吃在路上 天津薊州24小時逛吃玩!初次解鎖驢肉鍋貼、麻醬雞蛋、豆片卷、醋溜咯吱、水庫魚…大開眼界!

吃在街头巷尾
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356 觀看·2025年11月5日
解鎖了我很多從來沒有吃過的東西
比如說豆皮卷 麻醬雞蛋 醋溜鴿子
驢肉裹茄 真的很有意思
特別挑買吃的
hello大家好 我是小豬
一直想來打卡新鮮靜靜的獨樂寺
所以這次國慶我們就規劃了一條天津保定之旅
不知道還有什麼好吃好玩的呢
走 快跟我去天津就定吧
我們一家人飛機從上海到了北京
北京那兒花海的順風車到了濟州
現在等了一個小時還沒有吃上飯
我真的已經雞腸餓了
擺吃餐的餐包都吃完了
這個店其實老店在前面
新店是今天的第二天試營
也沒想到人這麼多
也不是說它人特別多
就是它這個管理很混亂
導致了你在這邊很混亂的排隊點餐
還不是這樣玩
對 人肯定也是多的
但人多的情況下排隊比較沒有秩序
可能人得蹲在那邊去盯著他
然後阿姨的記性沒有那麼好
但是阿姨的YouTube肯定給你發號
然後就搞得很亂很亂
肚子好餓
現在一點鐘了
就是我早上吃了一個漢堡
然後吃了一點雞湯
到現在就是這個已經快餓到冰絕那種感覺
第一個上來是拼盤
它這邊是一個專門吃鋁肉的店
我看是本地人氣很高的
就包括來玩的人
都是這邊附近周邊的人
它有各種拼
你可以單點
拼了一個鋁肉拼滷板腸的
我感覺這個人點的比較多
這個旁邊配的應該是一個蒜醋
它這個鋁肉薄薄切的
感覺都是偏健脂的
你看它這個經過是很清楚的
吃的是這個鋁肉的原汁原味很香
來給我蘸一點這個蒜醋
這個鋁肉真的很緊緻
配上這個蒜醋以後
一下就激發它那個鮮味
它這個鋁肉本身的香氣是很濃的
對它有淡淡的香味
我覺得肉用的是不錯的
來嚐嚐板腸吧
它這個板腸應該是帶點油脂
你入口以後
塞在你嘴巴裡面的
我覺得一吃這個
會覺得這個鋁肉的味道
是比較重一點的
我比較喜歡吃這個鋁肉的
嗯對
它這個板腸味道會濃鬱一點
不喜歡的人
肯定會覺得它的味道過於濃重
是
而且我覺得它滷這個時候
比那個牛肉鹹一點點
板腸它本身比較容易吸味的
對而且它切的比較小一點
可能更吸的味道多一點
我覺得我更愛吃這個鋁肉
這個好吃了
你看到嗎
它這個下面還有那個膠質
那個洞
它這個其實就是那個滷汁
它的辛香料微微的
滷不會很鹹
說明它這個鋁肉本身的品質是蠻好的
它這個板腸呢
就屬於那種軟中帶一點點口感
不會讓你覺得很難嚼的
一開始你會覺得
好像這個鋁肉的氣味會比較足
但吃著是你覺得
誒還蠻順口的
就習慣了是蠻上頭的
而且我板腸會比滷肉
稍微多蘸一點點那個蒜醋
蒜醋有來增香的
對
這個真的是有增香的
一吃就很上頭
對
我感覺它這個滷肉的部位
可能是隨機切的
你看這塊就不是劍子的這部分
所以這個是看運氣的
至少我們運氣算不錯
對
跟我們上次去東莞吃燒鵝瀨一樣
我運氣好的話就能切到鵝腿
這一大盆羊血你猜多少錢
18塊錢
這個是鋪滿了羊血
然後呢一點大蒜葉
然後就是大蒜
蘸上來的時候那個鹹香的味道
是很濃鬱的
它這個羊血入口是嫩的
而且是那種扎嘴的
你們吃得出它這個羊血濃鬱的香味
它這個醬汁也很濃鬱
