
就是加了一點點蜜
多量
而且很大塊看到沒有
它這個茄子
是下那個蝦米的
你看到沒有
第一次見
先試一下
蝦米那種鮮味
好的技術還可以的真的
真的沒有白等
你們加蜜的時候
一定要加一點辣
甜甜辣那種感覺
味道很特別
然後它這個排骨
是肥瘦相間的
這個是重點
半肥半瘦
排骨可以我喜歡
和順五花肉
確實是和順
好吃
好的味道確實還可以
不能否認
煎餃來了
他們家的招牌
拍到一半看到這個煎餃
受不了了
包了肉跟韭菜
好吃
他們家用料是比較實在的
現開現烤的生蠔
胸口油
雞腿五花肉
有老廣東味道真的
就有一個細節
那個雞腿它烤的不柴
香菇瞭解一下
豬腦
它這豬腦是先醃好
比普通的豬腦會入味一點
來廣州不要錯過
廣式燒烤
微甜微辣
味道很特別
廣州歡迎大家
OK我們這期視頻就到這裡
我們下期見
拜拜
回家再短
