9 Lượt xem video·5 thg 3, 2025
Cách Làm Món Đậu Phộng Da Cá Giòn Tan
Đậu phộng da cá nước cốt dừa mà một đồ ăn vặt được mọi người rất yêu thích,đặc biệt là các em nhỏ. Với vỏ ngoài giòn tan, bên trong nhân đậu phộng lại bùi và thơm vừa là món ăn chơi, vừa là mồi nhậu cho các bố. Với cách làm vô cùng đơn giản, bạn hãy cùng Góc Bếp Nhỏ cùng trổ tài cách làm món đậu phộng da cá này nhé...
Góc Bếp Nhỏ chia sẻ những món ăn dân dã, dễ làm, quen thuộc với khẩu vị người Việt. Với mong muốn chia sẻ và cập nhật những phong cách,cũng như công thức nấu ăn đơn giản để làm phong phú thêm sổ tay nấu nướng của các chị em. Làm thắm thêm tình cảm gia đình và hương vị Việt Nam.
Rất mong được sự ủng hộ và chia sẻ của những người yêu nội trợ.
Mọi người cùng Like, Share và Subscribe ủng hộ để kênh phát triển hơn !!!
Chào mừng các bạn đã đến với kênh Góc Bếp Nhỏ
Hôm nay mình xin chia sẻ đến các bạn cách làm món đậu phộng da cá
Một món ăn vặt được rất là nhiều bạn ưa thích
Để làm được món đậu phộng da cá này
Mình đã chuẩn bị sẵn ở đây 300g đậu phộng
100g bột mì
50g đường
1 thịa cà phê muối
Các bạn chuẩn bị cho 1 chậu nước
Sau đấy cho đậu phộng lạt vào trong chậu nước
Và 1 thịa cà phê muối
Mình đã chuẩn bị sẵn vào cùng
Mình sẽ ngâm đậu phộng trong khoảng 30 phút
Sau 30 phút ngâm đậu phộng rồi
Mình sẽ mang đậu phộng này đi rửa lại với nước sạch và để ráo
Đậu phộng rửa sạch và để ráo nước rồi
Bây giờ mình sẽ cho ra 1 cái bát to
Mình sẽ ướp đậu phộng với 1 phần 4 thịa cà phê muối
Và 50g đường mình đã chuẩn bị sẵn
Các bạn trộn đều lên và ướp trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng
Và đây là đậu phộng sau khi mình đã ướp được 1 tiếng
Mình sẽ cho đậu phộng ra 1 cái ô lớn
Đường đã tan
Mình sẽ để lượng đường này lại
Bây giờ mình sẽ cho từ từ phần bột mì vào trong tô đựng đậu phộng này
Mình sẽ lọc qua 1 cái dây
Để cho phần bột mì bám vào
Cái viên đậu phộng của mình nó sẽ được mịn
Các bạn chia bột mì ra làm 3-4 lần để cho vào cùng với đậu phộng
Sau đấy các bạn lắc để cho bột mì bám vào trong đậu phộng hạt đạc của mình
Sau khi trộn hết phần bột mì với đậu phộng thì bột mì đã bám đều quanh các hạt đậu phộng
Bây giờ mình sẽ lọc qua 1 cái dây để loại bỏ đi phần bột mì thừa
Và 1 cái bát khác
Và đây là phần đậu phộng mình thu được
Các bạn nên chọn loại đậu phộng to, hạt to đều như nhau
Để khi mình chiên thì nó sẽ chín đều cùng với nhau và đẹp mắt nhé
Và bây giờ thì mình sẽ mang phần đậu phộng này đi chiên
Mình đã cho dầu ăn vào trong chảo và đun nóng dầu ăn lên
Bây giờ mình sẽ cho đậu phộng vào chiên
Hôm nay đậu phộng mình làm hơi nhiều nên mình sẽ chiên làm 2 lần nhé
Khi vừa cho đậu phộng vào các bạn không nên đảo luôn
Vì cái bột bám quanh đậu phộng sẽ bị rơi ra ngoài
Các bạn để cho cái chảo dầu của mình sôi đều trở lại sau đấy các bạn mới đảo nhé
Các bạn chiên đậu phộng ở lửa vừa
Vừa chiên các bạn vừa đảo nhẹ nhàng như thế này
Để đậu phộng chín đều không bị cháy
Đậu phộng của mình đã chín rồi đấy
Các bạn có thể thấy đậu phộng đã vàng rồi này
Bây giờ mình sẽ vớt đậu phộng ra 1 cái rây để cho nó ráo dầu nhé
Wow, trông hấp dẫn quá các bạn ạ
Rất là vàng
Bây giờ mình sẽ cho phần đậu phộng còn lại vào tiếp tục chiên nhé
Và đây là thành quả của mình các bạn ạ
Mình đã có 1 đĩa đậu phộng da cá trông rất là hấp dẫn rồi đấy
Đậu phộng này các bạn nên để thật nguội thì ăn rất là giòn
Mình sẽ ăn thử nhé
Cắn giòn tan các bạn ạ
Rất là giòn
Lớp vò bên ngoài giòn tan
Còn phần đậu phộng bên trong chín ăn rất là thơm
Đậu ngọt thì vừa phải
Mình chỉ làm phần đậu phộng da cá này hơi ngọt ngọt thôi
Bạn nào mà thích ăn ngọt thì có thể cho thêm đường vào nhé
Ăn ngon không kém gì món đậu phộng da cá mình mua ở ngoài siêu thị đâu
Vậy là mình đã cùng với các bạn hoàn thành xong món đậu phộng da cá rồi đấy
Các bạn hãy làm và chúc các bạn thành công với công thức làm món đậu phộng da cá này nhé
Cảm ơn các bạn đã theo dõi video và hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo của kênh