羊血呢也入味了
這個菜我們平時那邊比較少見
我不能說它有多經驗
但是我覺得它
所有該做的功夫都做到了
對
主打一個鹹鮮味
這個芡吃著也是很濃鬱的
還不錯
我覺得這個皮很下飯啊
這個是心心念唸的鱸肉鍋貼
吃過那麼多鍋貼
還沒有吃過鱸肉鍋貼
關鍵是它一份的量真的好大呀
我感覺真的比我料大很多
看到沒有
好喜慶啊
它這個說是鍋貼
但我覺得像是這邊
那種餃子的感覺
因為它同樣是有鱸肉蒸餃的
就是把蒸餃做完以後拿去煎一煎的
它這個一份也不知道多少公斤
以下煎的一開始就是比較酥脆的那種
個頭真的挺大的
它的皮算薄的
然後帶一些些韌性的
它的鱸肉是沒有一些蔥的
蔥有一點點
我還想到一個增香的做法
它鱸肉很多汁
人家說我覺得是好吃的
非常值得來嘗一嘗
你也說不清楚
它其實沒有什麼標準
而且你也不能說它特別的驚艷
比如說比牛肉什麼都好吃
但是我都評價
我覺得它是一個不錯的味道
並且這是一個沒吃過的東西
所以我覺得很適合來吃吃看
整體口感都還蠻好的
唯一的對我來說
這個頂部稍微有一點點厚
我嘴巴好大
一口氣就吃下去
這一口一個真的好滿足
不過我們要
因為他們家現在
因為生意好嘛
人特別多
說說必點
不是蒸餃就是鍋貼的
所以它這個出品相對來說
沒有那麼穩定
吃的皮子有的厚有的薄
但它這個湯汁什麼的
真的特別的薄
裡面是蔥姜調味的
一個鹹鮮味
它這個調味也不是很重的
你可以旁邊配一點蒜醋
或者配點蒜一起吃
有看過吃過鱸肉鍋貼的人
它這個形狀也蠻有特色的
不是我們傳統意義上
牛餃子的形狀
其實因為北方大部分的鍋貼是開口的
但是他們的鍋貼
類似於煎餃的鍋貼
本來以為吃不完
但已經吃到最後一個了
這是為什麼呢
是因為我前面真的餓過頭
就很餓很餓的時候
一下就胃口大開
它這樣一個鍋貼
其實比我們上海鍋貼要大很多
突然吃的好飽
休息休息
紅色窗外兩個人點了三個菜
其實就是一個鱸肉拼盤
這個是58
這個鍋貼是46的
還有這個羊血是18塊錢的
吃的很飽了
還有點羊血吃不完了
總的來說我覺得家電的調味
都是蠻不錯的
環境還可以的
主要是它因為現在是新店
所以試運行這個服務
稍微有點混亂的
原材料用的都比較好的
做法怎麼說呢
都是比較質樸類型的
這是我到濟州來吃的第一個
才慢慢的開始熟悉起天津的口味
其實今天吃完午飯的時候已經很晚
然後我們到酒店辦了一下入住
稍微休息了一下
前面在獨樂寺附近稍微看了一下
瞭解一下地理形勢
明天一早上就準備衝了
休息了一下
我們到這邊水庫來吃個燉魚
因為濟縣這邊有個漁橋水庫
聽說這裡水庫魚也是挺有名的
我們想說來試試看
這一下來這一條街上都是吃魚的
本地司機說大差不差的
你隨便找一家店就行了
然後他們這個魚也分很多的
比如說鯉魚花鯉青江的
價格稍微有一點點區別
但是整體我看起來就是個頭都挺大的
其實你總重量差異不大的
如果人多你就多點兩條
或者點那些很大的
之前我看到有國主來拍的
他們比如說三十一斤三十五一斤的
那條魚大概將近有十來斤
我覺得我真的好厲害
然後因為我們兩個人有限
所以我們就挑了一個小一點的
挑了個四斤八兩對吧
野生的這個尾巴是紅的
尾巴是紅的鱗是黃的
因為它是現殺的
然後現燉的
所以是需要一些時間的
我們就稍微耐心的
