Cá Diêu Hồng Kho Tương Hột Cách Làm Cá Thơm Ngon Không Bị Tanh Cực Hao Cơm

Mình chào cô Chú Chị và các bạn Lại là mình Linh Nguyễn đây Hôm nay mình làm món cá diêu hồng kho tương hột Mời cô Chú Chị và các bạn cùng thưởng thức nha Ở đây mình có 500gr cá mình đã rửa sạch rồi Nguyên liệu mình kho cá hôm nay gồm có nè 100gr có phần tương hột ha Hành tím băm, gốc hành lá băm và tỏi băm và trái ớt nha Mình có hành lá cắt khúc Và củ hành trắng cắt muối cao nha Trước tiên thì mình sẽ ướp cá Cá mình cho ra 1 cái thố lớn nè Cho gia vị nha 2 muỗng canh đường nè Nửa muỗng cà phê bột ngọt ha 2 muỗng canh nước mắm nha 2 muỗng canh tương ớt nha Muỗng cà phê tiêu nè 1 muỗng cà phê nước màu dừa nha Cô Chú anh chị cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn nữa Rồi sau đó mình cho cái gốc hành lá băm nhuyễn Và cái hành tím băm nhuyễn vào luôn Tỏi mình chừa lại nha Sau đó mình trộn đều cho nó tan phần gia vị Và mình sẽ để cá nó thấm gia vị trong vòng 30 phút Mình mới bắt đầu mình đem kho nha cô chú anh chị Sau 30 phút thì phần cá của mình cũng được rồi Giờ vào bếp mình kho nè Cho cái chảo lên bếp Chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu ăn vào Dầu ăn nóng thì cho phần tỏi vào Mình phi lên cho nó thơm nha Tỏi vàng thơm rồi Sau đó mình cho những khước cá vào Mình lăn qua lăn lại cho nó áo 1 lớp dầu nha cô chú anh chị Cho cá nó săn lại nha Giờ cá của mình cũng săn rồi Cho hết cái phần nước ướp cá vào luôn Cho nó sôi chút xíu Mình cho vào đây khoảng tầm 1 chén nước lọc nha Cho luôn cái phần tương ớt vào nè Đợi cho phần cá của mình nó sôi bùng lên trở qua trở lại Sau đó mình cho vài trái ớt vào lên trên bề mặt cá nha Cô chú anh chị mình không ăn ớt thì bỏ qua cái bước này nha Nhưng mà Linh Nguyễn thấy mình để những trái ớt vô như vầy nè Nó the the nhẹ hả cô chú anh chị Không có cay quá ha Cá diêu hồng mà mình kho với lại tương họt Cô chú anh chị rất là thơm luôn Mà dễ ăn cơm lắm luôn Nói chung về cái phần tương họt Cá chân tương cũng rất là ngon nè Còn hôm nay Linh Nguyễn không có chân tương mà Linh Nguyễn kho luôn Rồi giờ mình nêm nếm theo khẩu vị ăn của gia đình ha Cá của mình cũng sắp chín rồi đó cô chú anh chị Sau đó mình cho cái phần củ hành trắng cắt muốt cao vào nè Mình nêm như vậy là vừa ăn rồi cô chú anh chị kho mặn mặn ngọt ngọt ha Sau đó cho hành lá cắt khúc vào luôn Thơm quá à Cho phần hành lá xong sau đó mình rắc tí xíu tiêu lên trên bề mặt nữa ha Như vậy là cái món cá dêu hồng kho tương họt của bếp Linh Nguyễn cũng xong rồi đó cô chú anh chị Ngon lắm luôn á Cái này mình kết hợp với lại cơm trắng là bá cháy bù chét luôn Lâu lâu cô chú anh chị mình đổi vị cho gia đình Kho cá nè Ăn thịt ghết cũng ngán ha Làm thử món này nha cô chú anh chị Ngon lắm luôn á Hôm nay là sẽ hao cơm nè Rồi tiếp tục mình sẽ để cá sang một bên Mình sẽ xào cái phần bí nụ xào tỏi nha cô chú anh chị Phần bí nụ trước tiên thì mình trụng sơ cái phần này nha Rồi sau đó thì mình để ráo nước rồi mình xào Cho cái chảo lên bếp nè Chảo nóng mình cho 2 muỗng canh dầu ăn vào ha Dầu ăn nóng thì mình cho tỏi vào mình phì lên cho nó thơm nha Tỏi vàng thơm rồi mình cho cái phần bí nụ vào mình xào nha cô chú anh chị Trộn đều lên cho nó áo một lớp dầu ha Xào đỏ mình cho gia vị nha Cho vào đây 1 muỗng cà phê đường nè Chút xíu cái phần bột ngọt nha Và xíu muối nha Sau đó mình trộn đều lên cho nó tan phần gia vị nha Trộn đều lên xong sau đó đậy ưm nắp lại xào khoảng tầm 3 phút ha Sau 3 phút thì đây phần bí nụ của mình vừa chính tới nè Tự mình có trụng sơ cô chú anh chị xào rất là lẹ luôn Giờ mình xào còn độ giòn giòn á Ăn rất là ngon Sau đó thì mình cho phần hành lá và cái phần tiêu nữa Thì cái món bí nụ xào tỏi của bếp Linh Nguyễn cũng xong rồi đó cô chú anh chị Ngon lắm luôn á Vậy là món bí nụ xào tỏi của bếp Linh Nguyễn cũng chín rồi đó cô chú anh chị Cá thì cũng xong luôn rồi Ngon quá Giờ sang tới nồi cơm coi nồi cơm chín chưa Rồi nồi cơm cũng chín rồi xới lên Và dọn cơm ra mời cô chú anh chị và các bạn cùng dùng bữa cơm gia đình với lại bếp Linh Nguyễn nha Cô chú anh chị mình thấy cái món cá ngon thì bắt tay vào bếp làm cho gia đình mình cùng thưởng thức nha Rồi Linh Nguyễn kết thúc clip tại đây Mình chúc cô chú anh chị và các bạn luôn sức khỏe nè Vui vẻ bình an và hạnh phúc lúc nào cũng thành công trong cuộc sống nha Hẹn gặp lại cô chú anh chị và các bạn mình Trong clip lần sau nha