ep80 denver酒語 | 神之水滴第二使徒chateau palmer所在瑪歌村的風土
84 觀看·2025年9月26日
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我是丹尼爾
本期視頻又是應粉絲私信要求進行的加更
對法國波爾多左岸梅多克的馬戈村進行介紹
那麼我們開始吧
很多人認為優質的葡萄只能種植在海拔100到300米之間的地區
然而馬戈村的海拔高度是很低的
僅僅只有15米
卻能生產出世界級的好酒
這主要歸功於產區獨特的自然風土
馬戈村的風土以第四季河流接地沉積包括黏土
沙粒 鵝卵石等為主
這些沉積覆蓋在以石灰岩為主的第三季沉積的基底上
厚達幾米的沙粒層
主要是由大小不同的礫石和鵝卵石組成
黏土稀薄
這種看似平積的土壤
卻讓葡萄深深紮根地下汲取營養
也正是因為這樣
這裡才與眾不同
馬戈產區的葡萄樹植根於深層土壤
初產的葡萄酒極為優雅芳香
單寧含量豐富且柔和細膩
令人聯想到女性的溫柔
酒香極富變化
年輕時醇香可口
隨著時間的推移
口感變得無比的精緻
柔順
這片土地產出的葡萄酒像一個無與倫比的香味調色盤
呈現出一個酒莊到另一個酒莊的獨一無二的香氣
高貴雅緻
優雅芬芳
馬戈村的酒有力度但不濃烈
喝起來舒服而不易醉
入口後純淨清涼
是一種適合心平氣和的品嘗和體驗的酒
有人形容馬戈葡萄酒像優美婉轉的絕妙綠茵或魚茵繞梁的音樂會
也有人形容它為皇室貴婦
馬戈村在梅多克眾多名村中的面積最大
這裡共有21家酒莊被列入1855年分級制度
比任何其他左岸產區的數量都多
好了
馬戈村就介紹到這裡
關於第二史圖的內容就都介紹完了
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