前面我看到一瓶很有意思的飲料
他說是寒山的野生酸棗汁
我說讓老弟來試試看
哇這一口氣喝過來了
好像這邊的棗還挺有名的
前面我們在魚煙補節上
還聞到了一股很香那個棗糕的味道
打算明天路過之後再去看一看是吧
因為那個魚要等很久
所以我們先點兩個菜開開胃
這個是本地的特色麻雞蛋
其實人家官方名字叫麻醬雞蛋
我只是覺得麻雞蛋唸起來順溜
大家別學我
好像第一次聽說麻雞蛋
那個蛋黃有點像鹹鴨蛋
你要不說這雞蛋真的覺得它是鹹鴨蛋
那個蛋黃就沙沙的口感
就是有那種鹹鴨蛋的那種味型
但是它的蛋白不會很鹹
對
然後唯一的區別是它這個蛋白的顏色
是偏那種麻醬色的
那種淡棕色麻醬色的
鹹蛋黃的蛋白還是白色的
我覺得這個還挺有意思的
對
沒吃過
嗯沒有吃過
這是寄餡的特色
獨有的特色
我覺得來京城可以嘗試一下的
我看它還有鋁盒裝可以買回去
是不是也是為了要保存雞蛋的方式
應該是
嚐一下
寄餡特色
和鹹鴨蛋滿像的
你要不說這是雞蛋
你可能會誤以為它是鹹鴨蛋
真的好吃
對吧
其實我本來想點那個炸鴿子的
然後老闆娘說呢
她說你們點了個燉會很油膩
哇真的對我來說無所謂
他們還蠻注重的
說推薦我們點個拌菜
這個拌菜萬年清達
用的也是這邊本地的一個拌菜的一個方式
那個肉眼看得到的就是乾辣椒還有蒜泥
炒的跟我想的也不太一樣
跟我想的差不多
它是小酸小甜
然後小鹹鹹的味道
那你覺得是什麼味道
我本來以為是那種單純的那種鹹鮮辣的味道
這跟我想的還不一樣
我沒想到它裡面其實是加醋加糖的
很清爽很開胃啊
因為待會魚如果味道比較重的話
吃點這個應該蠻好的
嗯
然後像我那邊萬年清達可能會拌點蔥絲
這樣
蔥絲的香氣帶動它
然後調味會跟它有點不一樣
你在回味的時候
它那個醋跟蒜蓉的味道會比較重一點
這是這邊北朝會喜歡的口味
這個碩大的一盆就是我們前面點的魚
它是用那個柴火燉的
就在那邊的話我可以給大家看一下的
沾上來以後
這個呢是就是怎麼說
濃油赤醬我可以說是哦
就彷彿感覺就回到了上海一樣
那個醬香味是你撲鼻引出來的
側面很好看
那個魚也燉的
哎真的是很誘人啊
先來一塊吧
這個汁很濃鬱
你看它上面那一層已經結衣了
說實話因為平時很少吃鯉魚
上次吃鯉魚還是我們在鄭州吃的黃河那鯉魚
我對鯉魚的印象一直就比較一般你知道嗎
因為我們那邊河鮮海鮮比較多
那它這個鯉魚肉確實一點腥味都沒有
而且燉的很嫩
你看起來好像燒的時間很久或怎樣
但它入口魚肉是嫩的
而且魚肉沒有腥味的
而且很鮮活
它這個醬香味道全部進去了
你可以說它那個口味呢
可能是偏重這邊的
會稍微鹹重一點
但它本身那個醬香味啊
它煮的火候我覺得都是可以的
當然師傅說你要是說那個最好吃的呢
肯定是花蓮
我覺得對我個人口味來說
我想這上面不入味一點
我覺得正好
如果是就是北方的朋友的話
蘸那個湯汁最好
這個汁很下飯
拌點麵啊或者蘸那個餅
會特別好吃
你可以用點那個餅蘸著那個汁
是不是
旁邊弄點花捲啊
或接點餅啊都可以
像我們去東北的時候吃那個鐵鍋燉魚
它就是旁邊貼一圈那種玉米餅是吧
老爹作為一個祖籍溫州人覺得呢
他不蘸那個汁
上面那個鮮味是剛剛好的
而且魚肉很細對吧
對
跟我印象中的鯉魚比較粗的那種肉質不一樣
