【考古文博公開課】館藏書畫文物的保護與修復 山東博物館 魯元良 (書畫修復技術向） P7 - 7.書畫文物保護與修復之漿糊的製作方法

下面給大家介紹一下我們自化修復中使用的醬糊的製作方式 在這裡我介紹的是用製作的澱粉醬糊 這一碗就是我們製備的小麥澱粉 它的製備方法就是我們把麵先和成麵糰 然後不停地洗 洗完之後剩下的就是澱粉和麵筋 麵筋拋去不用 我們就只用澱粉 澱粉放入烘乾箱中進行烘乾 再把它研磨至成粉狀以備待用 我們在用的時候呢 如果製備的數量比較小 我們可以用一支碗 然後將一定數量的澱粉放入其中 然後用這個攪拌棒 對它進行一個粗糙的攪拌 把中間如果會出現的硬塊把它磨開 然後用這個水去離子水把它化開 加水的量 根據你所要打的醬糊的稀稠程度來確定 最後的狀態呢 就是碗邊沒有乾粉狀的澱粉 也沒有澱粉的結塊 澱粉呢 變成一個比較粘稠的液體狀 下面我們要用燒開的純淨水來沖制澱粉醬糊 右手持攪拌棒不停地旋轉 左手拿著開水壺 燒開的開水慢慢地往裡澆 澆水不要停 直到看到澱粉會有一個明顯的變色 從純白色變成一個半透明的乳白色 然後繼續用攪拌棒不停地攪拌 直到整個一碗醬糊 變成均勻的半透明狀的乳白色醬糊 這時的醬糊非常的粘稠 我們的攪拌棒可以直到插到裡面 立著 打好的醬糊就是這個樣子 就是一個非常粘稠的狀態 我們可以把這個攪拌棒豎到裡面 測試一下它的粘稠程度 如果覺得沒有問題了 我們就要把這個打好的醬糊浸泡到這個冷水盆裡 慢慢地把碗放進去 讓水流到上面 這個過程呢 叫去火性 剛打出的醬糊呢 它的熱度非常的高 溫度非常高 所以我們要把它放到冷水裡面 降溫 把它的火性去除 打好冷卻之後的醬糊 把它冷卻至室溫 然後呢 我們就可以使用了 使用之前 我們要根據它的用途 把醬糊兌水 調至一定的稠稀程度 如果我們要香活 上天地乾 我們要用的醬糊就比較稀 這個粘稠程度呢 大概就是已經打好的醬糊 500克 加水30到40克 如果我們要用來脫化心 用來脫零 這個就需要比較稀 大概就是500克的醬糊 裡面要加水500克到1000克 用的時候呢 用攪拌棒 輕輕地 先將表層的醬糊 調稠調稀 稍微加一點水 觀察一下它的粘稠程度 一定要攪拌均勻 裡面不可以有醬疙瘩 這個粘稠程度 已經符合使用條件了 我們就可以用勺子 將這個比較粘稠的醬糊 舀至到這個塑料板上 這個塑料板的名稱叫醬板 它的作用呢 就是起到一個 淡實的盛放稠醬糊 然後呢 在使用的時候呢 把它放在畫面上 用醬刷一點一點地 刷上一條醬線 這條醬線呢 就是以後往上相接 菱子或者是裝天地杆的 一條界線 如果我們要使用的醬糊比較稀呢 就可以把醬糊舀到這個盆裡 攪拌 然後加水 水呢要一點點地加 每次大概加十幾毫升 如果出現醬疙瘩 我們要用這個攪拌棒 將它打散 將它調到一個 非常的均勻的狀態的時候 再加一次水 可以比上次加的稍微多一點 繼續攪拌 當它攪拌到 很稀的一個溶液的狀態 這個醬子就可以作為一個 吸醬水 用來脫脂 脫腹背