【單叢入門挑選指南】

哈嘍大家好 我是每次和你們談點茶知識的檀檀 最近呢 有粉絲問我 單從這麼多品種應該怎麼去選呢 那麼本期視頻就和大家來聊聊 初入單從茶的門應該怎麼挑選 單從的品種很多 幾百種 想要喝完呢 那不太可能 主要有十大香型 黃枝香型 枝藍香型 蜜藍香型 桂花香型 玉蘭香型 薑花香型 葉蘭香型 茉莉香型 肉桂香型 以及杏仁香型 其中我們現在最多見的是蜜蘭香 鴨屎香 也是初品單從的最佳選擇 為什麼這麼說呢 單從按工藝來分 分為清香型和濃香型 它們是兩種風格 清香型側重香氣 突出品種香 花椒偏清 湯色金黃 生津回甘更明顯 濃香型側重滋味 花椒深重 湯色橙黃 突出濃醇甘甜的口感 正好鴨屎香和蜜蘭香分屬清香型和濃香型 很有代表性 初入單從茶門的茶友兩個都可以試試 自己喝了之後呢 就能知道喜歡哪一種 如果你的口味偏好相對固定 那麼喜歡茶香或是口味清淡的 選鴨屎香 它的香氣高飄 花香富裕 滋味純爽回甘 喜歡茶味或是口味偏重 喜歡甜感的朋友 選蜜蘭香 它的香氣甜蜜 帶著蘭花香 滋味濃醇甘甜 喝過這兩個 覺得單從還不錯的 想進一步瞭解它的 可以從兩個方面入手 一是深度 二是廣度 深度便是提升茶品的檔次 可以把價錢提一提 品品烏冬的鴨屎香和蜜蘭香 烏冬的山高 高山出好茶的道理想必大家都懂 山越高 韻味越鮮 再好一點的可以選宋種 老樹宋種 醇厚甘甜 不只有口感 更有喉感 韻味明顯 要是是老樹的 那韻味就更明顯了 廣度就是可以試試其他的品種 比較平價的有黃枝香 玉蘭香 大烏葉等 有些品種的產量少 不以稀為貴 有些品種只種在高山上 價錢自然高不少 這裡給大家推薦一些 比較特別又較為常見的品種 有姜花香 杏仁香 巨朵仔 凹附後 八仙等 怎麼樣知道怎麼選了嗎 對了除了品種之外呢 丹蟲還有一個特別的時節茶 那就是在立冬前後上市的雪片丹蟲 它的香氣很高很香 滋味清甜 有茶友說是小甜水 所以它很適合喜歡香氣又口味清淡的茶友 它的價錢也不會很貴 屬於可以閉眼入系列 好啦如果這一期視頻看完對你有幫助的話 記得給我點贊收藏一鍵三連哦 喜歡茶和茶具的朋友記得關注我 我們下期再見