比上次鄭州吃的黃河大鯉魚好吃多了
好吃
上次鄭州其實我也覺得不錯了
因為沒什麼大鮮肉
但這個明顯更鮮一層
就鄭州那個鯉魚
你會覺得它沒有那麼鮮活
它的肉呢還是綿綿的那種
而且呢
鄭州那個鯉魚明顯是加了高湯燒的
但這個就是用魚肉本身那個汁燉出來的
對就很鮮很細膩
不一樣不一樣
後悔了早知道點一條大一點的魚了
不不不我已經快吃飽了
我給你看這個截面都是很光滑
很細膩的
現在去吃了壽縣的魚
我覺得壽縣的那個水庫魚也很好吃的
像這個魚
老爹覺得這個魚比我們前兩天在荔波吃的那個魚品質還好嗎
可能差不多都挺好的
荔波那個魚因為它不是純的那個水庫魚
它是髒髒亂亂的那個魚
對
它那個肉一絲一絲的
完全不會讓你覺得
肉質很老
哇它這個醬香味這麼濃
給你們看一下老爹忍不住去拿了一口飲料
因為他覺得這個魚好吃
但是口味有點鹹
嗯對
跟你說我覺得裡面燉到酥爛的大蒜特別好吃
其實裡面是加一點花椒還有小茴香的
那整體它本身這個魚就是沒有土腥味的
我們前面還在考慮這個問題
是不是這樣子做了就沒有土腥味
但是你想啊我們上海買那個扁魚
扁魚就那個泥土腥味道很重呀對不對
除非你是那種什麼千島湖大扁魚啊
或者什麼水庫大扁魚
不然的話這個巨星靠這點工夫做不了的
好大的魚肚
這個魚肚要不我吃吧
你吃吧
我已經飽了剩下看你表演
我覺得這個對我來說我可能真的要吃晚飯
口味會剛剛好
因為我空口吃也會吃的鹹的
這是定義口味問題
不是說它做法有問題
它做法都是很沒什麼問題的
只是調味方面
我不一定能馬上習慣
差不多吃飽了真的很飽了
然後我的骨頭都已經堆成山了
這個魚呢還剩一點
就真的吃不下了
就是這個四斤八兩對我們來說
還是有點厲害的
兩天吃一天
好累呀
就旅行的時候
為了要能找一些飯搭的是最好的
這個是31斤
四斤八兩144
然後那個麻雞蛋呢是18塊錢
這個萬年青它是25塊錢
萬年青貴一點
不過它量其實挺大的
總的來說我一個到這邊嘛
然後水庫兜一兜
然後吃個燉魚是個很不錯的選擇
你看這邊其實除了像周邊附近來玩的
本地人聚會的也很多的
一條路上面我覺得沒有太大差異的
就是選了這個魚都差不多的
其次就是
我一開始覺得這個魚特別好吃
然後吃到現在就覺得
我的味覺反應就有點
鹹了我可能就是一個江浙湖口味吧
本來看看美景心情很好
但上山容易下山難
根本打不到車
瑟瑟發抖一路衝下去
好在半路遇到一對好心母女
把我跟老爹分別由小店女載下去
必須得吃點壓壓驚了
這家天庭火燒店呢
我看本地人推薦的蠻多的
它一般是開兩個時間的
一個是早半一個是晚上
晚上過來你看看人氣很高的
裡面全都坐滿了
但是我覺得就是
跟我一樣來的遊客也不少的
我們就是按照推薦點了一個
天庭火燒加一份炒鹹麵
來試試看吧
它這個天庭火燒你站著看的像豬肉夾饅
但是那個餅感覺是烙的
所以它是那種
外面那層摸上去是油油的感覺
裡面的餡我們選了那個肥瘦的
這個是加香菜的對吧
對
烙過了以後呢
確實油香油香的
但這口呢是非常油的
但是油多的確實是不好吃
也不香
脆脆的足一點
而且讓你脆
你看
還在滴著那個油呢
它這個油挺大的
然後裡面那個餡呢肥瘦的
肉我說實話
它是燉的很
它燉的是很爛的那種
然後吃上去一絲一絲
甚至有點那種牛肉乾的那種質地的
