藏在廣州村子裏20年的飯店 燒鵝皮脆肉嫩 油泡荷包蛋光滑細膩 搭配一口絲瓜魚丸湯 家的味道

15塊錢6個荷包蛋 用這個有浸泡起來的雞蛋 我也是第一次見 廣州的大排檔 一般開在村子裡面的 人還這麼多 味道是多超級出色 半隻燒鵝110 哇 這麼大一份 先來一隻鵝腿 好大一隻 好燙 偶遇到冥冥 偶遇 全偶遇 大家好 今天我們在廣州 吃一個鄉下飯店 就在城中村 這個是個村子嗎 屏山村 又是一家開在村子裡面的飯糰 這一隻大概有多少斤 四分一吧 好漂亮 這個好像土雞蛋 15塊錢6個荷包蛋 用這個有浸泡起來的雞蛋 我也是第一次見 好漂亮 你們這個店是開多久了 20年 這雞很嫩 他們家的燒鵝 不管生意好壞 都是現烤現炸 光聽它炸的聲音 就能知道它的皮有多脆 今天這餐173 半隻燒鵝110 這麼大一份 這個價格在廣州 不算性價比 吃一下味道才知道 這一盤48塊錢 也是好大份 下的是魚丸 15塊錢6個荷包蛋 先來一隻鵝腿 好大一隻 好脆 很明顯那種咬下去 嘎吱嘎吱的聲音 酸梅汁安排上 我發現廣州這邊的酸梅汁 都有像那個薑味的 是我吃不太習慣 吃肉一定要大口 才能吃出那種最大的香味 燒鵝是可以的 很香 皮很脆 肉也嫩 絲瓜魚丸湯 真的很敢下料 魚丸裡面下的發菜 湯很鮮 它這個湯就是我們家庭的做法 絲瓜用來煮湯 是很清甜的 哇 荷包蛋真的太漂亮了 時間把控得剛剛好 入嘴那種絲滑感 他們家的燒鵝 瘦是瘦的 皮是皮 肥肉是肥肉 每一口皮都是脆的 而且帶有微微那種酒香的味道 30分鐘一隻鵝 也是這樣 幫我留了一個超大鵝刺 它入嘴的時候 油香很濃淡 這纔是真正吃鵝肉的打開方式 太過癮了 來兩塊燒鵝 再來一個荷包蛋 廣州的大排檔什麼都大 是不是我小了一點 這個湯是可以的 這麼大一塊肉 它把那個肥膘會去掉 留一些口感比較好的部位 咱們再把這個荷包蛋解決掉 這個菜真的簡簡單單的 就淋一點醬油 什麼都不用 最後來一口湯 廣州的大排檔 一般開在村子裡面的 真的還這麼多 味道是不會差到哪去的 有機會來廣州感受一下 廣州歡迎大家 OK 那視頻就到這裡 我們下期見 拜拜