它整個餡的調味又不是偏鹹口的
裡面鹹香很重
你空口吃可能會有點鹹吧
我加配一點麵
他們都會偏麵偏湯一起吃
這個炒鹹麵
感覺有點像我們之前在一春吃的那個溫麵
夏天吃那個冷麵溫麵
你直接吃它其實沒什麼味道的
我理解了為什麼他們要加那個調味
它旁邊還有鹽
辣椒
他們都會放一點
這個是有那個辣子的
辣子多放一點
它裡面放了麻油的
那麻油香氣挺濃的
再加點鹽吧
這是鹽吧
就麵4塊錢一碗
對
餅也是4塊錢
餅的那個3塊4塊5塊
應該是根據肉的多少來的
你跟他說多少
他就放對應的肉量
餅是一樣的
瞬間一下子香氣就很濃了
嚐一嚐
我覺得加這個調料以後
一下子就變成瀋陽春麵了
它跟春麵的口感還是不一樣的
但是會有點接地氣的調味
主要是泡那個辣子
把那個香味提出來
這麵就是普通的麵條
反正只要4塊錢
我覺得這個火燒是這裡的特色
很好玩
嘗出來了嗎
嗯確實比較好吃
說實話今天我到這邊
一下子就覺得很冷
你看我現在充風衣都穿上去了
你要來點這個麵
熱熱的
是會渾身暖和一點
性價比真的很高
4塊錢4塊錢
不過這個餅真的蠻油的
我想一捏這個餅
我手上沾滿的全是那個油
你想北京的餅啊
什麼香和肉餅啊
這些其實也都是油的
對
我跟你說油用的大嗎
總得好吃一點的
對吧
這種我感覺就屬於民間美食
街頭美食
吃到最後一口
身體不會冒汗
然後我前面吃到
到這時候我一抬頭看到
後面菜單上還有一個叫
師傅泡麵麵
對還比這個超市外面貴
對我真很好奇
這個是什麼東西啊
飽了
一大早到這邊來
嘗一下
既然這邊本店都推薦的早餐店
很特別
這個是桑澤豆片
本來想說點個這個配朝鮮麵
但發現來點的是這個
配豆腐腦的人更多
是吧
桑澤豆片我們要的最簡單
它有好多
最普通的是捲油餅的
還有什麼加煎蛋
滷肉
還有豪華餐的
其實它就是
豆片可捲一切
你喜歡放什麼就放什麼了
它這個豆皮你看聞上去
其實香味蠻濃的
這個像我們那個
乾豆腐一樣
對吧
這裏面捲的那個油餅
就口感像我們那邊的油條
吃起來那個香氣
其實它就是那個
炸的那種油果的
反正它油餅還是蠻有韌性的
這個很有特色
我外面沒有吃過
就是你談上它有多經驗
但它確實很有特色
非常有特色
而且也蠻好吃的
我好喜歡它裏面那個油餅
它油餅那個
炸的那個油餅
炸過的油香氣還在
但是又不會讓你覺得特別油
然後外面那個豆皮
它吃上去軟軟的
然後一層層包著
它有口感
就吃起來又很緊緻
豆腐腦
哇這個豆腐腦好吃
形狀不一樣好好吃
它這個跟我們之前在老北京
吃的那個完全不一樣
你看
它那個乳汁很透亮
不會很鹹
其實就是那種醬油勾芡
但它調的味道調得挺清爽的
對我覺得這個豆腐腦很清爽
是他們家豆腐好吃
那個豆腐品質很好
又嫩又有豆香味
早餐在這裏吃很舒服
有句說句我覺得
北方做的豆皮乾豆腐
確實比我們那邊難發掘
這原料跟水還是有點差異
這家店呢現在是很網紅了
遊客本地人都很多
他們說前年八年中
隊伍都排到門外去了
因為我覺得這家店
不排隊
很有特色來
很值得來吃
但是你要真的排一兩個小時
一過來就可能會覺得
嗯也就那樣
對就是主要還是一個體驗
它的一個特色
我話又說回來
你說這點東西
六七塊錢
其實很難做出什麼很驚天的美味
我看很多北京人過來的話
就是點個豆漿油餅
或者點個豆漿炸涼包
或者點個炒鹹麵配個什麼的
就是沒有定數的
就看你自己喜歡吃什麼就什麼
豆腐腦他們點擊率最高的
就是豆餅點各個樣子都有
幾乎所有人的那個液體
就是那個
就是液體都是點的豆腐腦
液體豆腐腦講話在講話
我看他們早上點那個馬雞蛋很多的
我們因為昨天買了還沒有吃完
這個點一下子湧入了一大波的遊客
然後都是因為這些店
好多人都是在筆落宿附近的
它的景點都是比較集中的
所以你只要錯過來
點感都會比較好一點的
它也有分店的
但是好像本地人
更推薦我們來這家總店了
我覺得在寄憲
解鎖了很多
從來沒有吃過的東西
比如說豆皮卷
然後麻醬雞蛋
驢肉鍋貼
真的很有意思
從沒吃過
對對對
不知道今天這個麻醬雞蛋
剝下來什麼樣子
今天這個是冒油的
是我愛的鴨蛋餅
這不比鴨蛋好
但它可以空口吃
一個燒餅一個大餅
兩塊錢
吃完那個桑子豆片
我們找了一家本地的羊湯
好像這邊早上喝羊湯的也挺多的
這個店挺小的
還在馬路對面
看到另一家桑子豆片的分店
點了一個小份的羊雜湯
然後油餅酥餅
這個都是一塊錢的餅
它小份的羊雜量還挺多的
它羊湯一直大鍋煮著的
然後你要吃羊雜湯
它會幫你現場切好
你就放進去的
基本上什麼羊肉羊骨
羊肝什麼羊腸
啥都有
然後你不想吃的
你也可以跟他說的
就不要加了
它這個羊湯的味道
奶香奶香
其實挺濃鬱的
然後調味呢
不是很重
它就一點點鹽
基本上呢
你這個香菜可以自己再加的
還有油辣子也可以自己再加的
口味重的
這些都是標配了
羊雜量真的好多
特別喜歡它這個羊小腸
裡面那個油脂
相比羊湯來說
羊雜就是很正常的粗餅
它沒有什麼特別
但是它用料很多
然後原材料都比較好
所以煮出來那個羊湯還是蠻香的
嚐一下這個餅吧
我這個覬覦這個餅好久了
這個是酥餅對吧
嗯
這是燒餅不是酥餅
上電餐擺在那裡
裡面是一層一層的
我覺得這個口感好好
它層次都好好
味道好香
一口餅一口湯剛剛好
是不是特別酥
好好酥酥
我一看這個酥餅就很好吃
這叫大餅也不要油餅
你前面怎麼老誤導我
我沒誤導你
你有你自己定義的名字
那你怎麼不糾正我呢
那它這個油餅也沒錯
它上面寫著大餅
跟我們那個大餅是一樣
油很少那種油骨餅的感覺
吃起來一層層是有韌性的
這種餅我媽就很喜歡
其實這種餅配上豆腐腦什麼的都很好吃
都是一塊錢的
但我最喜歡吃燒餅
我也是
這邊國慶溫度已經降下來了
我早上來個羊湯
喝著很暖胃
但它裡面料真的好足
加一點油辣子
看看香味有沒有更上一層樓
我覺得這個可能是這邊人會喜歡的口味
但是呢
南方人可能不喜歡加這個
就是更希望能夠直接感受到
它這個羊湯的原汁原味
他們家羊湯香的
沒有那種羶味的
超好吃的
不過我更喜歡吃他們家的燒餅
我也覺得好好吃
我覺得這家的燒餅
加那家的豆腐腦挺好吃的
超好吃
辣不辣不辣
料真的很好
這種都是很親民的早餐
吃飽了直衝獨樂寺
中國僅存的三大寮寺之一
還有兩座是去年打卡的
義憲奉國寺
和計劃要去的大同華研寺
前陣子《黑神話》上線
取景了很多古蹟
查了一下果然有獨樂寺
重點來看看山門和觀音閣
一來這是現存最早的五殿頂山門
二來是國內最古老的木結構樓閣
當然觀音閣裡還有巨大的觀音塑像
頂著十面小佛像
可惜無法登臨頂層觀瞻
只能在底層抬頭仰望
據說在日落的某一時刻
陽光會照在觀音閣裡
觀音的眼睛上
站在山門前
剛好能看到觀音慈悲的眼睛
俯視眾生
不知道有沒有人試過呢
對
除此屋頂的吃穩
是現存古建築年代最早的食物
還有霸氣的亨哈二匠
還有相傳是嚴嵩寫的獨樂寺匾額等等
當年關野徵和梁思成先後來此考察
大為震撼
說觀音閣和山門的特徵和形制
都跟敦煌壁畫中的唐代建築很像
這是又要督促我立馬去敦煌看一眼嗎
昨天路過的時候就看到
高點排隊人特別多
然後香氣很濃鬱
所以今天看完獨樂寺就過來
趕緊趁沒人的時候買兩個
老闆說我們第一次來
推薦我們買這個棗豆糕
做成的是那種金元寶的形狀
有點像那種西式的馬德林那種感覺
外面這裡一層有點脆脆的
底下是軟軟
你們看到那個隱約
這裡面是有棗子的
還蠻好吃的
外面是那種小脆殼的感覺
它裡面那個組織
看到嗎
有一點點韌性
濕潤感
還有那個棗香味
這很好吃
外脆裡軟
棗肉棗皮
很香很香
聞著香
它吃著更香
我覺得好吃
我覺得來獨樂寺的話
不可錯過
所以記得來這邊買棗豆糕
好好吃
它是秤秤量的
還有不同的味道
但我覺得這種原味的棗豆糕
是最好吃的
我吵著要再買幾個帶路上吃
幸好買了
誰也沒想到
這會今晚救我們一命
50元的聯票除了獨樂寺
還有文廟
魯班廟
白塔寺可以分別打卡
等你逛完白塔寺
還有魯班廟文廟
可以過來解解饞
你點完了以後
阿姨就是直接把那個燒餅
一切二
把這個肘子給它加進去
一二三四五
五片
聞著好香
它這個燒餅
跟早上吃的燒餅還不一樣
裡面還是那種
光餅的那種感覺
它這肘子
體格其實偏鹹厚
但是很香
非常鹹香
肥瘦相間
還帶了一點皮
吃口一點都不油膩
我覺得有種中國漢堡的感覺
它也會有點像
當時吃的那個牛肉火燒的感覺
唯一就是說
它這個肘子應該是冷的
外面那層是熱的
其實我覺得像這種餅
你單吃也好吃
單吃配個豆漿
配個豆腐乳而已
早餐就能解決了
它夾在裡面有一些那個
洞呢
就化開了
其實這個就是它那個滷汁
老地府說
如果這個能熱的更好
對不對
我認同
6塊錢還是蠻划算的
我剛才說它那個什麼
豬耳朵
還有肘子
都是醬黃放在那邊的
等你要吃了呢
它就給你現切給你
不得不說原材料本身是好的
它調味呢
可能就是
會對我來說有點偏鹹
但它那個醬香鹹香到位
中午呢
我們找了一家本地的小飯店
因為這次來沒有吃過什麼炒菜嘛
然後這家店其實離那個順心很近的
昨天路過還看到的
我們來得太早的時候
實在是坐上了第一桌
先點了第一個招牌
就是醋溜鴿子
鴿子這個從來在我們以前沒聽過
然後前面的師傅說
這個是我們街心的特色
主要是以綠豆麵為主的
這個做的
除了看到能有醋溜鴿子
還有什麼炸鴿子
很多很多的
就是聞著那個醋溜的香氣
就是那個醋的香氣
它好滑呀
滑滑的糯糯的
這個調味好喜歡
它就是那種醋酸味
帶著那種鹹鮮的滋味
這個是不是也是女生比較喜歡
我覺得女生會比較喜歡的味道
你一進嘴的時候
它那個酸味其實很明顯
但是它不是那種嗆的酸味
回口來就是那種鹹鮮的味道
哇這個好滑呢
是不是
對
這個是本店特色的爆炒五花肉
端上來的時候
我真的覺得它好像
山西的過油肉
特別的香
不過它用的是五花肉
對嘛
蒜香鹹香
這個菜還有鍋氣
特別想吃飯
要不來碗飯嘛
這兩個菜都需要下這個菜
它這個肉用的也很好
它這個肉算是嫩的
香嫩
但一點點嚼頭
嚼著嚼著
五花肉的香氣就出來了
這個很適合來一碗蓋著飯
調味好了
它那個芡汁都裹在上面了
真的是特別下飯
你看另外這個口味稍微重一點
就是下飯了
這個是小店點擊量最高的炒豆絲
官方名字叫韭菜
豆片肉絲
韭菜豆片肉絲
但人家簡稱叫炒豆絲
它這個豆絲就像我們那種
乾豆腐一樣
切絲
然後裡面還有里肌肉絲
還有韭菜
其實韭菜比較少的
主要是那個豆絲為主的
這個豆味是很濃的
這個好吃
它這個豆絲有韌性的
嚼著嚼著
它那個豆香味確實很濃
然後裡面淡淡的有一點點韭菜的香氣
這個肉絲我覺得是給它提供一點點鮮味
它其實肉絲上的皮斷
它整個調味就是那種
韓語豆皮為主的
醬汁的味道都掛上去了
很鹹鮮很濃鬱
這個菜比我想的好吃
我本來想說
這個炒豆絲為什麼會是一家店的招牌
它每個菜調味其實都不一樣
有它小店的特色
食材用的都好的
難怪人家人氣高
我們在這邊吃了一會兒
就到處一直有人來打包
給你看老爹已經吃剩下的飯
因為這家真的好下飯啊這個菜
你可以說他平平無奇
他都想吃
就算他下了飯都好
這個是忍不住繞了一大碗飯
已經啪啪吃了好幾口了
我覺得它每個菜都好適合配飯
我喜歡加這個醋溜的跟這個五花肉
濃鬱香香
我覺得來這吃飯的話
真的老爹想減肥的人
都是想著吃飯的
不得不說
我前面就是三座大山
北方的菜量真的就很大
你看這個甘肚子吃
這一大塊一大塊的
堆的跟山一樣高
就他們家的味道
我覺得是小店出品
對應這個價格
我覺得真的已經算是很好了
就下飯特別的爽
對我覺得是一個非常優質的那種
就是平民小店
如果我家門口有這樣的小餐廳的話
我會願意經常光顧
對
平時家裡兩個人過來點兩個菜
點兩碗飯
然後他們家還是魚肉魚肉鍋貼
我們肯定吃不下
所以就算了
還是下去吧
來最後一口飯
我跟你說它這裡面的蔥好甜好好吃
我到北方就喜歡吃蔥
這是我吃過最甜的蔥
這個蔥真的很甜好好吃
就是完全是甜的
完了師傅還得再來一碗
還這麼多菜
這個吃的差不多了
還剩下的話馬上再吃掉
你猜價格是多少
我知道的時候我覺得
還是比我想的要便宜點
這個是36
這個36
這個18
這個16
關鍵是兩個人不就吃不完
兩個人點兩個菜就夠了
對兩個人兩個菜絕對夠了
對對對
然後現在是11點10分
基本上都已經坐滿了
來的基本上都是本地人
我覺得過來點點炒菜
下個就下個飯聚會都非常好的
可能會說哎呀
這個好像是油用的多
或者怎麼樣
但它就是家門口那種小飯店
調味啊食材都沒什麼問題的
對非常優秀的家常菜
吃飽了又得消耗了
老爹帶我去了大名鼎鼎的盤山
就是被乾隆尋釁過32次的地方
還說早知有盤山何必下江南
我弱弱的想說一句
如果在江南何必上盤山
我發現來盤山的天津市裏人很多
除了徒步登頂也可以直接做索道
那老爹勸說我邊走邊看風景好呀
國慶期間人真的多
下山索道都等了兩小時
早知道自己爬下去了
結果想吃的肉餅又開始等位
等入座了突然說得一個小時後才能上菜
真的服了
怎麼不早說
都快晚上7點了
老爹氣的決定直接打車去天津市裏吃飯
還好帶著早糕
不然得餓暈
所以天津24小時美食篇
敬請期待
